/ / Укусна шпагета тестенина рецепт

Укусни рецепт за тестенине са шпагетама

Постоји много рецепата за тестенине од шпагета.Код куће можете кувати и месну пасту и поврће. Као део овог чланка, погледаћемо упутства за припрему разних опција које су погодне и за месоједе и за вегетаријанце.

Омиљени шпагети у месној пасти са парадајзом

тестенине за шпагете са млевеним месом

Ово јело је врло једноставно за припрему, а домаћици неће требати више од 40 минута, чак и ако нема готовог млевеног меса.

Предложени рецепт за тестенине са шпагетима постаће омиљен у сваком дому где се тестенина често конзумира.

Да бисте направили тестенину за две порције, узмите:

  • 500 грама млевене говедине;
  • гомила свежег биља - цилантро, першун и копар;
  • лук од репа - 2 главе;
  • 1 ком. - лимун, шаргарепа, паприка;
  • 5 тбсп. кашике густе пасте од парадајза (ако се користи кечап, онда двоструко више);
  • 6 каранфилића белог лука;
  • 1 ловоров лист;
  • мешавина соли и бибера.

Кување омиљених шпагета са тестенином

Први корак је припрема млевеног меса.Говеђи резањ самељите са једном главом лука и мало зеленила. Зачините сољу и бибером, исцедите сок од пола лимуна. Добро промешајте, покријте целофаном и ставите маринат у фрижидер на 15 минута.

Док је млевено месо инфузирано, кувајте поврћепржење. Насјецкајте ситно другу главицу лука, нарибајте шаргарепу на најфинијој рибежу. У тигању загрејте биљно уље или путер, прво пропржите лук (не превише, само га треба лагано динстати), додајте му шаргарепу и пржите 3 минута.

Фино исецкајте паприку, пошаљите је да се пржи пет минута са шаргарепом и луком.

Бибер ће сочити, клизити садржајем посуде доједну ивицу, смањите топлоту. На слободну страну тигања ставите парадајз пасту, мало је пропржите уз мешање, а затим помешајте са поврћем и динстајте пет минута.

Пошаљите млевено месо и ловор у посуду са поврћемлист, пржите све заједно пет минута, а затим сипајте прокувану воду (количину одредите сами, погледајте жељену дебљину пасте), динстајте 20 минута на лаганој ватри.

Скувајте тестенину. Протисните бели лук кроз пресу и помешајте са припремљеном млевеном пастом за шпагете, чији је рецепт описан у овом одељку.

Кремаста тестенина

кремаста тестенина за шпагете

Дешава се да апсолутно нема начина да се скува вечера.довољно времена. То није разлог да трчите у продавницу по полупроизводе или наручите готову храну, предлажемо да се упознате са рецептом за тестенине са пилетином за шпагете. И домаћинства и гости ће ценити такву посластицу, јело ће се посебно свидети деци, јер је лагано и нежно.

За две порције тестенине требаће вам:

  • 500 грама пилетине;
  • конзерва павлаке (200-250 грама);
  • Течна крема од 250 мл;
  • мешавина сувог биља и поврћа (у облику зачина, продаје се у било којој продавници у одељку за зачине).

Прављење кремасте пасте

Рецепт за тестенине са шпагетима одушевиће вас једноставношћу припреме, јер за то не морате имати ни основне кулинарске вештине.

Пилећи филе померите кроз млин за месо. У тави растопите комад путера или загрејте поврће. Ставите млевено месо и, добро мешајући, лагано га пржите док не постане мрвичасто.

Додајте мешавину сувог биља и поврћа - нежнојер је ова зачина већ слана, довољна је кашика. Добро промешајте и пржите док се пилећи сок не појави. Када се то деси, додајте павлаку и кајмак, промешајте, прокувајте и смањите ватру.

Динстајте без поклопца петнаест минута, а за то време прокувајте шпагете.

Крема са павлаком ће се склупчати, добићете лагану скуту - ово је најукусније, зато је не уклањајте!

Шпагети са парадајз пастом: рецепт са фотографијом

једноставна тестенина за шпагете

Предлажемо да размотримо још једну једноставну и брзу опцију за прављење тестенина. За његово стварање биће потребно мало времена и најједноставнији састојци који се могу наћи у сваком фрижидеру.

