Пеците торту "Ногометно игралиште" за свој рођенданза дечка, мужа, дечка. Такав слатки поклон можете наградити победницима такмичења, довољно за цео тим. Креирање овог кулинарског ремек-дела је веома једноставно. Прво се пече база за тесто. Затим је украшена кремом. Врата и ознаке поља се праве уз помоћ беле чоколаде, а фигуре фудбалера и лопте су направљене од слатког мастика.
Најбоље од свих колача „Ногометно игралиште“ се печена бази кекса, направите га масним. Десерти су прилично калорични, али веома укусни. Ако желите да ногометни терен буде велики и довољан за свакога, узмите састојке у таквим количинама:
- 9 јаја;
- 2 брашна;
- 1,5 чаше шећера;
- 300 г маслаца;
- Прстохват соли.
Уље треба да буде на собној температури.Стога, ако је у фрижидеру, прво је извадите да се загреје и постала пластичнија. Умутите омекшали путер, постепено му додајући половину шећера.
Одвојите белце од жумањака и уклоните их док сте унутрафрижидер У жуманце додајте други део шећера. Беат док се маса не повећа. Сада постепено додајте компоненту жумањака у уље, пребијте ову основу теста са мешалицом. Требало би да направи лагану пахуљасту масу.
Причврстите главу тијеста миксером. Сипајте 1,5 шоље брашна у смешу са жуманцем и уљем, мешајте док не постане глатко уз помоћ млазница.
Извадите веверице из фрижидера, додајте импрстохват соли, умутите док се не формира густа пена. У тесто убаците половину протеина, лагано измешајте. Додајте преосталу количину брашна, протеина и поново све лагано измешајте да ваздушно тесто не падне.
Тако је лако припремити базу за печење торте на фудбалском терену. Мајсторска класа наставља причом о суптилностима печења.
Спужвасти колач се не може направити унапред, иначе ће пасти. Пре него што почнете да тучете веверице, укључите рерну. За то време, време ће се загрејати до 170 ° Ц.
Чтобы сделать торт в виде футбольного поля, вам требаће вам правоугаони, прилично високог облика. Ако имате лим за печење ове величине, узмите га. Можете користити велики правоугаони ватростални облик. Налијте јој бочне и доње стране и поспите их са мало брашна. Боље је узети форму са нелепљивим премазом, тако да касније, без потешкоћа, извадите велику торту. Ако то није случај, на дно ставите папир за печење, премажите га уљем.
Сипајте тесто у припремљену посуду,глатку површину изравните правокутним комадом картона или широком кулинарском лопатицом. Постоје и друге ситнице које ће вам помоћи да правилно припремите торту на фудбалском терену. Мајсторска класа ће их одмах делити.
Ставите таву на средину или врхрерна. Од сада немојте отварати врата пећнице. Посматрајте поступак кроз стаклени прозор. Печење кекса траје 30-35 минута. Након пола сата, пажљиво отворите врата, дрвеним штапом пробушите средину производа на два или три места. Ако остане суво, тада је поступак завршен.
Извадите посуду за печење.Помозите кулинарској лопатици да га раздвоји од страна ако се тесто залијепи за њих. Ставите раван пладањ или велику дрвену даску на образац, пажљиво га окрените, боље је да то учините заједно. Бисквит нарежите свиленом нити или широким ножем на 3 колача.
Ако немате времена да се загрејете, покријте сеОставите фолију 8 сати. Након тога биће лако извадити и разрезати по дужини на 3 дела. Торте треба потпуно охладити, тек након тога их можете намочити, намазати кремом и побрати торту. Крема ће вам помоћи да фудбалски терен буде реалнији. Припрема се на бази путера са додатком јаја, квасца или кондензованог млека. Одаберите шта год желите.
Ако желите да направите брзу крему од путера, узмите:
- 650 г омекшаног путера;
- 550 г кондензованог млека;
- 1 кесица ванилин шећера;
- мало зелене боје хране.
Умутите путер миксером, без заустављања овог процеса, улијте кондензовано млеко танким током, додајте ванилин шећер. Кад крема постане једнолична и прозрачна, тада је спремна.
