Аспарагинска киселина има врлоблаготворно дејство на људско тело. Учествује у синтези таквих есенцијалних амино киселина као треонин и метионин. Кисел игра важну улогу у уклањању штетних супстанци из организма, у активностима РНК и ДНК, у метаболизму и синтези имуноглобулина.
Аспарагинска киселина се широко користиспортска исхрана са повећаним физичким напорима. Дневна доза потребна за нормално функционисање свих система и органа је 6 мг. Аспартинска киселина се налази у великим количинама у клијавим сјеменкама житарица. Друга имена за супстанцу су аминобандионска или амино-сукцинска киселина, као и аспарат. Кисел се налази у организму у саставу протеина иу слободној форми. Концентрисан је углавном у мозак и може значајно побољшати неуролошке активности. Са депресијом, количина амино киселине се значајно смањује, а код епилепсије се повећава.
Често се налази аспартинска киселинамулти-компонентни лекови осмишљени да ојачају нервни систем и третирају поремећаје расположења. Амино киселина је присутна у свим производима који садрже протеин, често се користи као вештачки заслађивач.
Редовна употреба киселине се не препоручује.нарочито дјеце, јер су њихови нервни системи нарочито угрожени. Аспартинска киселина се најчешће користи за јачање ослабљеног имунитета и за лечење депресије. Ова супстанца ефикасно уклања из резидуалних продуката разградње хемикалија и лекова, повећава ефикасност и јача виталност тела. Д-аспартинска киселина је активно укључена у апсорпцију минерала као што су магпаријум аспарагин, калијум и калцијум.
Највећа количина аминокиселине је пронађенасоја, јаја, риба и месо. Аспарагин је критична супстанца у репродукцији и расту леукемичних ћелија код болести неких облика лимфоцитне леукемије. Посебно јак цитостатски ефекат врши ензим Л-аспарагиназе микробног порекла, који омета претварање аспарагина у киселину и обрнуто.
Л-аспартинска киселина и његове соли се широко користе као компоненте
дроге. На пример, Аспаракам се широко користи у лечењу
кардиоваскуларни поремећаји. Истовремено, поред дистрибуције азотне киселине
супстанце у организму, киселина неутралише амонијак притиском на своје
састав токсичног молекула. Као резултат тога, претвара се у нетоксичне
уреа, ово безопасно једињење се потпуно излучује из тела.
L-Аспарагиновая кислота вступает в реакции глукоогенезу, претварајући јетру у глукозу, што је посебно важно за тежак физички напор. Супстанца је укључена у синтезу пирамидинских и пуринских нуклеотида, као и на биосинтезу ансерина и карнозина, који су есенцијалне аминокиселине. Аспарагинска киселина, заједно са глутаминском киселином, је најбољи снабдевач енергије за централни нервни систем и мозак. Као резултат уношења магнезијума и калијумових соли аспарагинске киселине, физичка издржљивост тела се значајно повећава, а рад срчаног мишића се побољшава.
У Русији, аспарагинска киселина се производи у обликутаблете "Аспаракан", које се у спортској исхрани користе у прилично великим дозама. Позитивна ствар је када се редунданција аминокиселине претвара у глукозу. Ендогена аспартна и глутаминска киселина не могу се заменити ништа, па је њихов пријем од виталног значаја.
