Инстант купус. Научите да кувате укусно витаминско јело (3 начина)

Инстант купус или "дневно",како га називају и у народу, веома је витаминско и укусно јело. Ово предјело је добро јер се припрема врло брзо и једноставно, изгледа укусно, има пријатну арому, и што је најважније, веома је корисно за здравље људи. У било које доба године, имајући главицу овог поврћа, можете припремити зачињено јело које ће украсити и разноврсити свакодневне и свечане столове. У овом чланку рецепти за "брзи" кисели купус представљени су пажњи свих домаћица. Сигурно ће се сви сместити у вашу бележницу са описима ваших омиљених јела.

Инстант купус (класичан рецепт)

Да бисте довршили ово јело, биће вам потребни следећи производи:

• бели купус исецкан - 2 кг;
• шаргарепа - 400 г;
• бели лук - неколико каранфилића;
• уље сунцокрета;
• сирће - 150 г;
• гранулирани шећер - 100 г;
• камена сол - 2 велике кашике;
• вода - пола литра;
• зачини (лаврусхка, пимент-грашак).

Инстант купус: опис процеса

Чир вода.Затим му додајте сирће, уље, со, шећер и кувајте маринаду 5 минута. Ставите зачине и исецкано поврће у чинију, прелијте их врућом саламуром, промешајте и оставите да се охладе. Затим пребаците предјело у посуду или теглу и чувајте у фрижидеру. Јело се може конзумирати у року од једног дана.

Инстант купус са бибером

Да бисте довршили ову ужину, биће вам потребни следећи састојци:

• купус - око 3 кг;
• паприка - 1 махуна;
• лимун - 1 комад;
• вода - 1 литар;
• природни мед - 100 г;
• јестива со - 150 г.

Припремите саламуру од воде, меда и соли кувањемових производа неколико минута. Исецкани купус, паприку (са семенкама) и лимун ставите у слојеве у тањир и прелијте маринадом. Затворите посуду поклопцем и оставите да се охлади. Чувајте јело на хладном месту. Можете га користити следећи дан након припреме. Ово предјело ће вас пријатно изненадити својим необичним слатко -киселкастим укусом. Чак и деца радо једу такво јело.

Инстант зачињен купус

Производи за ово јело ће захтевати следеће:

• купус - 2 главице купуса средње величине;
• шаргарепа - 5 комада;
• горка паприка - 1 махуна;
• бели лук - 1 велика глава;
• цвекла - 3 комада средње величине;
• вода - 4 литре;
• сол - 2 велике кашике;
• стони сирће - четвртина велике чаше;
• шећер - 1 велика кашика;
• млевени бибер - 1 мала кашика.

Исецкајте купус, репу и шаргарепуна ренде паприку исећи на колутове, бели лук оставити са целим власцем. Ставите поврће у шерпу. У засебној посуди припремите саламуру од кључале воде, соли, сирћета и шећера. Кухајте пар минута и сипајте у масу од поврћа. Поспите бибер и зачине по укусу (ловоров лист, каранфилић). Оставите радни предмет на хладном месту дан или два. Затим пребаците предјело у тегле, зачепите плутом са увијеним поклопцима и сачувајте у подруму. Овако припремљени купус може се чувати неколико месеци, под условом да је паковање чврсто. Пре послуживања у јело можете додати зелени лук и биљно уље. Пријатно!