На свима омиљеном белом купусупопуларност се мало смањила, а све због тога што су се појавиле нове сорте не мање укусног купуса. Узмимо, на пример, кинески купус: богат је и витаминима и хранљивим састојцима, прави укусне салате, одлично се слаже са другом храном. Многи људи погрешно верују да су кинески и пекиншки купус једно те исто. У ствари, Пекинг, који може бити лиснати, полу-купусни и главасти купус, само је врста кинеског купуса, то такође укључује такву врсту као што је пак-цхои (купус од петељки). Ретко чујемо за ово друго, али пекиншки купус је за многе од нас постао важан, а најважнији, пријатан по укусу прехрамбени производ. Треба напоменути да било који кинески купус има сличне квалитете. Одрастање иза тога није далеко најтежи процес, иако са неким од његових трикова. Данас ћемо разговарати о томе како узгајати кинески купус на вашој веб локацији. Одмах треба напоменути да је ова култура брзорастућа, тако да у једној сезони можете убрати две, па чак и три жетве.
Пекиншки купус воли да расте са просекомдневних сати и температуре од 18-20 Ц. Тешко је толерисати промене температуре, као што не воли екстремне врућине. Због тога је најбоље садити пекиншки купус било у пролеће, када је топло време, било крајем лета, када се смањује главна врућина и дан постаје мало краћи. Када узгајате купус у пролеће, препоручљиво је у почетку садити саднице. Саднице за узгој купуса која се догодила, даће рану жетву.Сетва семена за саднице може се обавити како у условима стаклене баште, тако и у затвореном. У ове сврхе можете користити чаше у којима су засађена два или три семена. Кад ничу, остављају један, најјачи изданак. Неопходно је пажљиво садити саднице на отвореном тлу, јер се пекиншки купус врло лоше укорењује. Уопште није потребно садити саднице, пекиншки купус, чији је узгој започео одмах сетвом семена на отворено тло, такође ће род, али много касније. Садња садница и сетва семена врши се на размаку од 40-50 цм између редова и на размаку од 35-40 цм између самих биљака.
8-10 дана након искрцавања садница на отвореномземљиште мора бити оплођено азотним ђубривом, након чега се тло између редова мора мало растресити. Узгој пекиншког купуса воли онај који је добро опскрбљен влагом. Влага јој је посебно потребна када почну да се формирају главице купуса. Заливати је потребно сваки дан ако ретко пада киша. Да би спречили да влага тако брзо испарава, купус се може прекрити сувом травом, што ће истовремено заштитити биљке од корова. Такође је важно осигурати да на пекиншки купус не утичу различити штеточини. Са њима је неопходно благовремено изаћи на крај.
Многи повртари су се суочили са таквим проблемом,када кинески купус није кренуо главом. Копајући по корисној литератури, можете пронаћи овај савет: када лишће добро расте, мора се сакупљати у гомилу помоћу прстена одсеченог из пластичне боце. Прстен ће спречити да се листови слободно развијају, што ће почети да формира главицу купуса. Многи повртари такође тврде да пекиншки купус воли да расте заједно са краставцима. Да бисте то урадили, мора се посадити у краставац. Врхови краставаца заштитиће их од топлоте и директне сунчеве светлости, што ће купусу омогућити да добије снагу. Истина, чињеница није у потпуности утврђена како такво суседство утиче на раст самих краставаца.
Не заборавите то у различитим климатским условимазонама, технологија узгоја пекиншког купуса биће мало другачија, стога се горе описане препоруке често морају прилагођавати независно.
