Јагода је дивна бобица.Садржај калорија ове „лепотице“ може бити различит у зависности од тога да ли се производ конзумира свеж или термички обрађен, да ли су у јелу присутни други састојци или деликатеса има потпуно природан укус без адитива. Овај чланак разматра питање енергетске вредности јагодичастог воћа, што је посебно важно када се поштују разне дијете.
Које су предности јагода?
Немогуће је навести све садржане супстанцеу овој бобици. Међу њима су готово сви витамини и многи елементи у траговима. Захваљујући томе, јагоде се широко користе за јачање имунолошког система и тела у целини, као и за бројне болести. Најчешће се користи као холеретик и диуретик, у лечењу женских болести, бронхитиса и дијабетес мелитуса. Треба пазити да ову црвену бобицу уврстите у своју исхрану алергичарима и код проблема са гастроинтестиналним трактом због киселог укуса.
Јагоде: калорије свеж производ
Најкорисније је користити шумску лепотицу ухрану, уживајући у њеном изворном укусу. Сто грама ове посластице садржи само 32 Кцал. Али не привлачи све прилично кисели укус јагода. Због тога се чешће заслађује или припремају друга јела са јединственом аромом - желе, моуссе, компоти или конзерве.
Јагоде: калорије џем од њега. Рецепт за прављење посластица
Сто грама готове посластице садржи 113Кцал. Ова вредност се односи на класични рецепт у којем су пропорције бобица и шећера једнаке. Сортирајте јагоде, очистите их од отпадака и стабљика. Затим брзо исперите под млазом воде како не би угрозили интегритет бобица. Након што исцедите течност, преместите их у шерпу, поспите шећером. Оставите слојевиту масу преко ноћи да пусти сок. Ујутро, прокувајте на лаганој ватри, уклоните пену. Врети пет до седам минута. Поновите овај поступак још два пута након потпуног хлађења. На крају треће фазе, сипајте џем у стерилне тегле и уролајте. Диван десерт са целим кандираним бобицама је спреман!
Јагоде: калорије компот. Рецепт за очување зиме методом стерилизације
Енергетска вредност пића у великој мери зависиод садржаја шећера. Такође постоји начин на који бобице задржавају свој природни укус без додатних компоненти - стерилизација. Садржај калорија у таквом компоту чак је нешто нижи од садржаја непрерађеног воћа. За припрему напитка користите мале посуде, попут једног литра. Сортирајте бобице, оперите под млазом воде и пустите да се оцеде у цедиљки. Затим пребаците у тегле "на раменима". Сипајте бобице хладном куваном водом до врха, покријте лименим поклопцима и ставите у ниску, али широку шерпу да се стерилишу, прекривши дно памучном крпом. Приликом пуњења посуђа водом, водите рачуна да ниво потока не досегне врх тегли за два центиметра. Изаберите ватру слабог интензитета. После постепеног кључања и почетка лаганог „жуборја“ времена, времена. За литарске тегле биће довољно тридесет минута. Затим извадите стаклене посуде из посуде и смотајте. Окрените наопако и завијте густом крпом.
Као што видите, то је прилично лакоприпремите јагоде за зиму. Фотографије овде показују како је организован узгој у специјализованим пластеницима и колико богата жетва може бити. Али укусну бобицу можете добити у сопственој башти. Главна ствар је посматрање потребне технологије и не бити лењ!
