Ak je v dome rúra, môžetepripraviť veľa chutných a zdravých jedál. Tento článok bude diskutovať o tom, ako pripraviť „Meatloaf“ so syrom a šampiňónmi. Takýmto výrobkom môže byť veľký obed alebo večera. Jedlo bude tiež ľahko pôsobiť ako slávnostné horúce. Mleté mäso s hubami a syrom sa môže konzumovať aj v chlade.
Najprv musíte kúpiť potrebné komponenty. „Mäso“ so syrom a šampiňónmi sa pripravuje z týchto zložiek:
Najprv musíte pripraviť základňu.Miska Roulade so syrom a šampiňónmi zahŕňa prípravu mletého mäsa z čerstvého mäsa pomocou mlynčeka na mäso. Alternatívou môže byť aj nákup hotového polotovaru.
V mletom bravčovom a mletom hovädzompridajte soľ a korenie podľa vašej chuti. Ošúpeme bochník a namočíme do pohára mlieka. Chlieb nechajte v tomto stave 10 minút. Ďalej je potrebné stlačiť múku a vložiť ju do plnky. Umiestnite tam dve rozbité vajcia a všetko dôkladne premiešajte. Ak zoberie zmes rovnomernú konzistenciu, môžete ju odložiť nabok a pokračovať v príprave náplne.
Opláchnite a nakrájajte huby. Ak ste si zakúpili hotový konzervovaný produkt, túto položku môžete preskočiť.
Smažte nasekané na horúcej panvicimalé kocky cibule. Keď zelenina dozlatista, pridajte do nej nasekané šampiňóny. Smažte ingrediencie, kým sa tekutina neodparí.
V tomto čase nastrúhajte syr. Mäkký výrobok, aby sa nerozbil a nelepil na vaše ruky, vložte do mrazničky na 10 - 20 minút.
Aby ste ľahko vytvorili tvar role,musíte zobrať potravinovú fóliu a rozložiť ju na stôl. Na vrch podložky poukladajte strúhanku. Na strúhanku poukladáme mleté mäso. Uistite sa, že hrúbka produktu je všade rovnaká. Na povrchu mäsa by tiež nemali byť žiadne otvory.
Opečené huby a cibuľu dajte do druhej vrstvy.Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. Ďalšou vrstvou je syr. Hladký povrch uhlaďte a začnite valiť valček. Na uľahčenie tejto práce môžete hotové vrstvy vložiť na pol hodinu do chladničky. Chladené mäso bude hustejšie a nerozpadne sa.
Mletú sekanú s hubami a syrom jemne zrolujte postupne. Fotografiu polotovaru si môžete pozrieť v tomto článku.
Vyberte vhodný pekáč. Pamätajte, že nemusí byť na slobode. V opačnom prípade sa pokrm môže rozpadnúť. Sekaná so šampiňónmi a syrom v rúre sa uvarí veľmi rýchlo.
Vložte formu do skrinky predhriatej na 200 stupňov a počkajte pol hodiny. Aby sa jedlo ukázalo obzvlášť jemné a roztopilo sa v ústach, položte na polotovar niekoľko kúskov masla.
Po uplynutí stanoveného času rúru vypnite.skriňu a rolku v nej nechajte ďalších 20 minút. Počas tejto doby je pokrm úplne uvarený. Pred podávaním rolku posypeme nadrobno nakrájanými bylinkami.
Ak potrebujete uvariť takúto roláduv čo najkratšom čase, môžete ho predbežne zmraziť. Rozložte vrstvy a misku zrolujte, ako je to popísané vyššie. Potom obrobok zabaľte do plastovej fólie a vložte do mrazničky. V tomto stave môže byť sekaná uskladnená veľmi dlho.
Kedykoľvek potrebujete pripraviť jedlo, vytiahnite hopolotovar z mrazničky a v tejto podobe odošlite do rúry. V takom prípade sa proces varenia zvýši o 10 minút, vyhnete sa však fičaniu na mletom mäse a plnke.
Vyskúšajte tento recept. Táto roláda sa hodí k rôznym prílohám: zemiakom, cestovinám, zelenine alebo akýmkoľvek cereáliám. Potešte svoju rodinu lahodným a uspokojujúcim pokrmom.
