Čerešňové koláče sú obľúbenou pochúťkou pre dospelých adeti. Takmer každá žena v domácnosti vie, ako ich piecť. Čerešňový koláč, ktorého fotografia pripravená pri príležitosti dovolenky je uložená v rodinnom albume, môže vyvolať úžasné spomienky. Klasický recept na túto liečbu je pravdepodobne známy všetkým. Poďme zistiť nejaké neobvyklé variácie, ktoré vám umožnia prekvapiť vašu rodinu.
Tvaroh a smotanové třešňové koláče
Vyrobte cesto s pečivom 300 gramovmúky. Doplňte náplň. Bude dvojitá. Prvá časť sa pripravuje takto: tvaroh sa zmieša so smotanovým syrom alebo kyslou smotanou, pridajú sa vajcia, cukor, smotana a vanilka. Všetko musí byť zmiešané s metla, aby sa získala homogénna zmes. Čerešňové koláče zbierame nasledovne. Cesto by sa malo distribuovať podľa foriem a robiť v ňom priehlbiny. Najprv do nich vložte tvarohovú hmotu. A zhora distribuujte druhú časť náplne - čerešňa. Vrcholy posypte cukrom. Pečieme asi dvadsať minút.
Čerešňové koláče z čokoládového cesta
Dve poháre múky, lyžica kakaa a stog práškového cukru zmiešaného so soľou a práškom do pečiva, dobre premiešajte, pridajte dva vaječné žĺtky a chladené maslo, strúhané. Olej bude potrebovať asi dvesto gramov. Je lepšie umiestniť ho najskôr do mrazničky. Potom bude ľahké strúhať. Plastové a mäkké cesto sa teraz môže formovať do gule, ktorá sa dá na hodinu do chladničky. Rúra sa musí zohrievať na sto osemdesiat stupňov. Chladené cesto rozvaľkajte na tenkú vrstvu, asi tri milimetre. Prerežte sochory na placky. Na jednu polovicu dajte čerešne a višne a prikryte druhou polovicou, ktorá je prednostne ponorená do taniera s hnedým cukrom. Hrany jemne pritlačte vidličkou a položte na plech. Po prenose všetkých koláčov do plechu urobte vidličkou alebo špáradlom malé otvory na povrchu koláčov. Pečieme desať až pätnásť minút. Tieto pôvodné čerešňové koláče trochu pripomínajú sušienky, môžu sa pripraviť s inými náplňami, ako sú čučoriedky alebo tvaroh.
Cherry Pie s pomalým varením
V režime „Pečenie“ získate vynikajúcu kvalituvzduchový koláč. Cherry mu dá šťavu. Na dve poháre múky si musíte vziať jednu pohár cukru, dve vajcia, pol pohára mlieka, vrecko s práškom do pečiva, osem lyžičiek slnečnicového oleja. Beat vajcia s cukrom. Pridajte múku a pokračujte v šľahaní. Potom zadajte mlieko, maslo a prášok do pečiva. Cesto by malo byť dosť silné. Namažte spodnú časť nádoby pre viac vrstiev maslom. Môžete ho tiež prikryť pergamenom - v niektorých modeloch multikomorov je to možné. Jemne nalejte cesto do misky a položte na neho pripravené čerešne bez kameňov a stopiek. Bude to trvať asi tristo gramov. Program pečenia musí byť zapnutý šesťdesiat minút. Skontrolujte pripravenosť koláča a ak nie je pripravený, nechajte ďalších dvadsať minút.
