Chcete skombinovať podnikanie s radosťou? Existuje cesta von! Lahodný dezert s názvom želé, ktorý osloví všetkých - malých aj dospelých!
Želé je neuveriteľne lahodný dezertpre kulinárskych špecialistov má tiež niekoľko bonusov: ľahkú prípravu, lacnú cenu a veľmi nízky obsah kalórií. A radosťami z jedenia sú masy. Preto sme presvedčení, že každá žena v domácnosti by mala prijať niekoľko receptov pre želé, ktoré ponúkame. Recept „Kyslá smotana“ má skôr špecifickú chuť a často sa používa ako náplň do legendárneho koláča „Vtáčie mlieko“. Ako pripraviť želé so zakysanou smotanou? Súbor ingrediencií, ktoré potrebujete, je nasledujúci.
Najprv spracujeme želatínu. Aby ste to dosiahli, musíte ju položiť na tanier, namočenú v teplej prevarenej vode (množstvo vody sa určuje nasledovne: želatína by sa mala „utopiť“ vo vlhkosti).
Kyslou smotanou dajte do samostatného taniera.Uistite sa, že nie je mastný. Nalejte granulovaný cukor, pridajte vrecko s vanilkovým cukrom. Miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Beat na mixéri.
Želatína musí byť zahrievaná. Použite mikrovlnnú rúru alebo želatínu položte na sporák. Musí sa úplne rozpustiť pod vplyvom vysokej teploty.
Potom spojíme dve získané tekutiny: kyslá smotana a želatína. Dôkladne premiešajte. Dajte želé do chladničky, aby ochladila a zamrzla.
Tento recept môžete použiť kedykoľvek.Kyslá smotana sa môže jesť ako dezert, ak sa tam pridáva cukor, a ako základ pre želé jedlo, ak sa pridáva soľ. Receptúra s kyslou smotanou na želé, ktorú sme vám predstavili, nie je takého druhu. Existujú aj iné spôsoby, ako pripraviť toto jedlo. Dáme vám ďalší úžasný recept.
Kyslá smotana sa tiež môže pripraviť s kakaom na základe nasledujúcej sady výrobkov:
Ako vidíte, z predchádzajúceho receptu totosa líši iba prítomnosťou kakaa v zložení. Spôsob prípravy je podobný ako v predchádzajúcom recepte, do kyslej smotany pridávame v počiatočnom štádiu kakao. Mimochodom, môžete striedať vrstvy. Napríklad jedna vrstva môže byť biela - želé z kyslej smotany, druhá vrstva - hnedá - s kakaom. Bude to vyzerať veľmi pekne a nezvyčajne. Vrstvy musia byť nalievané jeden po druhom. Najskôr naplňte jeden a nechajte zmraziť, potom druhý a vložte späť do chladničky, aby zmrazil. Tretí je úplne rovnaký.
Ak chcete pripraviť neobvyklé jedlo, potomTento recept je pre vás ideálny. Želé z kyslej smotany na bielom víne sa vyrába takto: všetky prísady sú rovnaké, ale do zmesi namiesto vody pridajte biele víno. Takéto želé sa ľudovo nazýva opité.
Okrem toho môžu byť prísady pre želéveľmi odlišné. Ovocné šťavy sú ideálne pre želé: pomaranče, citróny, kivi ... Ale našli sme banánové želé ako najoriginálnejšie. Je pripravený z nasledujúcich produktov (množstvo sa počíta na porciu pre 6 osôb):
Želé pripravujeme analogicky s predchádzajúcimi receptami.Ovocie - banány nakrájame, dáme na dno formy na nalievanie v rovnomernej vrstve. Potom do tejto formy nalejte želé. Tak vznikne banánové želé s ovocím.
Ak nechcete nalievať ovocie, môžete to urobiťnie - želé už bude mať banánovú príchuť vďaka banánovej esencii, mnoho ľudí si však uvedomuje, že s ovocím bude chutnejšie. Toto jedlo sa môže podávať so zmrzlinou.
