Сибирски кедар, или сибирски кедров бор,почиње плодоносити око 25-30. године након садње. Кедар живи око 500 година, нека стабла достижу старост од 800 година. Са једног стабла у сезони добију до 15 килограма пињола. Од давних времена, у Сибиру је постојала професија шишкарија која је минирала ову корисну сировину.
Невероватни дар природе
Пињоле, од којих користи и штетео којима се више пута расправљало, не исцрпљујте дарове сибирског боровог кедра. Смола од кедра, смола, зацељује ране, меко дрво је неопходно у индустрији, керамика није много инфериорнија од сребра у својим дезинфекцијским својствима. Мољац не почиње у ормару од кедровог дрвета. Купке и тинктуре на ораху су изврсно средство за лијечење дерматолошких болести, доприносе зацјељивању чира и посјекотина. Пињоле нису само посластица. Више пута су спасили људе у годинама глади. „Витка крема“ добијена из пињола три је пута калоричнија од крављег. Кедрово уље није само корисно, већ и тонира тело, помаже у побољшању благостања, лечењу атеросклерозе, болести генитоуринарног и хематопоетског система. Торта која остаје након кувања уља погодна је за конзумацију као додатак за кухање.
Користи и штете од пињола за организам у целини
Што се тиче штете од једења кедраорашастих плодова, вреди се сетити древне медицинске мудрости: у капи - лечење, у кашичици - смрт. Иако ствари са боровим орасима нису толико радикалне, морамо се сјетити да могу постојати контраиндикације у употреби овог производа. На пример, пињоле не треба да користе особе које имају проблема са жучним путевима. Они који пате од панкреатитиса или дисфункције јетре такође би требало да користе овај производ с великом пажњом и поштују умерено. Бор од орашастих плодова је 63% уља, тако да за оне који пате од ових болести штета од једења ораха може надмашити корист.
Али, упркос томе, корисно је свим људима који немају контраиндикације, јести борове орахе. Користи и штете од њих још увек нису упоредиве, а користи су много пута веће.
Довољно калоричних орашастих плодова - 673килокалорија на 100 грама производа. Али има још једно невероватно својство - орах омаловажава апетит. Због тога, претилост и дијета у малим дозама, овај производ ће бити врло користан.
Пино орах - право складиште кориснихсупстанце. Садржи аминокиселине, витамине А, П, Б1, Б2, Б3 и посебно Е. Има огромну количину корисних минерала: калијума, магнезијума, фосфора, мангана, калцијума, бакра. Садржи антиоксиданте који су корисни за превенцију рака, а такође се 17% састоји од лако пробављивог протеина.
Пињоле - користи и штета за усну шупљину
Многи презиру да купују огуљене орахе.Заиста, није јасно како су очишћени. Постоје многе застрашујуће приче да се бензин и друге хемикалије користе за чишћење орашастих плодова. Јасно је да ће након таквог третмана питање „пињоле: користи и штете“ дефинитивно повући штету. Стога је вјероватно боље купити их цијеле и чисте, или, како кажу Сибирци, „кликнути“ самостално.
И у супротном их се мора „кликнути“ на посебан начинпињола ће наштетити и цаклини зуба и десни. Сибирци знају неколико рецепата о томе како љуску учинити крхкијом и ломљивијом. Прво, можете да сипате кипућу воду преко ораха. Након тога је поступак клика много лакши. И још један рецепт професионалаца. Прво, матица је компримована - само компресована - са зубима на равним странама. А онда га морате угристи уз ивице. Тада ће се матица поделити на пола, а језгра ће остати нетакнута.
