Тестенина је свестран производ, сјајану комбинацији са многим састојцима. Кувају се са пилетином, морским плодовима, сланином и печуркама. Али тестенине са кремом су посебно укусне. Најједноставнији и најоригиналнији рецепти за таква јела биће представљени у данашњем чланку.
Тестенине су прилично хировит производ. Од ње у великој мери зависи укус коначног јела. Због тога тестенине припремамо само са кремом од висококвалитетних тестенина.
Током топлотне обраде не сме се повлачитиод оних препорука које су назначене на оригиналном паковању. Пожељно је кувати тестенине у великом тањиру са дебелим зидовима напуњеним кључањем воде. По литру воде обично се додаје 100 грама тестенине и 12 г камене соли.
Пошто се тестенина накнадно комбинује са љутим сосом, не може се кувати док не омекша. Након прелиминарне термичке обраде, треба да остану полупечени.
Не заборавите на готову тестенинубрзо постају млитави и губе естетски изглед. Да би избегли непријатна изненађења, многи искусни кувари препоручују да их пошкропе врућим кремастим сосом непосредно пре сервирања за трпезу. По жељи се у јело не додају само основни састојци, већ и печурке, морски плодови, месо или сланина. Захваљујући присуству ових компоненти, готова тестенина стиче префињенији укус и богату арому.
Овај рецепт ће за многе бити прави спас.заузете домаћице које немају довољно времена за припрему сложених јела. Коришћењем ове технологије добија се пуноправни укусни ручак или вечера. Поред тога, таква тестенина са кремом није срамота да се служи у случају неочекиване посете гостију. Да бисте га креирали, потребно је:
Ољуштени и опрани лук исеците на ситне комадекоцке и послати на врућу таву. После отприлике пет минута ту се додају комадићи пилетине. Све добро измешајте и пржите на умереној ватри. Десет минута касније, печурке исечене на кришке шире се у истој тави. Све се то посоли, зачини ароматичним зачинима и остави да се крчка на најмањој ватри.
Десет минута касније, до пржених састојакасипати нарибани сир и сипати крему. Добијени сос се кратко загрева на шпорету и уклања из горионика. Претходно скувана тестенина ставља се у раздељени тањир, а сос се ставља на врх. По жељи поспите сецканим зачинским биљем по тестенини са кремом и сиром. Служи се искључиво топло.
Ово ароматично јело може бити издашно и укусно.нахрани целу своју породицу. Припремљен је коришћењем најједноставније технологије и од буџетских састојака. Пошто овај рецепт за тестенине са кремом претпоставља присуство одређеног низа производа, залишите све унапред. У овом случају ће вам требати:
Сланина се исече на ситне комаде и пржина врућој тави. После неколико минута додају се сецкани бели лук и сецкани лук. У посебној посуди комбинирајте половину постојећег сира, жуманца и кајмака. Све је то сољено, зачињено ароматичним зачинима и преливено сланином.
Добијени сос се загрева на лаганој ватри.Неколико минута касније, претходно скуване тестенине се шаљу на исти тигањ. Све се добро измешају и кратко динстају на шпорету. Пре служења, тестенине са кремом и сланином положе се на тањире и поспе преосталим сиром.
Ово јело је направљено што је могуће једноставније.технологије. Идеалан је за породични оброк. Такође је важно да се састоји од врло корисних и јефтиних компонената, чија куповина практично неће утицати на стање вашег новчаника. Пре него што направите тестенину са кремом, претходно проверите да ли имате све што вам треба при руци. У овој ситуацији требали бисте имати при руци:
Одмрзнути морски плодови умачу се у кључањеслане воде и кувати три минута. Затим се прже на врућем маслацу. После неколико минута, крема се шаље у исту тигањ и крчка на минималној ватри. Затим се готово нарибани сир додаје у готово готов сос и добро меша док се не растопи. Затим се све ово посоли и посипа ароматичним биљем.
У завршној фази маслине се шире у сосу ипретходно скувана тестенина. Готова тестенина са кремом, рецепт са фотографијом која се може погледати у данашњем чланку, положена је на тањире и послужена за трпезом.
Јело направљено према доле описаној технологији,нежног је укуса и нежне пријатне ароме. Процес његове припреме је изузетно једноставан и не одузима пуно времена. Да бисте своје најмилије нахранили обилном вечером, унапред се опскрбите свиме што вам треба. Требаћеш:
Скувајте тестенине у сланој води и бацитеу цедилу. Док се из њега одводи вишак течности, можете да урадите остатак састојака. Ољуштени бели лук се пржи у шерпи у којој већ има путера, а након неколико минута га баците. Ставите сецкани лук на празан простор и динстајте га док не постане прозиран.
После неколико минута ту се додаје крема ипечени сецкани ораси. Све ово прокува и остави да крчка на минималној ватри. Чим сос добије потребну конзистенцију, пре-кувана тестенина му се шаље. Све добро измешајте и извадите из горионика. Припремљена тестенина са кремом положи се у порционе тањире, посипа нарибаним сиром и служи за ручак или вечеру. Пожељно је користити ово јело само вруће, јер након хлађења губи већину свог првобитног укуса.