Наставите са формирањем торте.Доњи слој се може намочити у бобица сируп. Да бисте то учинили, разблажите 50 г сирупа у 100 г воде, навлажите доњи колач. Након тога, можете прикупити торту фудбалског терена. Лепо је радити такве ствари властитим рукама. Сваки пут када можете направити нове елементе у дизајну. Прва торта може бити без фигура играча. Други пут ћете створити торту од мастика, не само гол, лопта, већ и играчи ће украсити фудбалски терен.
Сделайте края бисквита полукруглыми, но не Избаците преосталу мрвицу. Поставите торте једну преко друге. Ако се горњи показао неравномерним током печења, окрените их тако да је доњи на врху. Тада је потребно импрегнирати сирупом онај који сада представља базу. Да бисте то учинили, сируп сипајте у лим за печење и тамо ставите торту. Након 10 минута извадите је, ставите је на посуду у којој ће се готов производ сервирати.
Премажите површину торте белим кремом,стави секунду, на ову нанеси крему. Трећи бисквит ставља се на врх. Ставите крему у сластичарску врећицу, малом млазницом, прекријте странице тако да се с ових страна испадне прелепа торта. Направите сам фудбалски терен. Прво, из исте сластичарске врећице, окружите место тако што ћете по ободу површине утиснути корицу врхња.
Након тога, на исти начин нацртајте попречну.стрип. Круг креме пролази кроз њу, овде се распоређује лопта. Направите га од кекса који остаје након сечења ивица. Претворите ове остатке у мрвице, помешајте са кремом, ваљајте у куглу. Ставите комад на тањир, ставите га у фрижидер, мало касније ставите на посао.
У међувремену у крему додајте зелено бојање хране,мик. Ставите га у торбу за пециво, покрету на лицу места прекријте остатак фудбалског терена. Да бисте то учинили, изнесите врх на површину кекса, исцедите мало креме. Померите назад торбу. Сљедећу ружичасту тачку направите поред прве. Крема треба да прекрива целу површину. Уклоните производ на хладном 2-3 сата да се крема замрзне.
Фудбалски терен није само правоугаоног обликаплатформа, али и циљ, лопта, играчи. Површина кугле је направљена од слатког мастика. Може се припремити користећи слаткише за жвакање, за то ће вам требати:
- 100 г марсхмалловс марсхмалловс;
- око 2 чаше шећера у праху;
- 2 кашике кашике лимунов сок.
За постављање лопте потребни су вам бели бомбонибоје. Ако направите фудбалере, ружичасти ће то учинити. Изрежите слаткише на комаде, сипајте лимунов сок, растопите их на воденој купељи или у микроталасној минуту.
Извадите, почните да сипате мало шећерапраха, мешајући топлу масу. Мастика би требала испасти глатка и престати се лијепити за ваше руке. Ставите у пластичну кесицу, ставите у фрижидер на пола сата.
Извадите слатку масу, одвојите мали комад, разваљајте га на површину, поспите шкробом или шећером у праху, у слој дебљине 4 мм. Покријте их празном фудбалском лоптом.
Одтргајте следећи комад мастике, капните нањегова црна боја, мешати, ролати. Из њега изрежите пет малих шестерокутних облика. Лепите их на површину куглице водом. Тада ћете добити праву фудбалску торту са лоптом.
Такође је лако правити играче од мастике.Прво модне фигуре. Додавањем црвене, плаве или друге боје у различите комаде мастике, направите одећу, црте лица, обућу фудбалера. Готове фигуре, ставите лопту на терен, оне би требале да се осуше у року од 15-24 сата. Тада ће торта од мастике бити готово спремна, играчи са лоптом ће украсити фудбалски терен.
За потпуну аутентичност кулинарске сликелево за прављење капије. Мрежа и подлога су од беле чоколаде. У воденој купељи растопите 2 плочице од по 100 г, излијте масу у пецива.
На картону нацртајте 4 празнине - врх, двабочни делови и задња страна капије. Ставите изрезане шаре у прозирни филе, површину намажите маслиновим уљем. Из танке рупе у шприцу нанесите шаре решетка на картонску подлогу. Допустите да се чоколада добро очврсне, а затим одвојите датотеку од заглавља. Спојите их заједно са растопљеном белом чоколадом. Поставите капију на њено место - торта са фудбалским тереном је спремна.
