Mimosa je už dlho tradičným jedlomslávnostný stôl. Rybia chuť kombinovaná so zvyškom ingrediencií jej dodáva pikantnosť. Všetko však môže byť nepríjemné, najmä ak ho varíte príliš často. V tomto prípade môžete recept diverzifikovať tak, že pripravíte šalát Mimosa s ryžou. Jeho chuť sa bude mierne líšiť od zvyčajných, ale v žiadnom prípade nebude nižšia. Existuje však aj niekoľko možností, ktoré sa líšia zložením, z ktorých si môžete vybrať tú, ktorá sa vám najviac páči.
Ak chcete pripraviť šalát Mimosa s ryžou,Receptúru je možné získať nasledovne. Cibule (2 kusy) sa nakrájajú na tenké polovičné krúžky, dve tretiny výslednej zmesi sa vylejú na zmes olivového oleja a vínneho octu, naložia sa soľ, korenie a nasekané zelené perie. Všetko je vložené do chladničky na nakladanie.
Ryža sa varí s kockou kuracieho mäsavývar. Dáva pár strúčikov cesnaku, prešiel tlačou a majonézou. Varená kaša je rozdelená na dve časti. Kvapalina je vypustená z konzervovaného tuniaka a tresčej pečene, ktoré sú zmäkčené oddelene jeden od druhého vidličkou.
Zvyšok cibule je nasekaný a skombinovanýs tuniakom. Nasekané varené vajce a lyžicu horčice sa vložia do tresčej pečene. Syr akejkoľvek tvrdej odrody sa natiera na jemnom strúhadle. V hlbokej doske šalát "Mimosa" s ryžou je rozložený vo vrstvách. Najskôr sa vloží varená cereálie s majonézou, na ňu sa umiestni tuniak s cibuľou, potom sa opäť ryža, na ktorú sa kladie treská pečeň, v kombinácii s vajcom a posypané strúhaným syrom. Kvapalina je vypustená z nakladanej cibule a bude to vrchná vrstva misky. Je potrebné poznamenať, že v tomto prípade sa chuť výrazne líši od tradičnej, avšak taký šalát Mimosa s ryžou má svoju vlastnú arómu. Na dekoráciu môžete posypať všetko navrch niekoľkými vaječnými žĺtkami, dobre mletými tak, aby jedlo zodpovedalo názvu.
Ak chcete pripraviť šalát Mimosa, recept na ryžumôžete si ho vziať. Vajcia (6 kusov), šupky oddeľte od žĺtkov. Mrkvu a syr rozdrvte v mixéri alebo strúhadle. Krabica masla, ktorá bola predtým ponechaná určitý čas v mrazničke), nastrúhajte. Cibuľa jemne nasekaná. Ak je príliš horký, prevarí sa vriacou vodou a potom sa vysuší. Z konzervovaných rýb (vyberá sa, ale vo väčšine prípadov je to sardinka alebo tuniak) olej je vypustený, kosti sú odstránené, a potom je nakrájaná vidličkou. Ryža je varená, solená, lyžica masla a je do nej vložené rovnaké množstvo majonézy.
Na rovnú dosku sa položí vrstva rýb.(polovica), ryža, strúhaný syr, mrkva, rozmazané majonézou. Potom vložte drvené bielkoviny, zvyšné ryby a cibuľu. Všetko je opäť rozmazané majonézou. Strúhané vaječné žĺtky sa delia na dve časti. Na začiatku je položená jedna z nich, na ktorej je umiestnený olej. Zvyšné žĺtky doplnia jedlo. Tento šalát Mimosa s ryžou by sa mal podávať čo najrýchlejšie, pretože nevydrží dosť dlho na to, aby si zachoval svoju „vzdušnú“ chuť.
Mnohé ženy v domácnosti radi experimentujúrecepty a ich prísady, a preto získavajú nový neobvyklý vkus. Šalát Mimosa s ryžou a pridaním jablka sa teda vyznačujú originalitou. Ovocie sa odporúča brať sladké a kyslé odrody. Konzervované ryby sa hnetú vidličkou, nakrájaná cibuľka sa položí na vrch a roztiahne sa majonézou. Ďalšou vrstvou bude varená ryža, na ktorej sa položia olúpané a nastrúhané jablko. Majonéza sa tu používa znova. Konečné vrstvy budú jednotlivo rozdrvené proteíny a žĺtky. Špičkový šalát posypaný strúhaným syrom a zdobený vetvičkami zelene. Pred podávaním misky sa odporúča držať ju asi jednu hodinu v chladničke.
