Какве асоцијације настају када говореТурска? Сунце, азурно море, пешчане плаже, одмор у хотелима који укључују све. Мало људи размишља о томе да се изврсно вино производи и у Турској. Земља своје производе извози у иностранство. Међутим, у Русији је турско вино потрошачу готово непознато. На која пића треба обратити пажњу? Квалитет, цене, који су брендови најпопуларнији? Више о томе касније у чланку.
Как ни странно, но эту страну считают колыбелью винарство. Археолошки налази сугерирају да је ова индустрија у петом веку пре нове ере била високо на овом подручју. Климатски услови су најприкладнији за узгој грожђа. По узгоју сорти, ова држава је међу првих пет у свету.
Најбоља турска вина по свом квалитету и цени нису лошија од пића познатих италијанских и француских произвођача. Али у исто време, само мали део воћа иде на прераду за производњу пића.
И у малопродајним објектима у самој Турскојније јефтино. Ово је због високе акцизе. То је зато што је земља муслиманска, а влада посебно не охрабрује произвођаче вина. Уз то, локално становништво није љубитељ домаћег вина. Овде више воле пиво или домаћу вотку - ракове.
Већина винограда налази се наобала Егеја и Мраморно море. Следи земља прелепих коња, Кападокија. Производи брендове вина који су стекли препознатљивост на свјетским тржиштима. А на медитеранској обали, на југоистоку Турске, концентрисане су плантаже винограда.
Следеће.Квалитет турског вина не изазива сумњу. Наравно, само велики произвођачи у овој држави могу приуштити најновију опрему. Многе винарије земље до данас користе "древну" опрему. Ипак, ова пића вреди пробати.
Које турско вино заслужује највише пажње? Вреди обратити пажњу на производе "великана" ове земље. Размислите о пет победника, чија вина обожаватеље неће оставити равнодушним.
Прво место заузима винарија Долуја.У оштрим климатским условима Кападокије - сурова зима и сухо вруће лето - узгајају се одличне сорте белог и црвеног грожђа. Вина Вилла Долуја, Долуја Антик, Долуја Озел Цав.
Друго место деле винарије Сарафин,Каваклидере, Турсан. Турско вино из подрума Сарафина, Шердона и Кабернета вреди пробати. Производи компаније Каваклидере који су заслужили светске награде су ружичасто пјенушаво вино Пембе Копиук. Турсанов Мерлот и Саувигнон су такође популарни. За оне који су заинтересирани за винске туре - винарија Турсан (отворена производња). Лако је отићи тамо на ескурзију или на дегустацију.
На третьем месте по полулярности - продукция Винарије Мелен и Севилен Гроуп. Компанија Севилен Гроуп производи пића премиум класе. Њени производи су вина Саувигнон, Схираз, Мерлот. Једном речју, избор је сјајан.
Следећи тренутак. Може се рећи да се имена локалних вина тешко изговарају онима који нису упознати са турским језиком.
Најпопуларнији:
Ово је посебан одељак турског винарства. Велики избор воћних и јагодичастих вина.
Неко може рећи да су ови производи укључениљубавник. Неко мисли да се таква пића не могу назвати вином, кажу, воћним ликером. Ово је заправо мирисно, слатко вино. Туристима се свидело. Занимљива чињеница, немогуће је на аеродрому без царине купити турско воћно вино Кутман (шипак). Јер их тамо не продају. Истовремено, не испоручују се ни у иностранству. А ово вино не може наћи ни свака продавница која продаје алкохол. Али онај ко тражи увек ће наћи.
Вина марке Кутман производе се не самоШипак. Постоје и напици од другог воћа. Трешња, купина, јагода, дуд - право задовољство за гурмане. То су лагана десертна вина са скоро без алкохола. Али најпопуларнији у овој серији је, наравно, турски Нар Сарабı. Није баш слатко, помало трпко. Веома корисно у малим количинама. Цена флаше таквог нектара је око 4-5 долара, што је врло прихватљива цена.
Белешка. Нажалост, ова земља не извози пиће у Русију. Пронаћи турско вино у Москви готово је немогуће. А оно што је пронађено може бити сумњивог квалитета. Због тога ћете у продавници на аеродрому морати да купите боцу или две пића које волите - без царине. Није забрањено ношење вина у пртљази. Али не и чињеница да ће стићи здраво и здраво. Алкохолна пића купљена на аеродрому смеју се носити у кабини.
Квалитетна пића нису јефтина. Трошак неких познатих турских вина по боци достиже двеста или триста лира. Данас је 65-85 долара. Савети за путовања - Не купујте „добро“ турско вино на малим пијацама. Да бисте сигурно купили и не пожалите због потрошене количине, требало би да одете на велико тржиште као што је Мигрос или Метро. Вино након дегустације можете купити у фабрици. Али тамо су цене знатно прецењене. Не преплаћујте лепо паковање. Исте производе можете купити по разумној цени.
Просечна цена вина које производе винарије Долуца и Каваклидере достиже 60-90 турских лира по боци. У међународној валути, ово је двадесет тридесет долара.
У хотелима са алл инцлусиве странимтуристима се нуде турска, а не увезена вина. А понекад предузимљиви Турци своја пића издају као италијанска или француска. Имајте на уму да таква лаж нема сумње.
У овој земљи живе многи древниисторијска места која треба посетити. А за љубитеље мора и плажа, пространство је ту. Или можете отићи на винску турнеју у Турску. Овде се узгаја више од хиљаду сорти грожђа. Занимљива историјска места, древни пећински градови и непрегледни виногради Кападокије. Можете ићи у европски део земље, Тракију. Идући на запад земље, на обали Егејског мора или Мраморног мора, путовање можете комбиновати са одмором на пешчаним плажама.
Туристима се нуди дегустација пића (можетепробајте турско вино Вера или Кутман), историја развоја овог краја у овој земљи. Датира уназад неколико векова. Турци су веома патриотски расположени. Стога вино производе не само од познатих сорти грожђа. Већина пића направљена је од локалних сорти.
Титулу домовине винарства оспорава неколициназемље. То су Јерменија, Грузија, Грчка и Турска. До сада је ово питање остало отворено за историчаре. Древна ископавања у Анадолији могу потврдити да је овде настало винарство. На територији Турске расте толико грожђа колико не расте ниједна друга земља на свету.
Сада знате да се у Турској производе различите врсте вина. Прегледали смо историју развоја овог подручја. Такође су именована популарна пића у земљи. Поред тога, назначили смо цене вина.
