Slávnostný obed alebo večera pre mnoho žien v domácnostije skutočný test. Koniec koncov, nielenže musíte tráviť veľa času prípravou veľkého počtu jedál, ale mali by sa tiež podávať slávnostne, aby sa každé stalo skutočnou ozdobou. V čase príchodu hostí je slávnostný stôl spravidla už stanovený. Ale spočiatku sú na ňom iba studené občerstvenie. Z tohto dôvodu kuchár najskôr premýšľa o tom, ako pripraviť šalát na slávnostný stôl. Jeho recept by mal byť vybraný tak, aby sa ukázalo nielen chutné, ale aj veľkolepé. V ideálnom prípade by to malo byť užitočné, ale nie všetci sa tým obávajú. Moderné ženy v domácnosti sa zaujímajú predovšetkým o úplne nové šaláty na slávnostnom stole. Aj keď niektoré z nich, samozrejme, môžu prospieť telu.
Šalát "Blonde"
Блюдо сложно назвать диетическим из-за наличия ingrediencie, ako sú vyprážané zemiaky a varená klobása. Na druhú stranu, vďaka dosť neobvyklému vzhľadu, šalát určite ozdobí stôl. Môže byť pripravený po častiach pre každého hosťa aj vo všeobecnom jedle. Jeho vytvorenie bude trvať trochu času, čo je vynikajúci dôvod na prípravu tohto šalátu na slávnostný stôl. Recept je veľmi jednoduchý a cenovo dostupný.
Opečieme 3 stredne veľké zemiakypredtým na hrubom strúhadle. Hotové vyprážané zemiaky si môžete kúpiť na prúžky (bez prísad), potom bude stačiť 1 balenie. Okrem toho budete potrebovať 4 stredné paradajky, asi 100 g tvrdého syra a 150 g varenej klobásy. Na zálievku si vezmite 200 g majonézy a trochu cesnaku.
Varenie sa začína omáčkou.Majonéza sa zmieša s cesnakom, ktorý prešiel lisom. Potom sa umyté paradajky nakrájajú na tenké krúžky a dajú sa na dno každej šalátovej misy alebo misky. Po nich nasleduje klobása nakrájaná na tenké prúžky, potom nastrúhaný syr a na vrch musíte nalievať vyprážané zemiaky, ktoré tvoria „vlasy“ blondínky. Každá vrstva, okrem poslednej, je potretá omáčkou. Hotové jedlo je možné ihneď podať.
Ľahký šalát na sviatočný stôl
Niektorí ľudia veria, že diétne jedlonemôže to byť chutné a mýlia sa. V skutočnosti môžete na slávnostný stôl pripraviť aj ľahký šalát. Recept na jedno z týchto jedál vám umožní dať ho na stôl za pol hodiny.
Uvarte zemiaky a fazuľu (každá zvlášťod priateľa) v slanej vode. Kým sa zelenina ochladzuje, pripravte omáčku zmiešaním oleja, soli, kôpru a octu v malej hlbokej miske, potom hmotu prešľahajte metličkou.
Potom sú zemiaky nakrájané na veľké kocky, cibuľanakrájajte veľmi najemno, fazuľa (ak sú tobolky celé) sa rozdelí na 2-3 časti, paradajky - na polovicu. Tuniaka jemne roztlačte vidličkou na niekoľko častí a zmiešajte všetky ingrediencie. Potom by mali byť zmiešané a poliate omáčkou.
Šalát na sviatočný stôl (recept s marhuľami)
Toto jedlo je možné pripraviť, ak chcete prekvapiťhostí s neobvyklou kombináciou ingrediencií. Na pol kila čerstvých marhúľ (môžete nahradiť nakladané) si vezmite 400 g varených kuracích pŕs, niekoľko veľkých listov zeleného šalátu a veľké nesladené jablko. Na obliekanie budete potrebovať 3 lyžice majonézy a kyslej smotany, soľ a cukor podľa chuti a na ozdobu trochu nasekaných vlašských orechov.
Jablko musí byť olúpané, marhule musia byť oddelené odkosti a dostatočne jemne nakrájame. Kuracie prsia sú rozdelené na vlákna. K omáčke sa majonéza zmieša s kyslou smotanou, osolí sa a pridá sa trochu cukru. Vložte šalátové listy na veľký tanier. Jablká, mäso a marhule zmiešame s omáčkou a poukladáme navrch, ozdobíme orechmi.
