Na čo sú šišky? Aby ste rozsievali semienko? Nielen na tieto účely. Ukazuje sa, že môžu byť použité na iné účely. Takmer každý vie, že prechádzka v borovicovom lese je veľmi užitočná, ale nie každý vie prečo. A sotva niekto premýšľal o výhodách borovicového medu. Z tohto článku sa dozviete o prospešných vlastnostiach borovicových šišiek a výhonkov, ako aj o tom, aký užitočný je med zo šišiek, recepty na jeho prípravu.
Šišky sú vysoko účinnéod kašľa, taký lahodný, sladký, liečivý med z borovicových púčikov (podrobný recept je uvedený nižšie), dokonca aj deti s radosťou. Má nielen expektorans, ale aj imunomodulačné, diaforetické vlastnosti. Na jeho základe sa vyrábajú rôzne tinktúry a odvary na požitie, obklady a vonkajšie trenie.
Živica, šišky, púčiky a ihly obsahujúveľa užitočných látok: kyselina askorbová, panipikrín, triesloviny, živice, éterické oleje a mnoho ďalších. To im pomáha pri liečbe prechladnutia, reumy, dny a mnohých ďalších.
Existuje veľa receptov na med z borovicových šištičiek, ale všetky majú liečivé vlastnosti a používajú sa v ľudovom liečiteľstve za nasledujúcich okolností:
Zelené šišky sú v prvom radezdroj železa a mnohých ďalších užitočných prvkov. Obsahujú kyseliny olejovú a linolenovú, bioflavonoidy, triesloviny, lipidy, monoterpénové uhľovodíky a mnoho ďalších živín a užitočných látok.
Hmotu obsahujú aj borovicové ihly a púčikyužitočné prvky. Borovicové púčiky obsahujú veľké množstvo trieslovín, éterických olejov a všetkých druhov vitamínov. Ihly obsahujú vitamín C, kyselinu askorbovú, karotén, živice. Vďaka týmto zložkám sa šišky široko používajú pri liečbe mnohých chorôb. Ale na to musíte zbierať mladé a úplne zelené šišky.
V tomto prípade by sa malo pamätať na to, že musíte zbieraťneotvorené šišky. Časy zberu sa môžu mierne líšiť v závislosti od klimatických podmienok. U nás sa dajú zbierať od 21. do 25. júna. V tomto prípade by mali byť kužele široké asi 4 cm.
V procese zberu mladých šišiek je potrebné platiťosobitná pozornosť sa venuje stavu stromu, na ktorom rastú, a vzhľadu výhonku. Na stromoch postihnutých hmyzom je vhodné nezhromažďovať šišky. Strom a šišky by mali vyzerať nádherne, bez hniloby a nezožierané hmyzom.
Toto nie je iba med v plnom zmysle slova,je to liek, ktorý je vynikajúci pri polyartritíde. Bolo by skvelé zásobiť sa ním celý rok, pretože je perfektne uložený v chladničke. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť taký med.
Zložky:
Borovicový med - recept
Šišky treba dobre umyť a napustiťdeň v studenej vode. Zmiešajte cukor a vodu a varte sirup. Potom sa do horúceho sirupu pridajú púčiky a celé sa za stáleho miešania varia, až kým sa neotvoria. Čiernu stupnicu vytvorenú počas procesu varenia nie je potrebné odstraňovať. Ak sa ukáže, že med je príliš hustý, nechá sa zriediť prevarenou vodou. Hotový výrobok má príjemnú chuť a tmavohnedý odtieň.
Mladé šišky (1 plechovka 0,5 l) veľkosťlieskové orechy veľké asi ako orech sa zalejú studenou vodou a varia sa 15 - 20 minút, aby zmäkli a zároveň sa nerozvarili. Šišky vyberieme štrbinovou lyžicou a preložíme do vopred pripraveného sirupu (2 lyžice vody, 1 kg cukru) a varíme asi 20 - 25 minút.
