Милк Оолонг, или "ватрени цвет", исто толикозове се, - то је зелени чај, који се узгаја на планинским падинама Кине. Ово невероватно пиће дуго се сматрало посебним због својих корисних својстава и одличног укуса. Али ако су и пре сто година само племићи и племенити људи могли да уживају у млечном оолонгу, сада је доступан за дегустацију свима. Дакле, која је тајна овог древног зеленог чаја и која корисна својства има? Одговоре на ова питања можете пронаћи у наставку.
Порекло овог чаја је обавијено разниммитови и фикције. Дакле, прилично је тешко рећи одакле је дошао млечни оолонг и ко га је први открио. Али према једној од званичних верзија, узгој зеленог чаја ове сорте почео је у Кини у време када су експериментална открића само добијала на замаху. Тада су узгајивачи приметили посебне листове чаја, од којих се добија пиће са деликатном млечном аромом.
Од тог тренутка смела поворка овогадобра сорта широм света. Млечни оолонг чај постао је популаран у скоро свим европским земљама иу Енглеској. Али због чињенице да су у овом зеленом напитку биле присутне само суптилне ноте креме, произвођачи су почели да га праве користећи вештачке састојке како би побољшали укус и арому. Због тога је тренутно прилично тешко пронаћи квалитетан производ са минималном количином адитива, чак иу Кини и самом Тајвану.
Најосновнија корист од млечног оолонгалежи у његовом јединственом укусу и вишеструкој ароми. Због ових врлина заволео је многе људе из различитих земаља. Немогуће је мешати ову јединствену композицију укуса са било чим. Али нема посебне тајне у припреми млечног оолонга, јер се практично не разликује од обичног зеленог чаја.
Након што су листови сазрели, подвргава се медијумуферментација (50%), што вам омогућава да сачувате елементе у траговима и витамине. Даље, ароме се додају млечном оолонгу да би се побољшала композиција ароме. У производњи врхунског производа у "Ватреном цвету" користе се само сигурни адитиви, који не утичу на предности чаја и апсолутно су безопасни. Али у међувремену, треба запамтити да што је млечни оолонг скупљи, то ће бити његов квалитет и богатији укус.
Традиционално, "ватрени цвет" се дели на:
Њихова главна разлика је присуство адитиваи нечистоће. Природни млечни оолонг нема укуса, његов прави укус се састоји од суптилних примеса креме, који се постепено откривају током процеса дегустације. Оваква елитна сорта чаја ретко се налази на полицама продавница, а најчешће се не продаје у другим земљама.
Друга врста "Огњеног цвета" је највишезаједнички. Али немојте мислити да је ароматизовани млечни улонг лош или користан. Када је правилно произведен и безбедно допуњен, ова врста зеленог чаја задржава своје предности и одличан укус. Оно на шта треба обратити пажњу при куповини ове сорте је ненаметљив мирис креме, цели листови умотани у куглице и одсуство прашине на њима.
"Ватрени цвет" - чај који садржиогромна количина разних супстанци и елемената у траговима. Због тога, пре употребе, пажљиво проучите састав овог пића и контраиндикације за употребу. Млечни оолонг такође има користи и штете, што се такође мора узети у обзир.
Главна предност "Ватреног цвета" лежи уњегов састав, захваљујући којем можете побољшати здравље, побољшати изглед, добити налет енергије и снаге. "Ватрени цвет" садржи витамине А, Ц, Е, ПП, Б, К, Б3, Б6, елементе у траговима јод, цинк, гвожђе, магнезијум, калцијум и фосфор. Млечни оолонг обогаћен је катехинима, органским супстанцама које имају снажно антиоксидативно дејство. Велика количина ових елемената у зеленом напитку је због чињенице да се листови чаја, када се обрађују, благо термички обрађују. Дакле, оксидација ових корисних супстанци не долази.
Вреди напоменути да је овај зелени чајје познат по ниском калоријском садржају: једна шоља божанског напитка садржи само 0,5 калорија, што не може а да не радује људе који контролишу своју тежину и који су на дијети.
