Celý svet vie, že najslávnejšieŠkótskym nápojom je whisky. Catto je v tejto oblasti pomerne známe priezvisko. Patrí do rodiny, ktorá sa tomuto remeslu venuje od druhej polovice 19. storočia. Aký druh nápoja vytvorili a prečo o ňom všetci hovoria s takým obdivom?
Prečo je táto whisky taká úžasná?Catto sa ako prvý v Škótsku naučil miešať dve rôzne odrody (obilniny a slad). Stala sa známou ako Blended Whisky, čo znamená „zmes“. Všetko sa to začalo v malom meste Aberdeen, kde si James Catteau otvoril malý obchod. Získal suroviny od malých výrobcov a vyrobil si z nich svoj vlastný výrobok. Nápoj sa rýchlo stal obľúbeným. Ľudia milovali novú whisky. Catto vynaložil všetko úsilie, aby to dal najavo aj mimo svojho rodného mesta. Kamaráti mu pomohli zorganizovať prísun nápoja do veľkých lodí. Celé Škótsko teda začalo veľmi skoro hovoriť o novej whisky.
Uplynulo niečo vyše desať rokov a celá Európadozvedel sa o tejto whisky. Catto ešte žil, keď jeho výrobok získal v Paríži svoju prvú zlatú medailu. Potom nasledovalo druhé takéto ocenenie, ktoré sa získalo na medzinárodnej výstave v roku 1884. Výrobok bol uznávaný a milovaný znalcami mnohých krajín. Po smrti Jamesa Catta prešiel prípad do rúk jeho syna Roberta. A keď nikto z príbuzných neprežil, v práci pokračoval jeho najbližší priateľ a spoločník.
Mnoho ľudí, medzi obrovským počtom veľmi odlišných liehovín, vyzdvihuje whisky Catto. Recenzie o jej kvalite sú iba pozitívne.
Už vo fľaši, priehľadnosť ahomogenita tohto nápoja. Akonáhle je v pohári, stáva sa viditeľnou jeho príjemná zlatá farba s odtieňom svetlej jantáru. Aroma produktu je pomerne zložitá a zaujímavá. Spočiatku je cítiť mierny zápach dymu s nádychom údeného mäsa a náznakmi vanilky. Zároveň je cítiť jemný zápach alkoholu. Potom sa to všetko rozplynie a zostane iba hrozno. Celkom originálny prechod. Chuť je tiež veľmi neobvyklá. Spolu s vyprážanou chlebovou kôrkou a údeninami je tu rašelina a príchuť zrna. Dochuť trvá pomerne dlho. Nápoj sa najskôr trochu zahreje a zahreje, potom zostáva výrazná chuť vína s náznakom ľahkého dymu. Ukazuje sa, že všetky tri ukazovatele (aróma, chuť a dochuť) sú harmonicky kombinované a navzájom sa perfektne dopĺňajú.
Koľko stojí Catto's Blended (whisky)? Cena samozrejme závisí od objemu nádoby a roku výroby.
0,7 litrová fľaša, ktorú nájdete terazv našich obchodoch stojí okolo 1 000 rubľov. Toto je dosť málo. Cena je celkom prijateľná, vďaka čomu je produkt veľmi obľúbený u mnohých veľkoobchodníkov aj u jednotlivých kupujúcich. Takto môžete získať kvalitný produkt za rozumnú cenu. Nemali by ste sa báť falzifikátov, pretože nápoj pochádza hlavne z Nemecka a tam nie je takáto činnosť vítaná. Výrobok s dlhším starnutím, napríklad s dvanástimi rokmi, je prirodzene drahší. Fľaša rovnakého objemu bude stáť kupujúceho 2 500 rubľov. Ak hovoríme o whisky vo veku 25 rokov, bude stáť o krok vyššie ako jej náprotivky. Za jeho úžasnú sladkastú arómu budete musieť zaplatiť 14 000 - 15 000 rubľov. A to je predmetom predchádzajúcej dohody. V prípade jednotlivých dodávok sa predajcovia niekedy snažia cenu trochu zvýšiť.
