Мясо габаджоу – это оригинальное китайское блюдо, што се најчешће види у ресторану. Међутим, многе домаћице воле кухати габају код куће. Његов рецепт је једноставан, али јело је хранљиво и веома укусно.
Чак и деца ретко одбијају да га пробају. Ово јело се увек послужује са слатко-киселим или сланим сосом. Све зависи од склоности и способности кувара.
Рецепт за месо Габајоу доступан је свакој домаћици. Не морате трошити много новца на то, али испада врло укусно и здраво јело.
За почетак припремите производе који су потребни за јело:
Прво морате да помешате скроб, протеин,брашно и сипати ледену воду у масу. Треба да добијете исту конзистенцију као густа павлака. Затим нарежите свињски филе на кришке око 2 к 2 цм. Лагано их побијте (тако да се брже прже).
Комадиће меса ставите у тесто, добро измешајте да добијете једнолично омотање. Потребно је масу пржити у дубокој масноћи или у паткама на биљном уљу (требало би је имати много).
Када се појавила златна кора - пржењеје готов. По правилу не више од 10 минута. Ставите месо на папирни пешкир да изађе вишак масноће. Кувано јело ставите у посуду и прелијте сосом. Може бити слано или слатко и кисело. Кинески рецепт за габајоу је потражен. Ово јело се послужује у ресторанима, али може се лако направити код куће по нижим ценама.
Скувајте 200-300 грама ананаса (свежег иликонзервиране шаргарепе, шаргарепа, лук, слатке паприке (можете замрзнути) 1 сваки, бели лук (по укусу), ђумбир (прстохват), 1 кашика меда и шкроба, лимунов сок (за почетак с пола лимуна, ако није довољно, узмите још један )
Ананас, лук, паприка и шаргарепа исечене на тракице.Чешњак треба исећи на танке кришке. У тави добро загрејати уље. Одмах ставите бели лук и поспите млевеним ђумбиром. Затим у исту таву ставите шаргарепу. Лук, паприка и ананас. Пролазан до прозирног. Додајте мед и шкроб соку од лимуна.
Закључно, испробајте укус.Ако нешто недостаје, додајте. Свака домаћица треба да се игра са укусима. Умак се загрева до жељене густине. Сада овом мешавином можете посути јело. Рецепт за габајоу у слатко-киселом сосу је прилично једноставан и оригиналан, а укус је неупоредив.
Да бисте га припремили, узмите 200 грама гљива.Шампињони су савршени. Лук, шаргарепа и паприка, један комад средње величине, нарезан на тракице. Такође ће вам требати 1 кашика шкроба, 3 кашике. л соја сос, 4 режња белог лука, исецкана на танке кришке, и млевена црвена паприка или други зачини по укусу.
Сначала в горячее растительное масло выложите бели лук, затим сјецкано поврће (лук, шаргарепа и паприке). У засебној тави пржите шампињоне. Они морају бити спремни за стављање поврћа, а затим пржење заједно са белим луком, луком, шаргарепом и паприкама.
Кад се поврће и гљиве прже, сипајте сојусос. Сипајте скроб у малу количину воде, измешајте. Мора да се сипа у таву у којој су поврће и соја сос. Доведите смесу до потребне густоће, зачините зачинима. Умак је спреман за јело.
Свака домаћица куха исту ствар на различите начине.јело. Међутим, многи кувари спремни су поделити своје тајне габајоу кувања. Наравно, морате знати рецепт, али не можете без неких тајни:
Пробајте, експериментишите - и задовољни стеизненадите своје госте и своје домаћинство новим, оригиналним и веома укусним габајоу месом. Рецепт је једноставан, тако да ће свака домаћица моћи да скува такво јело.
