Биљка висила са гроздовима у јесенцрвене бобице су познате од давнина. Људи су упознати са невероватном исцелитељском моћи ове биљке. Одувек се користио у припреми разних пића и јела, као и многих лековитих производа.
Да би се искористила одличнаЛековита својства ове дивне биљке, прво морате сакупити бобице, а за то би требало да знате време бербе црвеног рована. Информације о томе су представљене у чланку.
У јесен су баште и шуме прекривене шареним цвећем.лишће разних грмова и дрвећа. И на овој позадини, као светла тачка истичу се наранџасти и црвени снопови вране. Често, посебно у плодним годинама, гране грмља се савијају под тежином ових плодова. У периоду сеобе на њима седе црвенопрси бибри, који попут лешника, врапца, воштака и пчелара воле да једу зреле бобице. Међутим, таква лепота се не дешава сваке године - по правилу, након плодне године долази година са ниским приносом.
Укупно има око стотину врста вране, али је најзаступљенија она обична, која у изобиљу расте у шумама.
Пре него што одговоримо на питање када се сакупља црвена рован, хајде да сазнамо где расте и дамо опис.
Црвени орен се налази свуда уумерена климатска зона земље. Посебно расте у великим количинама широм Европе (од обале Кола до Медитерана, од Урала до Скандинавије), на Кавказу и у централној Азији.
Као интродукована биљка може битиможе се наћи и у областима са умереном климом (у Северној Америци, чак и на крајњем северу). То је због чињенице да планински пепео има способност да преживи чак и на најнижим температурама (до 50 ° Ц). Биљка најбоље плоди у западном делу шумске зоне (у поређењу са источним) Европске равнице, као иу тајги (у поређењу са мешовитим листопадним шумама).
Да бисте сазнали време жетве, требало би да знате време њеног сазревања. Да бисте сакупили воће, не смете пропустити период када бобице поцрвене и напуне соком.
Људи чак имају празник (23. септембар) -Рован имендан, када почиње сам период брања бобица. У овом тренутку, плодови се пуне соком и потпуно сазревају, а верује се да је могуће убрати црвени ровун за чување свеже код куће.
Гроздови бобица се окаче у подрум и чувају у бурадима воде. Тако се чувају до пролећа.
Црвени орен је жбун или дрво и исто име за бобице једне од сорти рован.
Његови сферични плодови су мале величине (до 1 цм у пречнику). Прекривени су наранџасто-црвеном кожом. Унутра је сочна пулпа са малим, округлим семенкама.
Због присуства горчине у бобицама, свежепрактично се не једу. Али, захваљујући свом богатом саставу, они су највреднија сировина за медицинску и прехрамбену индустрију. Орен се користи за производњу разних пића (безалкохолних и алкохолних), од ње се припремају џем, конзерве, џемови, мармеладе, бомбоне итд.
Грм биљке је прекривен лепим гроздовимацрвене бобице су ближе јесени, али то уопште не значи да је дошао период када се бере црвени рован. Већ неко време бобице имају горак укус, па их још није у потпуности препоручљиво брати.
Постоје нека правила за бербу:
За припрему широког спектра јела ипиће се мора чувати одређени период након што бобице потпуно сазреле. За џем, вино, ликере и тинктуре, бобице орена треба сакупљати у новембру, након што је из бобица нестала горчина. До тада постају укуснији и слађи. Благо смрзнуто воће је добро за разне припреме.
Од давнина, рован је популаран међу људимакористи се као украсна, лековита и магична биљка. Традиционално, његове бобице се једу и свеже и сушене, а користе се и за конзервирање и кување.
Од давнина људи су знали за његова дивна лековита својства.својства данас потврђује наука. Бобице садрже 8-12% шећера, органске киселине, огроман спектар микроелемената и витамина, малу количину протеина, етеричних уља и танина.
Знајући када се бере црвени орен, можете припремити широк избор здравих јела и препарата од добро сазреле бербе бобица.
Међутим, гроздови плодова биљке су црвенкасте бојеТакође служе као диван украс за јесење и зимске шуме и баште. И од самог почетка зиме на њима се окупљају јата птица, које воле сочне бобице, које постају слатке након почетка првог мраза.