За две порције узмите:

  • 500 грама свињског меса (немасног);
  • глава лука;
  • 3 кашике кашике густе пасте од парадајза;
  • 1 кашика кашике кашика мајонезе;
  • мешавина сувог биља и поврћа (зачин је слани, па сол није потребна).

Кување тестенине

Померите месо и лук кроз фину решетку брусилице за месо, добро промешајте.

У тигању пржите резултујуће млевено месо до половине, а затим додајте зачин - мешавину сувог биља и поврћа. Мешајте, пржите још 5 минута.

У садржај тигања додајте парадајз пасту и мајонез, пржите док ружичасти сос не постане наранџаст. Затим сипајте мало куване воде и динстајте 15 минута испод поклопца.

Као што видите, рецепт за тестенине од шпагета је лудједноставно. Али то ни на који начин не утиче на укус - испоставља се да је јело веома богато, укусно и ароматично, а за многе домаћице овај рецепт је постао једноставно неопходан ако требате брзо да кувате.

Шпагете болоњезе"

Шпагете болоњезе

Шпагети са тестенином - јело италијанске кухиње,која је постала омиљена за многе људе широм света. Узимајући у обзир све врсте рецепата за тестенине за шпагете, не треба занемарити традиционално италијанско јело „болоњез“.

Колико домаћица - толико рецепата.Неко додаје састојке из себе, други уклања неке састојке. Данас смо одлучили да објавимо класични италијански рецепт "Болоњез". Наравно, готово јело ће се разликовати од правог, јер је у Русији готово немогуће пронаћи потпуно исте састојке (по квалитету и укусу) који се користе у домовини овог величанственог јела. Ипак, покушаћемо да искористимо оно што можемо наћи на тржишту или у супермаркету.

Да бисте припремили две порције, требаће вам:

  • 200 грама говедине;
  • 300 грама парадајза у сопственом соку;
  • 3 свежа парадајза;
  • 2 кашике кашике кашике парадајз пасте;
  • 5 тбсп. кашике течне креме;
  • целер стабљика;
  • босиљак - 3 гранчице;
  • пола средње шаргарепе или једна мала;
  • мала глава лука;
  • 3 кашике кашике маслиновог уља (може се користити било које поврће без мириса);
  • чешањ белог лука;
  • 2 гранчице першуна;
  • млевени црни бибер;
  • готова зачина "Мешавина италијанских зачина";
  • Пармезан (за сервирање нарибајте колико желите);
  • соли.

Кување болоњезе

Чини се да има пуно састојака, некихможе се уплашити и одбити да кува. У ствари, рецепт за домаћу тестенину за шпагете "Болоњез" је врло, врло једноставан - до тачке примитивности. Покушавши једном да кувате ово јело, никада више нећете моћи да себи ускратите задовољство уживања у овом јелу!

Лук, бели лук и целер ситно исецкати. Шаргарепу нарибати на најфинијој ренде. Скините кожу са свежег парадајза, ситно исецкајте. Измрвите парадајз у сопственом соку виљушком у посебној посуди.

Загрејте маслиново уље или сунцокретово уље без мириса у тави. Умочите у њега лук, целер и бели лук, мало пропржите, додајте шаргарепу - пржите све заједно 6 минута.

Затим додајте млевено месо, пржите око 8 минута, док месо не промени боју и добије сок.

Пошаљите парадајз на садржај посуде - исвеже и у сопственом соку (увек са соком), парадајз пасти и креми. Добро измешати, довести до кључања. Чим сос прокључа, сипајте чашу прокуване воде (ако су шпагети у то време кувани, онда воду заграбите директно из шерпе).

Зачините бибером, сољу, босиљком, першуном и мешавином италијанских зачина. Покријте садржај и динстајте 20 минута.

Кувани шпагети могу се умочити директно у сос. Али пожељнија опција је полагање тестенине на врх тестенине приликом сервирања.

Нарибајте пармезан и обилно поспите јело. Украсите листом босиљка.

