Не тако давно, научници су окренули погледпажња на исконско руско поврће - репу. Сви су били запањени резултатима. Испоставило се да цвекла и сок од репе не само да помажу у нормализацији крвног притиска, већ могу и да замене савремени и тако популарни енергетски напитак.
Тако смо навикли на ефекте оглашавања,нудећи разне нововековне лекове за које су почели да заборављају да је најкорисније и најсигурније од њих природно поврће и воће. Управо оне, а не хемијске пилуле, имају јединствен и непоновљив састав који има најповољнији ефекат на наше тело. Није узалуд наш биљни свет толико разнолик, у њему свако може пронаћи нешто идеално за себе. Свака житарица, воће и поврће је јединствено на свој начин и обдарено својим властитим способностима.
Цвекла садржи огромну снагу и обичнусок од репе може знатно побољшати стање целог тела, помоћи у борби против различитих болести, укључујући и рак. Његов хемијски састав може се упоредити са пуноправним витаминским комплексом, који укључује бројне биљне шећере, витамин Ц, ПП и читаву групу витамина Б. Постоји велика количина соли калијума, мангана и гвожђа. Захваљујући тако одличном саставу, има најпозитивнији ефекат на циркулаторни систем, засићује тело гвожђем и значајно повећава ниво хемоглобина.
Ако говоримо о предностима сока од цвекле,треба поменути и о његовој способности да уклања вишак калцијума из тела. Његова велика акумулација је последица сталне конзумације куване хране. Сок повећава његову растворљивост. Али пре свега, сок од репе се и даље препоручује код хипертензије, варикозних вена и тромбофлебитиса. Најбољи је за чишћење крвних судова, као и за уклањање токсина и токсина из тела. Од давнина су исцелитељи користили ово дивно пиће за чишћење јетре и жучне кесе. А да би нормализовали рад излучујућег и дигестивног система, препоручују га мешање у једнаким размерама са соком од краставца, парадајза или шаргарепе.
Треба напоменути да се користи лечењесок од цвекле не само у народној већ и у савременој медицини. Лекари га препоручују током трудноће као најбољи извор лако сварљивог гвожђа и као добро средство за подизање хемоглобина. Невероватно је користан и јединствен, има читав низ корисних својстава, али, упркос томе, може бити штетан за тело ако се конзумира на погрешан начин. Није препоручљиво пити неразређени сок од репе. Прво зато што његова дневна доза не би требало да буде већа од сто грама, а друго, јер једноставно није баш укусна.
Поред тога, велика доза сока може довести доозбиљно опуштање, вртоглавица и чак мучнина. Најбоље је започети третман соком од цвекле са врло малом количином. Узмите, на пример, једну кашику сока од цвекле и десет сокова од шаргарепе или краставца. За оне који имају добру толеранцију, однос 1: 1 може се постепено постизати. За оне који имају неке нежељене ефекте, најбоље је да остану у омјеру 1: 4.
Откривање како је сок од репе користан за насорганизма, научићемо како се правилно кува, јер и овде постоји неколико малих трикова. Љети је добро додати свеже врхове младим плодовима. Доказано је да витамина и других корисних супстанци у њему није мање, ако не и више него у самој репу. Да би сок био укуснији, пена која се формира на површини мора се уклонити, а након увијања држите га у фрижидеру неколико сати. Мешамо сокове непосредно пре употребе. Нарочито лети је добро пиће њихове репе, поморанџе, шаргарепе и мале количине ђумбира. Овај диван коктел испуњава тело енергијом боље од било које енергичне, и што је најважније, апсолутно је природан.
