Jeseň je sezóna jabĺk.Často je nemožné jesť všetko, čo sa v lete rozrástlo na záhrade, a udržiavanie ovocia čerstvé po celú zimu je veľmi ťažké, okrem toho veľa ešte bude musieť byť vyhodené. Najlepším spôsobom je pripraviť domáce sušené ovocie. Nie je tak ťažké, ako sa zdá. Môžete dokonca zistiť, ako sušiť jablká v
Ako sušiť jablká doma na slnku
Predpokladá sa, že tento spôsob vareniašetrí najväčšie množstvo užitočných minerálov a stopových prvkov. V priemyselnej výrobe sušeného ovocia sú jablká najčastejšie pripravené pomocou chemických zlúčenín, takže je lepšie, aby sa tieto zbery vykonávali na zimu doma. Dôkladne umyte a orezajte poškodené oblasti z ovocia. Vystrihnite ich do kruhov. Pokúste sa ich urobiť čo najtenšie, skoro ako čipy. Rozložte upravené plátky na papier a vysušte ich na rovnom povrchu pod slnečným lúčom. Sušené ovocie bude pripravené za tri až štyri dni. Aby ste sa uistili, že všetko je pripravené, roztrhajte plát na polovicu. Ak sa šťava vyčnieva, musíte trochu zaschnúť. Ak je plátok vo vnútri suchý, skončil.
Ako sušiť jablká doma v rúre
Ak nemôžete sušiť na slnku,použite rúru. Budú tu trochu menej užitočné vlastnosti, ale také sušené ovocie je stále oveľa lepšie ako akákoľvek pochúťka zakúpená v obchode. Plody pripravte ich umytím a nakrájaním na plátky. Plech vystelieme pergamenom, vložíme jablká do jednej vrstvy a sušíme pri nízkej teplote, nie vyššej ako osemdesiatpäť stupňov. Dvere rúry nezatvárajte pevne, aby mohla z ovocia voľne unikať vlhkosť. Bude trvať niekoľko hodín, kým vysušíte niekoľko dní po sebe. Hotové sušené ovocie skladujte rovnako ako tie pripravené na slnku. Vedieť, ako sušiť jablká doma v rúre, si môžete vyrobiť užitočné zásoby na zimu, a to aj bez toho, aby ste ich mali
Ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre
Táto metóda je neuveriteľne rýchla, ale dôležitápostupujte mimoriadne opatrne - jablká sa ľahko vysušia. Ovocie umyjeme a nakrájame a dáme na plech vyložený prírodnou látkou. Zapnite 200W mikrovlnku a sušené ovocie povarte dve a pol minúty. Skontrolujte výsledok, možno ho budete musieť trochu viac vysušiť. V každom prípade nebudete potrebovať viac ako tridsať sekúnd, inak môžu byť jablká nadmerne tuhé. Možno táto metóda nepomáha ukladať čo najviac vitamínov, ale ak chcete rýchlo pripraviť pohodlné a chutné občerstvenie, také jablká sú celkom vhodné. Je potrebné ich skladovať rovnako ako iné sušené ovocie.
