Сигурно је данас мало људи који то не чинепонекад воли да се мази чоколадицом, сладоледом, колачем, кришком торте и другим слаткишима. Ово посебно важи за децу. Заиста, упркос штетности представљених састојака, и даље траже да купе укусну посластицу.
Муесли барови су добра алтернативасавремена посластичарница. Осим тога, ову слаткоћу не морате купити у продавници. Познавајући много различитих рецепата, представљена посластица може се врло лако и брзо припремити код куће, чиме ће задовољити све чланове породице.
Хајде да заједно погледамо како се праве тако укусни и здрави производи.
Да бисте направили такав десерт, морате купити следеће компоненте:
Муесли шипке могу се правити користећи различитесастојци. У овом рецепту смо одлучили да користимо само свеже и зрело воће, овсене пахуљице и друге додатне састојке. Пре него што од њих направите десерт, сваки купљени производ мора се пажљиво обрадити. Да бисте то урадили, потребно је да оперете крушку, јабуку и банану, а затим их осушите и по потреби танко ољуштите кору. Затим прва два састојка треба нарибати на крупно ренде. Што се тиче банане, препоручљиво је ставити је у дубоку чинију и згњечити у хомогену пире без грудвица помоћу виљушке или гурача.
Такође треба напоменути да је домаћи бармусли ће се показати задовољнијим и укуснијим ако му додате састојке попут сушеног воћа и ораха. Да бисте то урадили, грожђице, суве кајсије и суве шљиве добро оперите, а затим их прелијте кључалом водом и оставите накратко (3-6 минута). Овај поступак ће потпуно уклонити храну са прљавштине и прашине. Треба напоменути да састојке не вреди предуго држати у кључалој води, јер ће постати мекани и упити превише воде, што ће закомпликовати процес формирања десерта. Након што се осушено воће преради, мора се ситно исецкати ножем. Такође је потребно одвојено опрати орахе, осушити их у тигању или микроталасној пећници, а затим их здробити у крупне мрвице.
Пре него што ставите мусли штапиће у рернукабинета, треба их правилно формирати. Да бисте то урадили, у једној посуди потребно је комбиновати следеће производе: овсену кашу, нарибану јабуку и крушку, кашу од банане, исецкано суво воће и орахе. Ови састојци се морају темељно мешати док се не добије густа, хомогена маса, која ће веома подсећати на конзистенцију густог теста.
Након предузетих радњи потребна је основаРавномјерно распоредите на лим за печење, који морате унапријед прекрити папиром за печење. Затим ивице масе треба изравнати кашиком и одмах ставити у пећницу. Муесли шипке треба пећи на температури од 185 степени 16-22 минута или док се потпуно не скухају.
Након што се зобена воћна маса мало стврдне, треба је врелу исећи на делове, мало охладити и послужити уз чај или млеко.
Домаћи мусли барови могу се правити не само од свежег воћа, већ и од липовог или било ког другог меда. За ово нам је потребно:
Представљени домаћи мусли баровиуслови се раде на исти начин као у претходном рецепту. Међутим, и даље постоји разлика међу њима. Тако је потребно узети мешавину сувог воћа, темељито их опрати, осушити, а затим исећи на мале комаде. Такође морате да сортирате орахе, исперите их у топлој води, лагано пропржите у тигању (можете користити микроталасну) и здробите их у велике мрвице оклагијом или блендером са ножевима.
За прављење муслија (ово садржи калоријепроизвод ће бити представљен у наставку) испоставило се да је лепши и хомоген, препоручује се и млевење купљене овсене каше. Најбољи начин да то учините је да користите млин за кафу. Али ако у вашој кући нема таквог уређаја, онда је у реду. На крају крајева, овај десерт ће и даље бити укусан и сладак.
Након припреме главних компоненти, можете безбеднопређите на директну припрему десерта. Да бисте то урадили, потребно је комбиновати овсену кашу, орахе и суво воће у једној посуди. Затим све састојке треба ароматизирати благо загрејаним медом (уз додатак биљног уља) и добро промешати. Затим морате малу посуду за печење прекрити папиром за печење, равномерно ставити припремљену смешу у њу и добро је набити. Напуњена јела морају се ставити у загрејану рерну (до 165 степени) и пећи пола сата док не порумене.
Готов производ треба потпуно охладити, исећи на мале шипке и представити столу. Пријатно!
Како брзо и без печења у рерни направити мусли бар? Представљени рецепт ће одговорити на постављено питање. Да бисте припремили такав десерт, морате купити:
Домаћа мешавина муслија или купљена у продавници је неопходнасамлети не баш ситно у млину за кафу и оставити са стране. Затим би требало да почнете са припремом сирупа. Да бисте то урадили, ставите било коју врсту меда, гранулирани шећер и путер у металну чинију. Након мешања свих састојака, треба их ставити на веома лагану ватру и уз стално мешање кувати док се не добије хомогена карамела.
Након што су оба дела будућих шипкиспремни, потребно их је спојити у једну чинију и распоредити у равном слоју на пергаментни папир. Нема потребе пећи такав производ у пећници. Заиста, након кратког излагања на мирном ваздуху, карамел ће се учврстити, а десерт ће попримити стабилан облик. Затим, слатки слој треба исећи на мале комаде и изнети на сто заједно са немасним млеком или топлим чајем.
Данас постоји доста контроверзи око тогао томе да ли су такви слатки производи корисни или не. Ова забринутост дијелом је посљедица чињенице да су презентирани барови често укључени у прехрану дјеце, а одрасли их доживљавају као здраве грицкалице. Али како ствари заиста стоје?
Куповина муслија у супермаркетима се не исплатизаборавите да врло често садрже различите ароме, засићене масти, конзервансе, хемијски обрађено воће и друге супстанце које негативно утичу не само на људску фигуру, већ и на нормално функционисање његовог гастроинтестиналног тракта.
У вези са свим наведеним, треба напоменути дада када купујете мусли барове купљене у продавници, можете доживети цревне тегобе и друге проблеме. Ако ове производе купујете како бисте смршавили, не заборавите да укључивање велике количине шећера и засићених масти чини овај производ ништа мање калоричним од класичне чоколаде.
Али шта да радите ако желите да преклопите парвишка килограма, али одбити такву посластицу је изван ваше снаге? У таквим случајевима нутриционисти препоручују кориштење само домаћих домаћих шипки. Заиста, током стварања такве посластице, сами можете контролирати калоријски садржај производа, додајући не шећер, већ мед, не пржене орахе, већ свјеже итд. Што се тиче купљених производа, боље их је не користити или их купујете изузетно ретко.
