Udržiavanie jabĺk doma je nevyhnutnosťou.

Mnohí z nás radi konzumujú také chutné azdravé ovocie, ako jablká, a všetci dobre vieme, že pochádzajú z dvoch odrôd - leto a zima. Tieto sa už vyznačujú svojím vzhľadom: majú hrubú a drsnú pokožku a tiež mierne výrazný voskový náter. A ak sa pokúsite zaistiť správne skladovanie jabĺk doma, môžete si ich zimnú chuť vychutnať celú zimu. Je potrebné dodržiavať iba určité pravidlá ich zberu, prepravy a skladovania.

A čo je najdôležitejšie, všetko sa musí urobiťpriamo na každom kroku. Koniec koncov, prichádzajúc na trh vo februári, vždy sa čudujeme, ako sa predajcom podarilo túto krásu tak dlho uchovať. Skúsme to zistiť.

Po prvé, nevybavené udalosti, ako súskladovanie jabĺk doma, je ich zber. V žiadnom prípade by ste nemali striasť ovocie zo stromu, vyberať ich zo zeme, takže sa začne hniť za pár týždňov a nebude dlho klamať. To je možné iba vtedy, ak do mesiaca plánujete jesť určité množstvo jabĺk. V našej verzii sa odporúča používať stupňovité rebríky, rebríky a ďalšie zariadenia, ktoré umožňujú presné odstránenie ovocia bez najmenšieho poškodenia. Na zabezpečenie integrity pokožky plodu sa odporúča nosiť na rukách bavlnené rukavice. Zložte ich - do plastových vedier alebo špeciálnych košov, po ich vložení zvnútra do vrecka alebo mäkkej handričky.

Po druhé, ďalším dôležitým krokom, ktorý by mal zabezpečiť skladovanie jabĺk na zimu, je triedenie už zozbieraného ovocia. Musíte starostlivo skontrolovať každý

z nich a odložte ich aspoňmierne poškodené, s červami alebo chorobami. Toto by sa malo brať vážne, pretože časť vašej plodiny sa môže stratiť v dôsledku niekoľkých vynechaných plodov nízkej kvality. Skladovanie jabĺk doma je možné iba pomocou „zdravého“ ovocia.

Tretím krokom je triedenie podľa veľkosti.Ovocie je vhodné rozdeliť do troch veľkostí: veľké, stredné a malé. Existujúce skúsenosti naznačujú, že stredné a najlepšie zo všetkých sa uchovávajú dlhšie a dlhšie, veľké, pretože sú najcitlivejšie na rôzne choroby.

Ďalšou štvrtou etapou je výber kontajnerovpre naše obľúbené ovocie. Mal by byť čistý, odolný, vyrobený z kartónu alebo mäkkého dreva odolného voči vlhkosti. Medzi krabicami by nemali byť veľké medzery. Na zabezpečenie maximálneho skladovania jabĺk v zime je najlepšie izolovať každé ovocie oddelene od ostatných. Za týmto účelom ich môžete posypať pieskom, hoblinami z mäkkého dreva, šupiek alebo šupiek. A môžete zabaliť každé ovocie dovnútra

papier alebo pretvorte so slamkou.Zároveň ich možno prekrývať v radoch aj diagonálne. Aby sa predĺžila doba skladovania, odporúča sa tiež ponoriť jablká do roztoku propolisu naplneného alkoholom alebo do dvojpercentného roztoku chloridu vápenatého.

Posledný krok na zabezpečenie skladovaniajablká doma, - výber miesta na uloženie ovocia, balené v škatuliach. Môže to byť balkón, pivnica alebo iná dobre vetraná a chladná miestnosť. Obľúbená chladnička pre nás nebude vyhovovať. Vlhkosť v sklade by mala byť okolo 80% a teplota by mala byť okolo dvoch stupňov Celzia. Ako sa potvrdilo praxou, jablká sa tiež môžu dobre skladovať v zemi, keď predtým zabalili kilogram do plastových vreciek. Ďalej - pochovajte do hĺbky približne 25 cm, zhora je potrebné vytvoriť teplú deku - z trávy a konárov.

V prípade starostlivého dodržiavania všetkých pokynov si budete môcť vychutnať skvelú chuť jabĺk zo svojich stromov takmer celú zimu a niekedy aj na jar.