Jáhlová prosa je vynikajúca strava azdravé jedlo. Koniec koncov, proso obsahuje sadu aminokyselín, ktoré sú stavebným materiálom pre bunky a svaly, rastlinné tuky, ktoré sú potrebné na vstrebávanie vitamínov, ako aj pomaly vstrebávané uhľohydráty, ktoré pomáhajú očistiť telo od toxínov a toxínov.
Pred varením kaše prosa si musíte pamätaťje veľmi prevarený, takže je lepšie neprekročiť normu. Jeho príprava je podobná vareniu ryžovej kaše, ryža sa však príliš nevarí. S jednou pohárom obilnín získate asi liter kaše - dosť na to, aby ste nakŕmili 3 až 4 osoby.
Recept kaše jáhly
Zmerajte správne množstvo krupíc prosa, potom ich starostlivo triedite, aby ste vylúčili možnosť výskytu kamienkov v ovsenej kaši, ktorá brúsi krúpy.
Než začnete variť proso, jehoniekoľkokrát dôkladne opláchnite, pokiaľ možno v teplej vode. Alebo skôr musí byť umyté, kým voda nebude číra. Posledné oplachovanie obilnín sa najlepšie vykonáva v horúcej vode. Recept kaše jáhly jeho príprava je iná v tom, že sa musí variť na vysokej teplote, aby sa nevarila.
Recept kaše jáhly na základe nasledujúceho pomeru na 1 šálku obilnín, 2 šálky vody, 2 šálky mlieka. Kaša z prosa na recepte na vodu čo je dosť jednoduché, varí sa skôrsemi-pripravenosť. Rýchlo ju privarte do varu a čakajte, kým sa voda trochu uvarí, vo vriacej vode musíte pridať mlieko, ktoré ste predtým priviedli do varu na susednom horáku. Keď je kaša takmer hotová, pridajte podľa chuti soľ a cukor.
Po uvarení ovsenej kaše vyberte panvicua pridajte maslo do výslednej kaše, zakryte panvicu vekom po dobu 10-15 minút. Čas potrebný na prípravu tejto kaše je asi 30 až 40 minút.
Na základe toho recepty kaše jáhly
suflé
Najskôr sa uvarí hustá kaša z prosa,ktorý je uvedený vyššie s trochou vanilkovej prísady. Na to potrebujete 100 g prosa, 200 g vody a rovnaké množstvo mlieka. Potom zoberte 2 vajcia a oddeľte biele od žĺtkov. Potom zmiešajte žĺtky s 2 t. med, 2 lyžice. l tvaroh a citrónová kôra (vhodná je polovica citróna), do tejto hmoty pridajte aj 1 polievkovú lyžicu. l maslo a dôkladne premiešajte. Výsledná hmota sa jemne premieša s ovsenou kašou. Potom bielte biely a bite, aby ste mali pevnú penu, a tiež ju opatrne pridajte do ovsenej kaše.
Pripravte pokrmy na pečenie a namažte icha posypeme cukrom. Naplňte ich cukrom, položte na vrch 0,5 lyžičky. maslo a pečieme v peci pri teplote 150 - 180 ° C, až kým sa neobjaví zlatá kôra. Pripravený jemný a diétny cukor. Na tanier ju môžete posypať práškovým cukrom alebo naliať ovocným sirupom.
Škrupiny plnené hubami z proso
Podľa receptu uvarte pol šálky pšeničnej kaše.Potom zoberte 1 cibuľu a jemne nasekajte. Ďalej budete potrebovať huby 100 - 150 g. Po dôkladnom umytí a vyčistení húb ich nakrájajte na malé kocky. Cibuľu opečte do zlatohneda, pridajte do nej huby a smažte ich na miernom ohni 10 minút. Nakoniec osolíme a okoreníme cibuľu s hubami.
Potom pridajte huby, bylinky a korenie do vopred pripravenej kaše z prosa.
Ďalej odoberte asi 20 kusov veľkých cestovín a uvarte ich v dobre osolenej vode, kým nie sú pripravené na polovicu. Opláchnite ich, nechajte vypustiť a ochladiť.
Pokračujte v plnení škrupín s ovsenou kašou a šampiňónmi,jemne rozložte už plnené škrupiny v pekáčke. Potom ich môžete naliať nejakým ovocným džúsom, aby šťava pokrývala škrupinu o jednu tretinu.
Formu je vhodné uzavrieť fóliou, aby horná časť škrupiny nevyschla. Pečieme v rúre pri teplote 150 - 180 ° C po dobu 20 minút.
Podávajte toto zaujímavé jedlo na stole, posypte bylinkami a prelejte zahustenou šťavou.
