Људи воле коктеле због њиховог замршеног укуса,комбинација арома и егзотичног изгледа. А зелена пића генерално делују нестварно. Вероватно је због тога апсинт стекао такву популарност. Смарагдни, мистериозни, задивљујући уз топлину јаког алкохола, овај син горког пелина унеће декадентну ноту сваком коктелу. Можда најекстремнији од њих је Зелени анђео. Овај коктел подједнако садржи вотку, џин, текилу, лагани рум, абсинт, сируп и кока-колу. Припрема се у чаши. Кашиком пажљиво додајте састојке приказаним редоследом, али не мешајте.
Зелена такође може бити „политика чисте воде“.Поготово када је у питању Северна Ирска. У инат Наранџастима, Дан Светог Патрика је добио посебну конотацију за католике који живе у овом делу Велике Британије. Празник се слави у невиђеним размерама. Детељице и смарагдно зелена - симболи Ирске - могу се видети на сваком кораку, попут јелки за Нову годину. За Дан Светог Патрика припремају се посебни зелени коктели.
Већина обичних Ираца 17. марта управопити пиво обојено прехрамбеним бојама у боји младог лишћа. Али софистициранији алкохоличари припремају разна пића у част Светог Патрика. Како направити зелени коктел? У свету постоји много састојака ове нијансе: ово је ликер од менте, и већ поменути абсинт, и Цхартреусе. Такође можете постићи жељену боју мешањем "Плавог Кураса" са наранџадом. И, иначе, сада веома модеран "Мојито" такође има светло зелену шему боја.
Ако идете да правите зелене коктеле, ондаево неколико једноставних рецепата. Промућкајте 4 кришке лимете и неколико листова менте у шејкеру. Додајте педесет милиграма џина, а затим 80 мл ликера од диње. Поново промешајте, сипајте у чашу. Разблажите тоником (150 мл). Или ево још једног рецепта. У шејкер бацимо уситњени лед и додамо по 25 мл ликера од нане, зеленог шартреза, ирског вискија и бецхеровке. Снажно протресите и сипајте смешу за клање у чаше. Можете експериментисати бескрајно.
Друга ствар су зелени коктели за здравље!Попивши једну такву чашу, осећате не експлозиван укус алкохола, већ свежину пролећног јутра, набој ведрине. Штавише, ова витаминска бомба може изненадити и изванредним спектром арома и укуса. Природа обилује корисним биљем. Не треба се ограничавати само на оне који су чврсто освојили своје место у кувању (копар, першун, босиљак, мајоран, кисељак и други). Пробајте и листове нане, коприве, платана и маслачка, јагоде и рибизле, краставце и бундеве, врхове ротквице и шаргарепе.
Иако још немате своје вештине, ево неколико идеја како да направите укусне и здраве зелене смутије:
