Krávy na farmách, ktoré vlastnia, samozrejmeRuskí poľnohospodári sa chovajú hlavne kvôli získavaniu mlieka. V niektorých prípadoch sa však hovädzí dobytok pestuje aj na mäso. Predpokladá sa, že takáto farma môže byť zisková iba vtedy, ak je chovaný čistokrvný hovädzí dobytok. Pri tej istej strave tento dobytok priberá na váhe oveľa rýchlejšie ako kríženci. Jedným z najlepších plemien kráv smerujúcich produktivitu mäsa je Kazašská hlava s bielymi hlavičkami.
Tento vysoko produktívny dobytok bol chovaný späť v sovietskych časoch. chovatelia Kazachstanu a Dolného Volhy.Herefordské plemeno Kazakh a Kalmyk používali ako rodičia odborníci. Následne boli zvieratá získané krížením jednotlivcov chované „samy o sebe“, pričom sa vybrali najproduktívnejšie škriatkovia a kravy. Schválil Kazašské biele plemeno ako nezávislý bol v roku 1951.
Od tohto zástupcu hovädzieho dobytka z tohto dôvodutieto odrody získali také cenné vlastnosti, ako je vysoký výnos mäsa a rýchly prírastok hmotnosti. Z kazašských škriatkov dostal tento dobytok silné telo. V našich dňoch sa u tohto plemena vykonáva šľachtiteľská práca. Úsilie odborníkov je primárne zamerané na zlepšenie, samozrejme, jeho vlastností mäsa. Najlepší rodokmeň dobytka kazašského belovlasého sa dnes sústreďuje na volgogradskú oblasť na chovnú farmu „Červený október“. Tento hovädzí dobytok sa tu vylepšuje aktualizáciou krvi pri používaní Herefords a výberom najlepších zástupcov.
Okrem masívneho tela, Kazašské biele plemenoklikanie:
podlhovastý tvar trupu;
veľmi rovná línia chrbta;
silná, relatívne ľahká kostra.
Farba kravy tohto plemena je červená v rôznych odtieňoch.Ich hlava, hrudník, chvost, spodné brucho a nohy sú biele. Rysom tohto plemena je skutočnosť, že v zime zarastá hustými dlhými vlasmi. Preto je možné takéto býky a jalovice obsahovať v tých najťažších podmienkach.
V súčasnosti sa na farmách chovajú dva hlavné línie tohto hovädzieho dobytka: mäso a mliečne výrobky. Prvý typ je hlavný. Na farmách obsahujúcich zvieratá mäsového typupraktizovali hlavne techniku pasenia na pastvinách. Teľatá na týchto farmách sa chovajú saním. V zime dostávajú dobytok hlavne koncentráty, siláž a krmivo.
Na farmách špecializovaných na pestovaniePoužívajú sa kazašské línie s bielym mäsom a mliekom v Kazachi, používajú sa mierne odlišné metódy starostlivosti o zvieratá. V tomto prípade sa teľatá po určitej dobe odoberú z maternice. Výber hospodárskych zvierat v týchto farmách sa uskutočňuje tak z mäsa, ako aj z mliekarenstva.
váženieT Kazašská burenki s bielou hlavou v streduna jednotku 540 - 580 kg. V niektorých prípadoch môže toto číslo dosiahnuť 700 kg. Hlaváča Kazašské biele plemeno v čase porážky priberajú na váhe 800 - 850 kg. Telesná hmotnosť najlepších jedincov môže dosiahnuť 1 000 kg.
Mäso tohto dobytka je asi53-63%. Rekordné číslo bolo 74,3% získané zo špeciálne kŕmených býkov. Mäso týchto kráv podľa hodnotenia poľnohospodárov má veľmi dobrú prezentáciu. Zároveň má vynikajúce chuťové vlastnosti. Je cenený predovšetkým pre svoju šťavnatosť a prítomnosť tukových usadenín medzi svalmi.
Vyznačuje sa pomerne dobrou produktivitou ahovädzí dobytok z mäsa a mlieka z tohto plemena. Predpokladá sa, že chov takýchto kráv je celkom výnosný. Na dojčenie od jednej kazašskej kravy bielej hlavy môžete získať približne 1.5 - 2,5 tis. Kg mlieka.V tomto ohľade sú rekordné hodnoty 6 000 kg ročne. A to je zase porovnateľné s výnosom mlieka čisto mliečnych kráv. Napríklad čiernobiela a červená stepná krava môže produkovať 4 - 6 000 kg produktu na laktáciu.
Obsah tuku v mlieku kazašskej kravy bielej je asi 4%. Tento ukazovateľ je v skutočnosti veľmi dobrý. Väčšina krav chovaných v Rusku dáva mlieko s presne týmto obsahom tuku.
Tieto zvieratá sú chované väčšinou voľne.metóda vo vnútorných priestoroch alebo na peších zónach pod holým nebom. Pre teľatá tohto plemena sú vhodné výnimočne čisté, bezúdržbové ohrady. V lete sú kazašský biely hovädzí dobytok tlačený na pastviny. Najziskovejšia je údržba tohto hovädzieho dobytka vo voľnom výbehu.
