Apple marmeláda je prirodzená a mimoriadnezdravé sladké. Okrem toho má výrobok nízky obsah kalórií, takže ho možno konzumovať chudnutím ľudí a diabetikov. Použitie domácej marmelády je dôsledkom neprítomnosti škodlivých chemických farbív, živočíšnych a rastlinných tukov v zmesi.
Marmeláda vyrobená z jabĺk alebo pomarančov je bohatáprírodné pektíny, ktoré zbavujú naše telo toxínov, toxických látok a škodlivých mikroorganizmov. Navyše produkt normalizuje trávenie, cholesterol a funkciu pečene. Obsiahnutá želatína je veľmi užitočná pre ženské telo, má pozitívny vplyv na svalové tkanivo, pokožku a vlasy. V cukrárskom priemysle zaujímajú marmeládové výrobky vedúce postavenie na trhu.
Používa sa tiež ako dekorácia prekoláče a pečivo. Nezabudnite však, že výrobný produkt nie vždy zodpovedá stavu. normy a výrobcovia často pridávajú škodlivé komponenty. Liečba sa preto najlepšie vykonáva nezávisle od cenovo dostupných, jednoduchých a zdravých produktov: ovocia, bobúľ a dokonca aj cibule. Dnešný článok vám povie, ako uvariť marmeládu z jabĺk.
Prvý recept
Bude to trvať kilo jabĺk a toľkokryštálový cukor. Ovocie dôkladne umyjeme, vyberieme jadro a semená, nakrájame na malé kúsky a posypeme dusom pod veko, kým nebude mäkké. Keď naše jablká zmäknú a uvaria, musia sa rozdrviť v mixéri alebo trieť cez sito. Výsledkom je pyré, do ktorej pridáme cukor a znovu ho umiestnime na sporák.
Za stáleho miešania privádzajte hmotu nahustá homogénna konzistencia. Zoberieme jedlo alebo formu, posypeme vodou a marmeládu rovnomerne zalejeme jablkami. Nechajte schnúť tri dni. Hotový výrobok nakrájajte na štvorčeky, posypte práškovým cukrom, vložte do sklenenej nádoby a uložte do špajze. Ak chcete do sladkosti pridať trochu jasu, môžete použiť prírodné ovocné alebo zeleninové šťavy.
Druhý recept: domáca marmeláda z jabĺk bez cukru s prídavkom pomarančovej dužiny
zloženie:
- kilogram zlatých jabĺk;
- pomaranče (kilogram);
- kyselina citrónová (10 g);
- 200 gramov želatínujúcej kvapaliny "Optica";
- med (podľa chuti).
Ošúpané pomaranče miešajte miešadlom až dostav pyré. Jablká nakrájame na plátky, nakrájame na pomarančovú dužinu, pridáme citrón a med. Varte 10 minút. Želanú tekutinu vložte do hmoty a nechajte zmes vrieť. Vložte ovocnú marmeládu do foriem a nechajte ju na deň posypanú práškovým cukrom. Toto je taký diétny, chutný a krásny produkt, ktorý sme uspeli.
Tretí recept: jablková marmeláda na limonáde
Zloženie dobrôt:
- kilogram jabĺk;
- 50 gramov želatíny;
- štipku citrónov;
- kilogram cukru;
- limonáda (500 g).
Pohár limonády nalejte želatínu a nechajte ďalejnapučiavať niekoľko hodín. Do zostávajúceho nápoja vložte nakrájané jablká, citrón, granulovaný cukor a varte 10 minút. Potom masu zabite v mixéri, nalejte do želatíny a varte na veľmi nízkej teplote. Hotové zemiakové kaše nalejte do foriem a nechajte tvrdnúť asi 6-10 hodín. Zdravé ošetrenie pre celú rodinu je pripravené k jedlu. Dajte si pekný čajový večierok!
