Šaláty z papriky sú v ponukerôzne kuchyne sveta. V našej krajine nie je žiadna takáto udalosť kompletná bez takýchto jedál, najmä v lete. V zime sú tieto šaláty už klasifikované ako pochúťky z dôvodu vysokých nákladov na zeleninu v chladnom období. Ale ak sa budete starať vopred a papriku zmrazíte v lete, môžete v chladnom období rozmaznávať svojich rodinných príslušníkov pomocou vitamínovej misky.
Tieto dve zložky sa vyznačujú vynikajúcimi vlastnosťamimnožstvo vitamínov a šťavy. Preto ich možno bezpečne kombinovať v akomkoľvek jedle. Samozrejme v šalátoch budú mať úžitok a odhaľujú všetky jasné tóny ich chuti. Tieto prísady sú veľmi lacné, ale obohatené čo najviac.
Vôňa čerstvej zeleniny trvá dlho a je schopná prebudiť chuť do jedla. Šalát s paprikou a kapustou sa pripravuje za pár minút a nevyžaduje letné a jesenné veľké hotovostné náklady.
Pre neho budete potrebovať:
Celá zelenina sa musí pred varením dôkladne umyť. Kapusta sa rezá špeciálnym drvičom alebo ručne na tenké prúžky. Jadro sa odstráni z korenia. Je nakrájaný na tenké kocky.
Kapusta sa umiestni do veľkej misky a dobre sa vylisuje pridaním soli. To urobí šalát šťavnatým a jemným. Potom sa pridá korenie a korenie sa akýmkoľvek rastlinným olejom.
Na piknik môžete pridať 1 lyžičku. ocot. Ak malé deti jesť šalát s paprikou, potom je lepšie ho nepridávať. Má nepriaznivý vplyv na netvorený gastrointestinálny trakt.
Korenie je v poriadku pri mnohých druhoch mäsa.Kuracie mäso je diétne jedlo a má jemnú chuť v šalátoch so paprikou (fotografia je uvedená nižšie). Takéto jedlo diverzifikuje slávnostný stôl alebo sa stane príjemným vrcholom denného menu.
Na jeho prípravu je potrebné nakrájať 1 surový kurací rezeň na pásy široké 2-3 cm, veľké papriky sa očistia od vnútorností a rozsekajú sa podľa rovnakého princípu.
Mrkva vtiera na kórejský šalát.Cez lis sa potom prechádzajú 2 strúčiky cesnaku. Kuracie filé sa vyprážajú až do zlatohneda na miernom ohni v rastlinnom oleji. Počas varenia ho musíte podľa potreby osoliť a okoreniť.
Všetky ingrediencie sa zmiešajú a dochutia 1-2 lyžicami nízkotučnej majonézy alebo kyslej smotany. Pred podávaním posypte šalát paprikou a kuracím mäsom nasekanými bylinkami.
Toto jedlo bude trvať asi 40 minút. Spája v sebe sýtosť šunky a sviežosť zeleniny. Musíte sa na neho pripraviť vopred:
Zelenina musí byť vopred opláchnutá pod tečúcou vodouvoda. Všetky ingrediencie sú nakrájané na stredne veľké kocky. Rovnakým spôsobom sa nastrúha vaječný bielok. Žĺtky sa vtierajú na jemnú trysku a pridávajú sa k obväzu.
Ako omáčku môžete použiť omáčku s nízkym obsahom tukumajonéza alebo jogurt. Milovníci kyslej smotany ju môžu používať. Všetky ingrediencie sú vysoko kvalitné, ale jemne premiešame s dressingom, do ktorého sa pridá aj cesnak (2 strúčiky). Pred podávaním môžeme šalát s paprikou a šunkou mierne nakrájať s nasekanými bylinkami a syrom.
Hlavným vrcholom tohto šalátu s paprikou (foto nižšie) je použitie rôznych kaukazských korení. Chuť z nich sa stáva intenzívnou a aróma jasná.
Najprv musíte variť 250 g chudého bravčového alebo hovädzieho mäsa. Aby bola chuť produktu bohatšia, používa sa pri jeho príprave rôzne korenie a akákoľvek zelenina.
