У новије време, углавном каоукрас, дистрибуција добила украсни купус. Узгој га практично не захтева. Ово је потпуно непретенциозна биљка. Тражене сорте украсног купуса формирају велике разнобојне розете на малој стабљици. Њихова боја варира, у распону од беле и глатко прелазећи у тамно бордо. Листови су непрекидни, благо таласасти и јако сецирани. Купус у нашем уобичајеном смислу у врту се појављује у потпуно другачијој слици праве лепотице.
Занимљиво је декоративно гајење купусакоја је углавном намењена украшавању балкона, цветних гредица, викендица, достиже максималну светлину боја након удара првих мразева, када су преостали цветови већ избледели. Ријетка врста биљке која након хладноће и даље одушевљава својом љепотом и постаје само љепша. Због тога је украсни купус атрактиван. Узгајање се такодје врши у великим саксијама и саксијама. Њено семе је велико, посеју се крајем марта или почетком априла у саксије за саднице. Саднице лако подносе пресађивање, тек након тога не морате их држати на јаком сунцу како не би добили издужене стабљике. Све до јесени могу мирно расти чак и на неупадљивом врту. Ближе јесен, заједно са великим гомилом земље, купус се може пресађивати на цветњак уместо сезонског цвећа.
Као украс, обичанкељ - коврчав. Такође је лепа, скоро као украсни купус. Њено култивирање је такође добило дистрибуцију. Такав купус може да издржи мразе до 18 степени. Јестива је и укусна, само што не формира розету, а њена лепота је у валовитим листовима који имају зелену или љубичасто-црвену боју. Отпорност на мраз учинила је ову културу омиљеним и добродошао гост у креветима.
Љубичаста црвена, понекад с љубичастом нијансом,боја лишћа има црвени купус. Узгој је сличан белом купусу, као и сврха. Разлика од последњег је у боји листова, израженијој хладноћи отпорности његових раних сорти и по томе што је мање подложна болестима и штеточинама. Антоцијанин садржан у црвеном купусу, који одређује његову боју, помаже у јачању капилара и нормализацији њихове пропустљивости. Уз то, ова супстанца, спречавајући ефекте радијације на људско тело, спречава крварење. У овој култури витамин Ц је удвостручен, а каротен 4 пута више него у белом купусу. Да не спомињемо велику количину соли гвожђа, калијума, магнезијума, ензима и испарљивих производа који се налазе у њему. За људе који пате од хипертензије, црвени купус је веома користан. Њено гајење се одвија на исти начин као и бијели купус. Најбоље је користити методу саднице.
Купус увек долази у помоћ када последуге зиме толико воле свеже млевено поврће. Узгаја се саднице раног купуса што дозвољава једном од првих да га проба. Њено семе се посеје крајем фебруара - почетком марта у зимском стакленику или, ако је код куће, у саксији, малим кутијама - крајем марта. Узгој садница раног купуса увелико зависи од тла који треба да се састоји од једнаких делова хумуса и содре земље. Они подносе температуру унутар 18-20 степени док се не појаве први изданци. Тада се мора оштро смањити на 6-10 степени, а након два дана повећати се на 18 степени. Вода умерено. Саднице су веома воле дуге дневне светлости, тако да је осветљење важно. Ове суптилности треба узети у обзир у почетној фази узгоја раног купуса, али вреди труда за крајњи резултат - укусан производ и море витамина.