V oblastiach určených pre ostatné kravy:obyčajne sa nenahraditeľná slamená podstielka ukladá s vrstvou 25 - 30 cm a obnovuje sa každý deň v množstve 3 kg na zviera. Počas obdobia státia by teda hrúbka podstielky mala byť 1 m. V miestnosti by jedno zviera malo mať asi 5-7 m2 area. Tieto zvieratá sú zvyčajne vnášané do stodoly iba za silných mrazov.
Chodníky na farme sú vybavené na južnej strane. Ich veľkosť by mala byť taká, aby jedna krava mala aspoň 8 m.2 plocha s tvrdým povrchom a asi 25 m2 v jeho neprítomnosti. Podávače sú inštalované pozdĺž obvodu chôdze. Dvere zo stodoly by sa pri týchto chovoch hospodárskych zvierat mali vždy udržiavať otvorené.
Na zimu Kazašské býky s bielymi hlavičkami a kravy, ako už bolo uvedené, zarastené hustou vlnou, a preto ich pasetemožné v tomto ročnom období. Umelé pastviny sa zvyčajne usporiadajú pre hospodárske zvieratá v smere výroby hovädzieho mäsa. V tomto prípade sa na jeseň položia na polia dvojité pokosené riadky vysokých stoniek. Aj v zime sa kravy tohto plemena môžu pásť na prírodných pastvinách s dlhou trávou.
Pokiaľ ide o stravu Kazašská krava biela hlava absolútne nenáročný. Mnoho poľnohospodárov ponecháva tieto kravy v tomto menu:
ráno - voda, rozdrvená, seno;
večer - slama, drvené kamene, voda.
Zároveň sa pre jedno zviera používajú drvené kameneMálo. Pre päť kráv postačuje plná vedro s objemom 15 litrov za deň. Seno by sa malo chovať voľne. V zime je vhodné zvyšovať množstvo koncentrátov pre kravy.
Materský inštinkt u kráv tohto plemena je veľmi dobre vyvinutý. Dôvodom je predovšetkým skutočnosť, že mjasný Kazašské teľatá s bielymi hlavičkami obsiahnuté v saní.Keďže mladí sú už dlho so svojou matkou, takýto hovädzí dobytok prakticky nemá výpad. Teľatá tohto plemena sa rodia veľmi veľké. Ich hmotnosť po otelení je asi 27-30 kg. Ale napriek tomu je veľmi ľahké rodiť krávy, pretože sú tiež veľké. Komplikácie u týchto kráv sú mimoriadne zriedkavé.
Samice teliat týchto kráv sa rodia zdravéa silný. Ochoria iba vo výnimočných prípadoch. Vrodené patológie sa v nich nenachádzajú. Kým nevyrastie býk alebo jalovica, matka je vedľa nich a ukazuje na ne maximálnu starostlivosť. Aj keď majiteľ nespĺňa žiadne špeciálne požiadavky na chov teliat, vôbec sa im nestane. To samozrejme veľmi uľahčuje úlohu chovu mladých zvierat pre poľnohospodárov.
Rast hovädzích teliat tohto plemena je do značnej miery rastúcizávisí od produkcie mlieka kráv. Mladé kazašské plemeno s bielymi hlavičkami sa chová až 18 až 20 mesiacov. Do tejto doby sa mu podarí spracovať smrteľnú telesnú hmotnosť. Pri intenzívnom výkrme sa doba pestovania skracuje na 12 mesiacov. Živá hmotnosť teliat ročne sa zvyšuje na približne 450 kg.
Majitelia fariem špecializujúcich sa na chov kazašského bieleho hovädzieho dobytka o ňom majú pomerne dobrý názor. Tento dobytok dostal dobré recenzie predovšetkým na:
správna postava;
rýchly prírastok na váhe aj pri pomerne skromnej strave;
žiadne problémy s nanášaním.
Podľa produktivity plemena Hereford Kazašská biela hlavaja, podľa názoru väčšiny poľnohospodárov, žiaľ, horší. Avšak, ona vyznačujúci sa tým, a romnoho lepšiea do drsných podmienok stepnej zóny Ruska. Okrem toho sa tento dobytok, na rozdiel od Herefordu, nebojí dlhých záťahov.
Výhodou tohto dobytka je okrem iného:do úvahy sa berú aj nenáročné požiadavky na kvalitu krmiva. Takéto kravy jedia doslova všetko. Ak je to potrebné, je povolené dať týmto zvieratám jačmennú aj pšeničnú slamu. Tento produkt obsahuje približne 60% všetkých kŕmených krmív.
Samozrejme odolnosť proti poveternostným vplyvompodmienky sa vzťahujú aj na bezpodmienečné výhody kráv tohto plemena. Predpokladá sa, že tento hovädzí dobytok sa môže udržiavať pri teplotách od +50 do -40 stupňov. A bez straty produktivity.
Tak, hodnotenie farmárov hospodárskych zvierat tohto plemenazaslúžili si naozaj veľmi dobré. Náklady na kazašské teľatá ako každé iné plemeno sa zvyčajne určujú podľa ich živej váhy. Napríklad cena za mladý rast 200 až 300 kg je 140 rubľov za kilogram. Náklady na hovädzí dobytok tohto plemena hovädzieho mäsa a mäsa a mliečnych výrobkov sú približne rovnaké. Hovädzí dobytok, ktorého fotografia je uvedená vyššie, získava väčšiu telesnú hmotnosť, a preto zvyčajne stojí viac.
