Každý vie, že kukuričná kaša nie je lenmimoriadne chutný produkt a tiež veľmi užitočný. Užitočnosť dokazujú prítomné aminokyseliny, vitamíny, kremík, železo, vláknina, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské telo. Túto kašu je možné urobiť ešte zdravšou pridaním tekvice, jabĺk, hrozienok atď. Odporúčame vám, aby ste zistili, ako variť kukuričnú kašu s tekvicou. Recept na jeho prípravu je pomerne jednoduchý, ale jeho príprava trvá veľmi dlho. Ale koniec koncov, stojí to za to ...
Takže, tekvicová kukuričná kaša.Recept v zásade neznamená žiadnu špeciálnu prípravu pred začatím implementácie hlavného kulinárskeho procesu. Je však veľmi dôležité, aby kukuričná krupica nebola vlhká. Ak je v tejto forme, potom sa kaša ukáže ako veľa hrudiek a objaví sa aj dosť nepríjemná pachuť. Okrem toho pred prípravou misky musíte obilniny dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
Pre deti bude taká kaša nádhernými raňajkami, pretože kombinácia kukuričnej krupice a tekvice sa považuje za celkom vhodnú. Vo všeobecnosti potrebujeme:
Preto je potrebné vyprážať obilniny bez olejapanvica. Zachránime sa tak pred možnými problémami. Keď sa farba obilnín stane mierne zlatým odtieňom, musíte ju odstrániť zo sporáka. Potom zalejeme mliekom (horúcim) a necháme napučať. To bude trvať asi pol hodiny.
Tentokrát sme zaneprázdnení tekvicou.Ošúpeme ho zo šupky, dužiny so semienkami. Zostala by len tá ťažšia časť. Ovocie nakrájame na malé kocky, ktoré posypeme cukrom. Dáme na mierny oheň, aby zelenina pustila šťavu. Takto vyrobíme sladkú zálievku pre našu kukuričnú kašu.
Tekvicu spojíme s napučanými krúpami, osolíme.Vložíme na sporák, necháme prevrieť. Odstráňte z tepla, prikryte viečkom, zabaľte najskôr do papiera, potom do teplého uteráka (alebo niečoho iného). To je nevyhnutné, aby kaša odolala. A v dôsledku toho bude kukuričná kaša s tekvicou, ktorej recept (s fotografiou) sme vám povedali, ešte chutnejšia a aromatickejšia.
Pred podávaním kukuričnej kaše sa odporúča pridať maslo podľa chuti.
Kukuričná kaša s tekvicou v rúre je ešte chutnejšia ako na plynovom sporáku. Pozrime sa na recept na jeho prípravu. Zoznam zložiek môže byť prijatý takto:
Takže kaša je pripravená týmto spôsobom.Na začiatku varte, kým polovica uvarenej kukuričnej krupice vo vode, ktorú je potrebné mierne osoliť. Tekvicu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Panvicu predhrejeme, zalejeme trochou vody, pridáme maslo, smotanu (mlieko), med. Pridajte tekvicu. Dusíme asi 10-15 minút.
Polovicu kaše dáme do keramického hrnca.Potom polovica tekvice, znova kaša, potom tekvica. Tu je taká lístková kaša, ktorú by sme mali dostať. Mimochodom, namiesto keramického hrnca použite panvicu s hrubými stenami. Náš kontajner tesne uzavrieme vekom a vložíme do predhriatej rúry s teplotou 180 stupňov. Necháme 30 minút tápať. Potom odstráňte veko a znova vložte kašu do rúry na 20 minút, počkajte, kým kôra nezozlatne.
Na varenie kukuričnej kaše v pomalom hrnci použijeme:
Tekvicu teda nakrájajte na veľkú kocku.Vložte všetky ingrediencie do misky multivarkára. Varíme 30 minút v režime „mliečna kaša“. Zapíname zariadenie a čakáme na koniec programu. Po ukončení varenia nechajte kašu na ohni 10 minút.
Kašu rozložíme na tanier, vlejeme maslo, vychutnáme si uvarenú mňamku.
Aby sme trocha diverzifikovali už známu kašu, odporúčame pridať jablká a tekvicu na jej zlepšenie. Na to berieme:
A opäť naša obľúbená tekvicová kukuričná kaša.Recept, ktorý navrhujeme vyskúšať, je nasledujúci. Vezmeme jeden a pol pohára vody, zmiešame s cukrom, privedieme k varu. Teraz pridajte obilniny do vriacej vody. Kašu varte na miernom ohni 15-20 minút a panvicu prikryte pokrievkou. Občas premiešame.
Tekvicu a jablká očistíme, nakrájame na kocky.Vložíme do menšieho hrnca, podlejeme trochou vody a dusíme pod uzavretým vekom do mäkka. Vmiešame do zemiakovej kaše, ktorú pridáme do hotovej kukuričnej kaše. Potom vmiešame maslo a med. Nechajte kašu stáť pod vekom 10 minút.
Kukuričná kaša s tekvicou, ktorej recept teraz zvážime, nebude sladká, ale slaná. Preto musíte použiť nasledujúce produkty:
Takáto kaša sa pripravuje nie ťažšie ako tie predchádzajúce.možnosti. Tekvicu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a vložíme do horúcej vody. Zeleninu varte maximálne 15 minút. Potom do tekvice pridajte kukuričnú krupicu a stále miešajte. Varíme do mäkka. Pred podávaním rozložíme po častiach, zalejeme olejom, posypeme bylinkami.