Recept na borovicový med sa dá pripraviť aj taktospôsobom. Mladé šišky je potrebné umyť, odtrhnúť korene, nakrájať na štvrtiny alebo polovice, podľa veľkosti, po ktorých je všetko pokryté cukrom v pomere 1: 1. Potom sa cez deň lúhuje, šišky púšťajú šťavu, potom sa varia asi 30 - 40 minút, potom sa zrolujú do zaváracích pohárov.
Predstavujeme ďalší recept na borovicový med. Musím vziať:
Med potrebuje čerstvé púčiky, stále zelené.Zhromaždené výhonky je potrebné vytriediť, opláchnuť a naplniť vodou tak, aby ich presahovala asi o 1 - 2 cm. Potom varte so zatvoreným vekom 20 minút, potom je potrebné nechať vývar asi jeden deň lúhovať.
Na druhý deň nalejte nálev do inéhonádoby, pridáme cukor v pomere 1 kg cukru na 1 liter nálevu a potom povaríme ako obyčajný džem. Nezabudnite počas varenia odobrať penu. Musíte variť najmenej 1,5 hodiny. Mali by ste dostať malinovo sfarbenú kompozíciu, ktorá sa musí naliať do vyhrievaných nádob a tesne uzavrieť viečkami. Aby ste zabránili pocukrovaniu, môžete do medu pridať kyselinu citrónovú (1 pol čajovej lyžičky).
Zvážte ďalší recept na borovicový med.Mladé šišky, zhromaždené od 21. do 25. júna, sa dajú do priehľadnej nádoby, husto posypanej cukrom (1 kg na 1 plechovku s objemom 3 litre). Hrdlo nádoby je pokryté gázou a nádoba je až do 21. - 24. septembra umiestnená na priamom slnečnom svetle (napríklad na parapet). Ak sa náhle na povrchu kužeľov začne objavovať pleseň, potom musia byť tieto plody vyhodené a tie, ktoré sa nachádzajú pod vrstvou tekutiny, musia byť posypané vrstvou cukru.
Výsledný medový elixír potrebujenalejte do nádoby, tesne uzavrite viečkom a odložte na chladné a najlepšie tmavé miesto. Čas použiteľnosti tohto medu je 1 rok. Môže sa pridať do čaju. Z preventívnych dôvodov sa konzumuje 20 minút pred raňajkami a pred spaním 1 polievková lyžica.
Spravidla sa peľ borovice používa s medom. Pri pľúcnej tuberkulóze je veľmi užitočná kompozícia ako mlieko a peľ borovice s medom. Recept je nasledovný.
Peľ borovice (1 čajová lyžička) sa rozomelie v mažiari a naleje sa do horúceho mlieka a potom sa pridá med (1 čajová lyžička).
V prípade adenómu prostaty, prostatitídy, použitie peľu s medom pomáha zlepšovať prietok krvi a znižovať nádory v tkanivách prostaty. Zvážte recepty na výrobu peľu borovice s medom.
Najšťavnatejšie výhonky dĺžky nemusia byťviac ako 12 cm. Z dlhších výhonkov sa dá nazbierať oveľa menej šťavy. Aby ste nepoškodili strom, nemusíte zbierať konáre iba z jednej strany, mali by ste zvoliť najsúdržnejšie a z rôznych stromov.
A tu je postup, ako vyrobiť med z borovicových výhonkov (recept):
Príprava:
Napriek priaznivým vlastnostiam borovicového medutento výrobok má kontraindikácie. Liečba šiškami by mala byť predovšetkým opatrná u ľudí trpiacich ochorením obličiek. Existujú aj kontraindikácie pre akútnu hepatitídu. S veľkou opatrnosťou by tinktúry z medu a šišky mali užívať starší ľudia, ako aj tehotné ženy. Okrem toho môže med z kornútkov spôsobiť u detí alergické reakcie.
Hlavná vec je pamätať si, že lieky v kompozíciimedzi ktoré patria šišky, by sa nemali konzumovať vo veľkom množstve, pretože to môže vyvolať nielen bolesti hlavy, ale aj zápaly v žalúdku.