Захваљујући својим својствима, млечни оолонг је користанљуди који пате од несанице, честог стреса, депресије или лошег расположења. Ако особа попије само једну шољу очаравајућег зеленог чаја, његова психо-емоционална позадина ће се вратити у нормално стање, а то ће бити допуњено налетом ведрине и доброг расположења.
Млечни оолонг игра важну улогу уварење. Зелени чај ће постати прави спас за људе који имају прекомерну тежину, узнемирени гастроинтестинални тракт и смањен апетит. Елементи у траговима који чине "Ватрени цвет" побољшавају функционисање панкреаса, активно разграђују масти и помажу у уклањању токсина и токсина из тела.
Због танина садржаних у зеленом чају, млечни оолонг благотворно делује на варење хране и ублажава осећај преједања.
Млечни оолонг је од велике користи за женеТело. Супстанце које чине "Ватрени цвет" стимулишу производњу колагена. Захваљујући томе, свака лепа особа која редовно пије млечни оолонг добија здраве и јаке нокте, чисту и еластичну кожу, јаку и сјајну косу.
Такође, због дејства „ватреног цвета” на организам као антидепресива, приликом његове употребе жена ће лакше поднети период менопаузе, постпорођајни стрес и предменструални синдром.
Главна предност за јачи пол лежи у повећању потенције. За ово се препоручује да пијете само 1-2 шоље дневно. Свеж ђумбир може појачати ефекат ако се конзумира уз пиће.
Млечни оолонг такође може да смањи ризик од атеросклерозе, срчаног и можданог удара.
Након церемоније чаја, недовршено пиће може бити корисно за веллнесс и анти-агинг процедуре:
Пре свега, треба да запамтите топрави млечни оолонг се најчешће производи у Кини или Тајвану. Али то није гаранција да ће квалитетан и прави зелени чај бити сакривен на полицама продавница под ознаком Маде ин Цхина.
Вриједно је пажљиво размотрити избор овогапијте и запамтите да најчешће прави млечни оолонг без хемијских нечистоћа и адитива није јефтин. Најисправније је купити га у поузданим продавницама или од пријатеља приватних продаваца по тежини. У супротном, "ватрени цвет" неће бити од користи, већ штетити, а може изазвати и алергијску реакцију или чак тровање тела.
Важно је да се придржавате следећих правила када конзумирате млечни оолонг:
Као и сваки кинески зелени чај,млечни оолонг има праву технику за прављење. Потребно је како би се у потпуности открио укус пића, добио божанску арому и сачувала сва корисна својства. Такође је веома важно прецизно пратити цео низ кувања млечног оолонга и не прескакати кораке.
Једно од главних правила у овом процесу јеу кувању користите само порцелански или гипсани котлић. Ни у ком случају не треба користити металне посуде - оне дају специфичан укус пићу, што ће покварити његову арому. Стакло се такође не препоручује, јер не задржава топлоту.
Млечни оолонг никада не треба разблажити.вода. Такође се не препоручује додавање шећера у зелени чај, јер ће то покварити укус пића. Вреди напоменути да за церемонију чаја треба изабрати најмање шоље или чиније.
Млечни улонг се држи у посуди за млеко окодесет минута и тек онда се сипа у порцеланске или глинене чаше. Пре употребе, "Ватрени цвет" треба држати на температури од 40-45 степени.
Млечни оолонг је зелени чај који садржи инсеби пуно хранљивих материја, елемената у траговима и витамина. Производи се на планинским падинама у Кини и Тајвану, што је већ гаранција његовог квалитета. Код куће, млечни оолонг се назива "Ниаи Ксианг Ксуан", или "ватрени цвет".
Овај зелени чај благотворно делује накардиоваскуларни систем и гастроинтестинални тракт. Такође, због својих својстава, млечни оолонг помаже у нормализацији психо-емоционалне позадине, помаже у борби против стреса и депресије. "Ватрени цвет" је величанствено и божанско пиће које има вишеструки укус и невероватну арому креме, воћа и цвећа.
Као и свако друго пиће, овај чај имањихове користи и штете. Важно је узети у обзир контраиндикације за употребу пића, одабрати само висококвалитетне производе, пратити упутства за припрему пива, а онда ће од "Ватреног цвета" остати само предности, одличан укус и очаравајућа арома.