Po uvarení mäsa ho musíte nechať pripraviťniekoľko hodín v bujóne. Najlepšou možnosťou je nechať cez noc v chladničke. Potom mäso absorbuje všetku arómu korenia a stane sa mäkkým a šťavnatým.
Potom je cibuľa (1 veľká) nakrájaná na polkrúžky apoliate vriacou vodou. Potom sa posype citrónovou šťavou a nechá sa 15 minút marinovať. V tejto dobe je mäso roztrhané na vlákna alebo nakrájané na tenké tyčinky.
Opláchnite 1 dózu z bordových bôbov (250 g)v cedníku pod tečúcou vodou a vložte k mäsu. 1-2 ks Olúpte vnútornosti a nakrájajte na veľké pásy červenej sladkej papriky. Posiela sa tiež do misky s inými prísadami.
Čerstvé koriandro je nadrobno nakrájané a pridané spolu snasekané 2 strúčiky cesnaku na mäso. Vlašské orechy (20 - 30 g) sú vyprážané a mleté. Tiež sa prevedú do misy so zvyškom ingrediencií.
Nakrájajte pár čerstvých paradajok na veľké kocky aspolu s nakladanou cibuľou, pošlite na celkovú hmotnosť. Šalát zalejeme olejom a všetky ingrediencie dobre zmiešame s prídavkom chmeľu suneli a čierneho korenia. Miska by mala byť v zálievke vylúhovaná 30 minút a môžete ju podávať na stôl.
Tento šalát z uhoriek a papriky sa vyznačuje svojou jednoduchosťou a zároveň prepracovanosťou. Bude potrebovať tieto komponenty:
Na doplnenie paliva potrebujete citrónovú šťavu (1 lyžičku) a olej.
Paradajky a uhorky sa nakrájajú na stredne veľké kockyveľkosť. Olivy, paprika a cibuľa sú nakrájané na pol krúžky. Všetky prísady sa zmiešajú s prísadami do omáčky. Pred podávaním dáme na vrch syr, nakrájaný na veľké kocky.
Tento šalát so zeleným korením nepriberá na váhea má sviežu a bohatú chuť. Na jeho prípravu musíte variť malú hlavu karfiolu. Zároveň sa repa olúpe a pečie v rúre. Odporúča sa rozdeliť ho na polovicu.
Červené papriky (2 ks.)) Odlúpte vnútornosti a nakrájajte na malé kocky. Teraz môžete začať pripravovať obväz. Pre ňu musíte pripojiť 4 lyžice. l. slnečnicový olej a 2 lyžičky. ocot, môžete jablčný mušt.
1 lyžička sa pridá do omáčky. horčica a korenie. Varená kapusta musí byť rozložená na kvetenstvo a repa nakrájaná na malé kocky. K zelenine pridáme nakrájanú zelenú cibuľu a soľ.
Šalát je zmiešaný s omáčkou. Podávame ihneď po príprave.
Tento šalát z papriky sa pripravuje veľmi ľahko. Pre neho musíte brať v rovnakom množstve (každá po 200 g) rôznej zeleniny:
Paprika musí byť varená 400 g. Všetka zelenina sa umyje a nakrája na tenké prúžky. Miešajte ingrediencie s majonézou a korením.
Toto jedlo by sa nemalo nechať na druhý deň, pretože stráca svoju sviežosť.
Toto jedlo patrí k ázijskej kuchyni. Ryžové rezance nemajú veľmi bohatú chuť, preto sa ľahko kombinujú do šalátov s rôznymi prísadami. Potrebujeme:
Mäso a papriky nakrájame na hrubé prúžky avyprážané na rastlinnom oleji s prídavkom korenia. Keď je kuracie šťavy, pridajte 50 ml sójovej omáčky a cesnaku, nakrájaného na plátky. Musíte to nechať vypotiť 8-7 minút.
Ryžové rezance sa varia, až kým nebudú jemné.Nemusíte ho dlho variť, inak sa rozpadne. Potom sa prenesie do panvice. Je potrebné urobiť najmenší oheň a jedlo dusiť, kým sa tekutina úplne neodparí.
Na tanier dajte teplý šalát a posypte kockami stredne veľkého feta syra. Jeho množstvo je určené preferenciami hostí.
