Многи од нас не могу да живе дан без месахрана. Свињски гулаш је посебно популаран међу становницима већине држава. У мултиварки се једноставно и издашно јело припрема лако, сервирано уз прилог. Руске домаћице га кувају у облику чорбе са поврћем. Истовремено, мало људи мисли да је у оригиналу ово јело мађарске кухиње густа јуха од меса.
Да направите укусан и ароматичан гулашод свињетине у спором шпорету, чији ће рецепт бити разматран у данашњем чланку, препоручљиво је одабрати не превише масно месо. Тек тада ће ово јело бити подједнако корисно и одраслима и деци.
Ако нисте сигурни у квалитет главногсастојка, време динстања треба повећати за сат и по. У овом случају, месо ће имати времена да се добро скува и постане довољно мекано. Да бисте добили довољну количину соса у гулашу, препоручљиво је додати неколико чаша унапред припремљене чорбе. Да би се комади били равномерно пржени, током процеса морају се систематски мешати.
Да направите свињски гулаш у спором шпорету (корак по коракрецепт се може видети доле) испало је ароматичније, уместо пасте од парадајза, препоручује се употреба свежег парадајза. На крају кувања можете сипати мало сувог белог вина. Даће вашој храни посебан укус.
Овај рецепт је занимљив јер садржипасуљ. Доле наведени број састојака чиниће четири порције комплетног другог јела, које се може јести без додатних прилога. Пре него што кувате гулаш у спором шпорету са сосом (рецепти за ову посластицу биће представљени у наставку), требало би да купите све потребне компоненте. Да не бисте прекинули поступак, претходно проверите да ли имате при руци:
Плус, ваша кухиња би требалапостоји мала количина биљног уља, гомила биљака, ловоров лист, бибер и сол. Као зачине, пожељно је користити једну кашичицу кима, гранулирани шећер и семе сенфа.
Да кувам заиста укусно имирисни свињски гулаш са сосом у спором шпорету, морате стриктно поштовати препоручене пропорције. Да бисте смањили време проведено на стварању овог јела, препоручљиво је пасуљ намочити у вечерњој посуди са хладном водом и оставити преко ноћи. Ујутро се махунарке темељито оперу и прелазе на даље акције.
Претходно опрано поврће се исецка.Стабљика целера исечена је на кришке, бибер на коцкице, а лук на пола прстена. Свињски резак се темељно опере у текућој хладној води, лагано осуши папирним пешкирима, исече на коцкице и пошаље у посуду мултиварке, подмазан малом количином биљног уља. Активирајте режим „Пржење“ и кувајте седам минута. У овом случају, месо се мора периодично мешати како би се равномерно поруменило.
Затим поврће, пасуљ ибели лук провучен кроз пресу. Тамо се шаљу и две чаше воде, кечап и зачини. Затворите уређај, укључите режим "Гашење" и кувајте пола сата. После сигнала, свињски гулаш са сосом се соли у спором шпорету и сервира до стола.
Овај рецепт се може користити за прављење укусних укусаи апетизирајуће јело. Пре него што започнете поступак, требало би да одете у продавницу и купите све производе који недостају. Требало би да имате:
Тако да постанете заиста хранљиви иароматични свињски гулаш са сосом у спором шпорету у италијанском стилу, горњу листу је потребно проширити. Пожељно је у њега додати лимун, мало млевене паприке, три каранфила белог лука, пар ловорових листова, ким и четири лука.
У посуду мултиварке, подмазану маломколичину путера, пошаљите лук, претходно ољуштен, опран и исечен на пола прстена, активирајте режим „Пржење“ и кувајте док се не појави жућкаста нијанса. После тога, додаје му се сирће и испари, повремено мешајући садржај посуде.
Затим се луку додају бибер, паприка и ким.Све добро измешајте и додајте свињетину, претходно опрану и исечену на не премало коцкице, ловоров лист, бели лук провучен кроз пресу, парадајз пире виљушком и сољу. Све ово прелијте чорбом и покријте поклопцем. Затим активирајте режим "Гашење" и кувајте два и по сата. Повремено проверавати ниво течности и по потреби доливати чорбу.
Треба напоменути да припремљени према овомеСвињски гулаш са сосом у спорету може се служити уз пиринач, тестенине или пире кромпир. Испоставља се да је ово јело нежно и сочно са невероватно богатим укусом. Пре почетка поступка, проверите да ли ваша кухиња има:
Као зачин у овом случају је пожељанкористите ловоров лист, кухињску со и млевени црни бибер. Поред тога, по жељи, листа компонената може се допунити печуркама, боранијом и другим поврћем.
Пре свега, треба да радите месо. Опере се, осуши папирним пешкирима и исече на ситне комаде. Претходно припремљено и ољуштено поврће се сече.
У посуду мултиварке, подмазану маломколичину биљног уља, пошаљите комаде свињског меса, активирајте режим „Фрај“ и кувајте пола сата, без покривања и сталног мешања. Непосредно пред крај поступка, додајте шаргарепу и лук у месо, промешајте и оставите још десет минута.
После овог времена до садржајаспоре шпорете додају со, лаврушку, бибер и друге зачине. Тамо се сипа мешавина воде, брашна и павлаке, а сви састојци се добро помешају. Покријте поклопцем, укључите режим "Гашење" и подесите тајмер на један и по сат. Ако сте купили месо средњих година, онда се време мора повећати тако да има времена да омекша. После тога, готов свињски гулаш са сосом можете послужити у спором шпорету.
