Месо зеца је дијететски производ, даклепошто садржи минималну количину масти. Његов богат састав (витамини, протеини, елементи у траговима) чини га корисним за децу, труднице и старије особе. Данас ћемо причати о томе како се зец припрема у мултиварку Редмонд. Рецепте за јела наћи ћете у чланку.
Гарнитура намирница:
Нисте сигурни како правилно кувати зеца? Рецепт са фотографијом ће вам омогућити да добијете визуелну представу о јелу.
Припрема
1. Почнимо са обрадом трупа зеца.Поделите га на 4 дела, ставите у дубоку шерпу и напуните водом (може се користити хладна). Остављамо месо 6-8 сати. Затим одводимо течност. Када се месо зеца мало осуши, мора се поделити на порције.
2.Правимо мешавину сецканог белог лука, млевеног бибера и соли. Њиме трљамо комаде меса. Поново шаљемо зеца у тигањ, посипајући га црвеним вином. Додајте уље, лаврушку (пар листова) и бибер у зрну. У таквој маринади месо треба да стоји 1-2 сата.
3. Подмажите дно посуде мултиварка уљем.Ширимо комаде киселог меса зеца. Изабрали смо режим "Печење" и поставили тајмер на 20 минута. Чим се комади испрже са једне стране, окрените их на другу. Поново укључите тајмер на 20 минута.
4.Остаје да додате павлаку и пребаците мултиварку у режим "Стев". Поставили смо тајмер на 1 сат. На самом крају месо поспите сецканим зачинским биљем. Резултат је сочан и нежан зец у мултиварку Редмонд. Рецепти које ћемо даље погледати су такође једноставни за извођење.
Састојци:
Практични део
1. Како направити прво јело од зеца? Постоје различити рецепти. Али одабрали смо најједноставнији и најјефтинији у смислу времена. Труп зеца оперемо у текућој води. Поделити на 2 дела.
2. Поврће се очисти, опере и исецка. Шаргарепу можете нарендати, а зачинско биље исецкати ножем. Тиквице исеците на кришке, а кромпир на коцкице.
3. Укључите мултиварку. Подмажите дно посуде уљем. Бирамо режим "Пржи". Ширимо комаде меса зеца. Пржите, окрећући се са једне стране на другу. Додајте лук и кувајте још 7 минута.
4. Остатак поврћа ставите у чинију, осим сецканог зеља.
5. Сипати 1,5 литара воде.Пребацујемо мултиварку у режим "Гашење". Поставили смо тајмер на 2 сата. Оволико времена треба да се зец спреми. Рецепт са фотографијом помаже да се разуме како би јело требало да испадне. Овде су потребни различити зачини и зачини да побољшају укус јела.
6.Чим се огласи бип, у супу додајте суво биље, сецкано биље, зачине и мало соли. Још је рано за послуживање јела од зеца. Рецепти за мултиварке обично користе режим Топло. Након крчкања, супа са месом зеца постаје нежна и невероватно укусна. Желимо вам добар апетит!
Са чиме кува зец у мултиварку "Редмонд"! Рецепти и састојци се разликују. Да ли желите да задовољите своје домаћинство укусним и издашним ручком? Затим им припремите пилав са месом зеца.
Листа производа:
Припрема
Оперите месо зеца и исеците на комаде.Самељите шаргарепу. Лук исеците на коцкице. Сипајте уље у посуду мултиварка, ширите месо зеца. Додајте лук и шаргарепу. Поставили смо режим "Печење" на пола сата. После звучног сигнала посуду посолите. У њега сипајте зачине, као и пиринач опран у води. Бирамо програм "Плов". На крају додајте сецкано зеље. Пре сервирања, пилав треба да буде у режиму "Загревање" 20 минута.
Научили сте како се кува зец у мултиварку Редмонд. Рецепти садржани у чланку су савршени и за почетнике домаћице и за искусне куваре.
