Бујна и укусна шарлота са јабукама: рецепт

Укусна шарлота са јабукама (прегледан рецептдоле) могу се припремити на потпуно различите начине. Један од њих, поред главних састојака, укључује кондензовано млеко. Управо ће овај начин прављења сунђера са воћем бити представљен вашој пажњи у овом чланку.

Бујна и укусна шарлота са јабукама: рецепт за припрему деликатног десерта

Потребни производи:

• црвене или зелене свеже јабуке - 3 ком.;
• гранулирани шећер - 1 пуна чаша;
• просејано пшенично брашно - 1 пуна чаша;
• кондензовано млеко –1/2 стандардне тегле;
• пилећа јаја стандардне величине - 4 ком.;
• сунцокретово уље - 1-3 велике кашике (за подмазивање калупа);
• гриз - 5-15 г (за прскање калупа);
• ванилин шећер - 5-6 г;
• јабуково сирће и сода бикарбона - по 2/3 кашике за десерт;
• шећер у праху - за украшавање посластице.

Гњечење основе

Укусна шарлота са јабукама, чији рецептизненађујуће једноставно, испашће пухасто и мекано само ако се тесто за такав колач темељно умеси миксером. Да бисте то урадили, поделите 4 пилећа јаја у беланце и жуманце, а затим додајте гранулирани шећер, кондензовано млеко до последње компоненте и темељно промешајте. Даље, протеине треба да охладите у замрзивачу, побиједите их у јаку пену и ставите на претходно припремљену масу. После тога промешајте базу и у њој угасите соду бикарбону јабуковим сирћетом. На крају у добијену смешу додајте пшенично брашно. Као резултат описаних радњи, требало би да добијете вискозно и полутечно тесто.

Припрема воћа

Рецепт за бујну шарлоту са јабукама пружакористећи само свеже и слатко воће. Треба их опрати у количини од 3-4 комада, ољуштити их из капсуле семена и ољуштити, а затим исећи на танке кришке.

Израда десерта

Подложно свим горе наведеним саветима закувајући дефинитивно ћете добити врло укусну шарлоту са јабукама. Да бисте је испекли, потребно је да одвојите метални облик, мало га загрејте у рерни, а затим подмажите уљем (поврћем) и поспите малом количином гриза. После тога, припремљену подлогу треба потпуно сипати у посуђе, а танке кришке свежег воћа треба лепо положити на врх.

Термичка обрада

Када се подијељени образац напуни бисквитомтесто и јабуке, треба га послати у рерну загрејану на 180 степени. Торта би требало да се пече око 60 минута. После овог времена, десерт треба проверити да ли је спреман забијањем танког ножа или виљушке у њега. Ако честице сирове базе не остану на уређају, онда се производ од брашна може безбедно уклонити из рерне и из одвојивог облика.

Како правилно служити

Укусна шарлота са јабукама, чији рецептукључује кондензовано млеко, испада врло нежно, пухасто и мекано. Готов колач треба положити на калуп за торте, посути прахом, а затим исећи на комаде и представити гостима заједно са врућим чајем. Пријатно!