Čerstvá sezónna zelenina je nepopierateľne veľmiužitočné. Obsahujú veľa cenných vitamínov a stopových prvkov potrebných pre človeka. Ich použitie tiež pozitívne ovplyvňuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Najobľúbenejším spôsobom konzumácie týchto čerstvých potravín je pripraviť surový zeleninový šalát. Recepty na takéto jedlá môžu byť úplne odlišné. Všetko záleží na vašom vkusu a želaní. Zvážte niekoľko populárnych spôsobov, ako vytvoriť taký predjedlo.
Pri výrobe šalátov zo surovej zeleniny sa používa vhodná omáčka. Podľa vášho vkusu si môžete vybrať hotový dresing: kyslou smotanou, majonézou, olivovým olejom alebo sójovou omáčkou.
Môžete tiež pripraviť špeciálny obväz spomocou niekoľkých druhov omáčky a pridaním obľúbených korenín. Prísady ako horčica, adjika a chren dodávajú varenému pokrmu pikantnosť a štipľavosť.
Recepty pre toto jedlo sa môžu líšiť v závislosti od výberu jedál. Takže musíte vziať nasledujúce zložky:
Pripravte vopred hlbokú misku, v ktorejpoloží sa šalát. Nakrájajte paradajky na veľké kocky ostrým nožom. Ak chcete, môžete ich olúpať, ale aby ste získali viac vitamínov a vlákniny, neodporúča sa.
Uhorky môžu byť tiež vopred olúpané, keďtúžba. Ak máte radšej zeleninu zbavenú šupky, pred jedlom ju dôkladne opláchnite. Veľkú zeleninu nakrájajte na polovicu a nakrájajte na pol krúžky. Malé uhorky možno jednoducho nakrájať na krúžky.
Semená papriky a nakrájame na tenké plátky. Cibuľa musí byť nakrájaná na pol krúžky a rozdelená ručne. Zeleninu dochuťte soľou podľa vášho výberu a pridajte omáčku.
Tento druh šalátu je ideálny na slávnostný stôl. Vďaka ďalším ingredienciám je príjemnejšia a chutnejšia. Na jeho vytvorenie budete potrebovať:
Šunku nakrájame na kocky a vložíme na dno misy.rovnomerná vrstva. Rovnakým spôsobom nakrájajte paradajky a položte druhú vrstvu. Listy šalátu dôkladne opláchnite a ručne roztrhajte. Položte tretiu vrstvu zelene.
Potom musíte položiť veľkorysú vrstvu obväzu a posypať ju strúhaným syrom. Pred použitím šalát premiešajte.
Tento šalát zo surovej zeleniny, vyrobený z mrkvy, cesnaku, bylín a kapusty, je ideálny pre kulturistov.
Aby ste ju vytvorili, musíte nakrájať kapustu na malé prúžky. Mrkva musí byť dôkladne umytá a nastrúhaná na hrubom strúhadle.
Ak máte kuchynský robot, môžete krájať všetkoidentické plátky v priebehu niekoľkých sekúnd. Ďalej musíte zmiešať zeleninu v jednej miske a vytlačiť z nej šťavu z niekoľkých strúčikov cesnaku. Zeleninu nakrájajte nadrobno a vložte ju so zeleninou. Zmes premiešajte rukami a dochuťte vhodnou omáčkou.
Tento druh šalátu má charakteristickú vlastnosť.Všetky jeho zložky majú červené mäso. Nech už si k nej vyberiete akúkoľvek omáčku, bude tiež natretá jasnou farbou, a to vďaka prítomnosti cvikly v miske. Vezmite si teda nasledujúce ingrediencie:
Varenie surového zeleninového šalátu. Recepty na varenie zahŕňajú zmiešanie ingrediencií nakrájaných na prúžky.
Olúpanú cviklu nastrúhame. Rovnakým spôsobom spracujte aj mrkvu a kombinujte túto zeleninu v miske. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a pridáme k zeleninovej zmesi.
Paprika musí byť očistená od vnútorných semien aOpláchnite. Zeleninu nakrájajte na tenké prúžky a vložte tiež do misy. Paradajky musia byť očistené od vnútorných semien a rôsolovitého obsahu. Olúpané paradajky nakrájajte na malé plátky.
Zmiešajte všetky prísady a soľ. Dochutíme omáčkou podľa vlastného výberu a podávame.
Pripravte si každý surový zeleninový šalát.Fotografie hotových jedál si môžete pozrieť v tomto článku. Ak je to žiaduce, môžete zmraziť sezónnu zeleninu a pripraviť si letné šaláty v chladnej zime, keď sú tak potrebné vitamíny.
Obľúbený recept na vareniezapamätať si alebo zapísať do vlastného kuchárskeho zápisníka. Zdieľajte tajomstvá varenia so svojimi priateľmi a známymi. Užite si varenie.
Veľa šťastia v kulinárskom umení!
