Čerešňové pivo: nová tradičná chuť

Pivo sa každým rokom stáva stále viacPopulárny nápoj medzi všetkými skupinami obyvateľstva. Ľudia s takmer akýmkoľvek príjmom uprednostňujú penový intoxikovaný nápoj pred všetkými ostatnými druhmi alkoholu. Musím povedať, že mierne použitie

pivo na jedlo je preň mimoriadne výhodnéorganizmus. Platí to však iba pre tie druhy nápojov, ktoré boli pripravené za všetkých tradičných podmienok, ako aj za použitia iba prírodných zložiek.

Pivo má veľa príchutí.Zvyčajná ľahká horkosť sladu a chmeľu sa dá rozriediť ovocnými tónmi. Čerešňové pivo alebo nápoje vyrobené na základe pomaranča sa považujú za nemenej ušľachtilé odrody. Okrem toho vďaka nezvyčajnej sladkej chuti šťavnatých bobúľ a ovocia je tento nápoj v mnohých krajinách obľúbenejší.

Čerešňové pivo sme začali vyrábať už dávno.Mnoho tradícií sa zachovalo dodnes. Vynikajúca chuť a originálna aróma zaručuje dodržiavanie starých receptov. Nie všetky značky chmeľového nápoja si však zaslúžia pozornosť. Za najlepšiu kvalitu sa považuje belgické pivo, české i nemecké. Nápoj s nádhernou sladkou dochuťou zrelých čerešní sa rýchlo rozšíril po celom svete

po celej Európe.Neskôr sa už predával a varil v iných krajinách sveta. Podľa pôvodného receptu je obsah ovocnej alebo bobuľovej šťavy najmenej 30%. A takúto podmienku dodržiavajú práve viacerí výrobcovia, ktorí sú považovaní za zakladateľov pivovarníctva.

Nápoj s príchuťou bobúľ nie je potrebnýkúpiť v obchode alebo ísť za ním do európskych krajín. Čerešňové pivo si môžete pripraviť doma. Na to budete potrebovať 1 kilogram bobúľ, 2 litre vody, ako aj cukor a špeciálne kvasinky na mladinu. Vypočítajte pomer nasledujúcim spôsobom. Na 1 liter šťavy by malo pripadnúť približne 60 gramov granulovaného cukru a 2 - 3 polievkové lyžice droždia. Čerešne by mali byť zrelé a bez chorých sudov. Dôkladne ich opláchnite a potom nalejte do smaltovanej nádoby. Potom sa bobule nalejú vodou a nasypú sa silným plynom. Po varení budúceho čerešňového piva bez zníženia tepla počkajte päť minút. Varená bobuľová šťava sa musí starostlivo filtrovať cez tenkú fazuľu. Vytlačte čerešne.

Výsledná tekutina sa zmieša so zvyškom šťavy.Pridajte k obrobku cukor. Toto všetko ochladíme na asi 25 stupňov a droždie nasiaknuté vodou v šťave vopred riedime. Mušt musí kvasiť. Len čo sa to stane, bude potrebné nádobu denne pretrepať a výslednú penu odstrániť. Do týždňa je možné pivo znovu prefiltrovať, naliať do fliaš, pevne uzavrieť a uložiť na tmavom a chladnom mieste.

Domáce chmeľové nápojeUkazuje sa, že má osobitnú chuť a kvalitu. Takéto pivo je živé. Zachováva všetky prospešné mikroorganizmy fermentácie a aróma sa nasýti a zjemňuje. Tento nápoj je možné bezpečne konzumovať v oveľa väčšom objeme, ako bol zakúpený, pretože neobsahuje konzervačné látky ani farbivá.