Aký šalát s omáčkou a vajcom poznáš?Samozrejme, Mimosa. Takéto sviatočné jedlo nevyžaduje drahé prísady a veľa voľného času. To je dôvod, prečo si to ženy v domácnosti vážia. Dnes vám predstavíme dve rôzne možnosti varenia tohto obľúbeného šalátu.
Ak prevádzkujete svoju vlastnú domácnosť, potom vám prezentované jedlo môže stáť cent. Koniec koncov, potrebuje iba kuracie vajcia a zeleninu. Stále však musíte niečo kúpiť.
Klasický šalát z morských plodov si vyžaduje použitie produktov, ako sú:
Mimosa šalát (recept so saury najviacobľúbený medzi fanúšikmi tohto jedla), mali by ste začať s varením spracovaním konzervovaných rýb. Ak to chcete urobiť, vyberte ho z nádoby a premiešajte ho vidličkou spolu s vývarom, aby ste mali homogénnu hustú kašu.
Mimochodom, za taký šalát si kúpte saurynajlepšie Ďaleký východný výrobca. Pozor na falzifikáty a nekvalitný tovar. Ak stále narazíte na takúto rybu, potom ju veľmi neodporúča používať na varenie slávnostného jedla.
Mnoho ľudí miluje šalát so saury a vajíčko s názvom „Mimosa“. Koniec koncov, prezentované jedlo sa ukáže ako veľmi chutné a jemné.
Pred vytvorením musíte zemiaky a mrkvu umyť štetcom a potom ich uvariť v uniformách vo vriacej osolenej vode. To isté sa vyžaduje aj v prípade vajec na dedine.
Po tepelnom spracovaní musia byť výrobky ochladené, potom olúpané a začali formovať šalát.
Saury a vaječný šalát sú celkom ľahké ajednoducho. Za týmto účelom vezmite mierne prehĺbený veľký tanier a potom rovnomerne rozložte všetku pripravenú rybaciu hmotu po jej povrchu. Ďalej posypte konzervovaný produkt malým množstvom nadrobno nakrájanej cibule. Po tom na tanier rozložíme nastrúhané zemiakové pyré a mrkvu. Po striedavo ochutenej zelenine so stredne tučnou majonézou je tiež potrebné nastrúhať k nej vaječný bielok a tvrdý syr. Rovnako, keď sú tieto vrstvy natreté bielou omáčkou, mali by byť rovnomerne pokryté strúhankou zo žĺtka.
Po šaláte a vaječnom šaláte jemusí byť vložený do chladničky na niekoľko hodín. To je nevyhnutné, aby boli vrstvy misky nasýtené majonézou, stali sa ešte jemnejšími a chutnejšími. Pred podávaním takého šalátu by ho pozvaní hostia mali určite ozdobiť lístkami čerstvej petržlenovej vňate.
Málokto vie, že šalát ako Mimosamôžete variť nielen pomocou zemiakov, ale aj pomocou ryžovej krupice. S ním je toto jedlo menej kalorické, ale nie menej chutné.
Aby sme si mohli pripraviť šalát z konzervovaných rýb „Saira“, potrebujeme:
Pripravte si šalát z konzervovaných rýb „Saira“krok za krokom. Najprv musíte opláchnuť dlhozrnnú ryžu a potom ju varte v slanej vode, kým nie je drobivá, dôkladne opláchnite a odstráňte všetku tekutinu. Ďalej musíte zohriať čerstvú mrkvu a dedinské vajcia. Potom musia byť obe zložky ochladené a vyčistené. V prípade konzervovaných rýb ju vyberte z nádoby a pomocou veľkej lyžice z nej urobte hladkú kašu. Je tiež potrebné najemno nakrájať cibuľové hlavičky a nastrúhať syr na jemnom strúhadle.
Aby si taký šalát krásne vyzdobil, tybudete si musieť kúpiť formovací krúžok vopred. Musí byť položený na rovnej doske a potom striedavo vložiť uvarenú ryžu, najemno nastrúhanú mrkvu, nasekanú saury, cibuľu, vaječný bielok a tvrdý syr. V takom prípade by sa nemalo zabúdať, že každá ďalšia vrstva výrobkov musí byť bezpodmienečne namazaná malým množstvom majonézy.
Po popísaných krokoch sa formuje krúžokmusíte opatrne odstrániť a na tanieri ponechať iba krásne zdobený šalát. Ďalej na jeho povrch (vrátane po stranách) naneste tenkým prúdom majonézové sitko a posypte strúhaným vaječným žĺtkom. Vo výsledku by ste mali skončiť s veľmi krásnym jasne žltým pokrmom. Podávajte ju na stôl až po odležaní v chladničke.
Ak nechcete robiť "Mimosa" v samostatných častiach, môžete všetky vyššie uvedené akcie vykonať pomocou bežnej hlbokej misky veľkého priemeru.