Рецепт за шпагете са парадајз пастом и сиром

парадајз-сирна паста

Паста од парадајз сира свидеће се свима безизузеци. Јело се припрема брзо и лако, јер месо није потребно. Ово је идеално за ручак и вечеру, тестенине можете послужити не само за једноставан, већ и за свечани сто.

Од састојака који су вам потребни (за 2 порције):

  • 3 свежа парадајза;
  • 270 грама парадајз пасте - мала тегла (узмите висококвалитетну, густу, исход јела зависи од овога);
  • мали лук;
  • 2 режња белог лука;
  • мала тегла прерађеног сира;
  • 100 грама било ког тврдог сира;
  • свеже биље (копар и босиљак);
  • зачини и со по укусу.

Како направити пасту од парадајз сира

За кување ће вам требати најмање времена, а резултат ће задивити чак и ситне у храни! Па кренимо.

Исецкајте лук и бели лук врло ситно. На тави отопите комад путера, додајте у њега мало лука и белог лука.

Исеците парадајз на коцкице тачно са кожом. Потопите их у шерпу и динстајте док се пире не формира. Затим додајте парадајз пасту, сезону и сол. Садржај мало угасити.

Исеците половину зеленила, додајте их у тигањ. Пошаљите тамо топљени сир. Динстајте уз стално мешање на лаганој ватри док састојци не постану глатки.

Током служења распоредите тестенину преко готових шпагета. Рендајте тврди сир, поспите врх посуде. Украсите биљем - гранчицама или сецканим.

Рецепт за шпагете са парадајз пастом и сиром је класичан. У кувању нема ништа сувишно, па ће се јело свидети свима, без изузетка.

Паприка од бибера и парадајза

бибер и парадајз паста

Предлажемо да размотримо још један рецепт за тестенине зашпагети, који нису погодни за вегетаријанце, иако међу састојцима нема меса. После тога, пређимо директно на рецепте за тестенине за људе који посте и све који су добровољно одбили животињску храну.

Састојци за кување:

  • 2 црвене паприке;
  • 4 парадајза;
  • 100 грама путера;
  • кесица (250 мл) течне креме;
  • мешавина сувог биља и поврћа (ако узимате свеже биље, биће вам потребна и сол).

Метода кувања

Исеците парадајз и паприку на било које комаде - није битно, јер ћемо у будућности сос млети блендером.

Растопити путер у тигању или шерпици, тамо послати парадајз и паприку. Динстајте док поврће не омекша.

Сипајте крему, додајте свеже зачинско биље и со, или припремљени слани зачин из мешавине поврћа и зачинског биља. Пустите да прокључа и склоните са ватре.

Мало охладите, самељите блендером. Прелијте сосом од шпагета и украсите гранчицама босиљка или било којим другим биљем.

У рецепту нема меса, али захваљујући креми и путеру, сос се испоставља врло задовољавајућим и укусним.

Вегетаријанска тестенина

вегетаријанске тестенине са шпагетама

Јела без додавања животињских састојакапорекло је такође врло укусно и задовољавајуће. Могу се припремити не само за пост и вегетаријанце, већ и за све који желе да диверзификују исхрану. Позивамо вас да се упознате са невероватним рецептом за шпагете тестенине без додавања животињских производа.

Састојци:

  • младе тиквице (ако нису младе, узмите било које);
  • 2 шаргарепе;
  • велики лук;
  • 3 свежа парадајза или 200 грама у сопственом соку;
  • 3 кашике парадајз пасте;
  • гранчица целера;
  • босиљак и копар;
  • сол и зачини.

Начин прављења вегетаријанске тестенине

Ољуштите тиквице и семенке исечене на коцкице. Померите шаргарепу, лук и тиквице кроз машину за млевење меса, нежно исцедите вишак течности преко ивице плоче.

Загрејте биљно уље у дубоком тигању, ставите помицано поврће у њега, динстајте 10 минута.

Исеците парадајз са кором и пошаљите натигањ са остатком поврћа (ако у сопственом соку, онда директно са соком). Додајте пасту од парадајза, сецкано биље, со и зачин. Ако је јако густо или се плашите да не изгори, додајте мало воде, динстајте 15 минута.

Пронашли смо различите рецепте за тестенине за шпагете, који се лако припремају.

Ликед:
0
Популарне поруке
Духовни развој
Храна
иуп