Kavijar od tikvica bez sirćeta: recepti

Kavijar od tikvica bez sirćeta je odlična užina koja će ukrasiti čak i svečani sto. Kuvajte ga po našim receptima i obradujte svoje najmilije ukusnim jelom od povrća.

Kavijar od tikvica za zimu bez sirćeta

Evo recepta za divno predjelo od tikvica, šargarepe i paradajz paste. Za njegovu pripremu koristićemo samo prirodne sastojke. Koji proizvodi su nam potrebni:

• Tikvice - jedan kilogram.
• Шаргарепа - два комада.
• Лук - два комада.
• Paradajz pasta - pet kašika.
• Биљно уље - четири кашике.
• Šećer - pola kašike.
• Сол - једна кашика.
• Бибер по укусу.
• Зелени - једна гомила.

Kavijar od tikvica bez sirćeta priprema se na sledeći način:

• Operite i osušite tikvice, isecite kožu i meso isecite na kriške.
• Pržite blanke u biljnom ulju dok ne postanu hrskave.
• Očistite luk i šargarepu, a zatim povrće isecite na trakice. Prebacite ih u tiganj i pecite na roštilju nekoliko minuta. Dodajte testeninu i dinstajte dok ne omekša.
• Pripremljeno povrće prebacite u šerpu i usitnite blenderom. Takođe možete mleveno povrće.
• Stavite kavijar na šporet i kuvajte oko pola sata. Na kraju, ne zaboravite dodati so, šećer, seckano začinsko bilje i mlevenu papriku.
• Kavijar podelite u male staklene tegle, sterilišite ih četvrt sata i zarolajte.

Stavite tegle naopačke i sačekajte da se potpuno ohlade. Zatim ih čuvajte na hladnom mestu.

Kavijar od tikvica sa majonezom bez sirćeta

Ovaj put ćemo kuvati predjelo pomoću multivarka. Ovaj savremeni pomoćnik će obaviti glavni posao umesto vas, a vi možete da se bavite svojim poslom. Dakle, pripremite sledeću hranu:

• Две тиквице.
• Два лука.
• Једна шаргарепа.
• Tri kašike paradajz paste.
• Tri kašike majoneza.
• Један ловоров лист.
• Кашика соли.
• Dva graška aleve paprike.

Recept za kavijar od tikvica bez sirćeta u sporom šporetu je vrlo jednostavan:

• Očistite tikvice od kožice i semenki, a zatim ih isecite na kockice.
• Narendajte šargarepu, a luk sitno iseckajte.
• U činiju aparata sipajte par kašika ulja i u nju stavite povrće. Postavite režim "gašenje" na dva sata.
• Kada prođe sat i po, dodajte paradajz pastu u činiju i pomešajte sa ostatkom hrane.
• Na samom kraju kuvanja dodajte majonez, lovorov list i okrugle paprike.

Zahvaljujući majonezu, ukus jela je veoma delikatan. Stoga, takav kavijar sa zadovoljstvom jedu ne samo odrasli, već i mala deca.

Kavijar od tikvica sa patlidžanom za zimu

Jednostavan recept će vam pomoći da napravite sezonsko povrće. Ovog puta će nam trebati:

• Patlidžan - pet kilograma.
• Oljuštene tikvice - dva kilograma.
• Šargarepa - jedan kilogram.
• Paradajz - dva kilograma.
• Бели лук - 300 грама.
• Лук - 500 грама.
• Biljno ulje - 250 grama.
• Сол

Kako se kavijar od tikvica bez sirćeta priprema sa povrćem? Pročitajte recept ispod:

• Patlidžane operite, stavite u šerpu sa hladnom vodom i kuvajte četvrt sata. Nakon toga ih oljuštiti i sitno iseckati.
• Narendajte šargarepu.
• Luk i paradajz isecite na kockice.
• Očistite tikvice od semenki i kožice, a zatim isecite na male komade.
• Beli luk sitno iseckati nožem ili proći kroz presu.
• Pomešajte luk, tikvice i paradajz u velikom tiganju. Dodajte im malo ulja i stavite posuđe na vatru.
• Posle deset minuta u povrće dodajte beli luk i patlidžan. Začinite solju i promešajte.
• Sačekajte da sadržaj lonca proključa i smanjite vatru. Kuvajte kavijar još 40 minuta.

Vruće povrće prebacite u tegle, pasterizujte pola sata, a zatim zatvorite poklopce.

Kavijar od tikvica sa pečurkama

Ako želite da iznenadite svoju porodicu neobičnim jelom, onda obratite pažnju na ovaj recept.

Састојци:

• Килограм тиквица.
• Једна велика шаргарепа.
• Један лук.
• Једна паприка.
• Два парадајза.
• Пола лимуна.
• 400 grama šampinjona.
• Zeleni luk - nekoliko perja.
• Копар.
• Сол и млевени бибер.
• Вегетабле оил.

Kavijar od tikvica bez sirćeta sa pečurkama priprema se na sledeći način:

• Ogulite tikvice i narendajte pulpu na krupno rende.
• Operite i skuvajte šampinjone.
• Luk prvo oljuštite, a zatim isecite na pola prstena i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte rendanu šargarepu u tiganj i kuvajte povrće zajedno neko vreme.
• Iscedite tikvice i prebacite ih na šargarepu i luk. Kuvajte povrće još četvrt sata. Na samom kraju dodajte im seckane paprike.
• Kuvane pečurke isecite na trakice i stavite ih sa povrćem. Kuvajte hranu 15 minuta.
• Narendajte paradajz i takođe ih pošaljite u tiganj. Začinite povrće limunovim sokom.
• Povrću dodajte bilje, začine i so. Promešajte hranu, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuva neko vreme.

Gotovo jelo se može odmah konzumirati ili umotati u tegle.

Kavijar od tikvica sa limunskom kiselinom

Kuvanje ovog jednostavnog jela neće vam oduzeti mnogo vremena i truda. Ukus gotovog proizvoda je sličan onome koji se priprema u proizvodnji i prodaje u prodavnicama.

Потребни производи:

• Tikvice - tri kilograma.
• Luk je jedan kilogram.
• Šargarepa - jedan kilogram.
• Paradajz pasta - 100 grama.
• Шећер - једна кашика.
• Sol - dve kašike.
• Limunska kiselina - kašičica.
• Вегетабле оил.

Kavijar od tikvica (kao u prodavnici) bez sirćeta priprema se na sledeći način:

• Operite i ogulite povrće.
• Tikvice isecite na kriške i pržite sa obe strane.
• Narendajte šargarepu, a luk sitno iseckajte. Pržite ih u posebnom tiganju.
• Zatim, sve povrće treba iseckati blenderom ili mleveno.
• Prebacite kavijar u lonac i stavite ga na vatru. Kada povrće provri, potrebno ga je posoliti, pobiberiti, a zatim mu dodati limunsku kiselinu i paradajz pastu.
• Krčkajte hranu dok ne dostigne konzistenciju koju želite.

Umotajte kavijar u tegle i čuvajte.

Divan kavijar od tikvica

Minimalni skup proizvoda i jednostavan redosled radnji pomoći će zauzetim domaćicama da uštede dragoceno vreme. Nabavite zalihe ovih proizvoda:

• Tikvice - jedan kilogram.
• Biljno ulje - 100 grama.
• Paradajz pasta sa bilo kojim začinima (debela) - 500 grama.
• Сол је кашичица.

Kavijar od tikvica bez sirćeta je vrlo jednostavan za pripremu:

• Tikvice oljuštiti, iseći na sitne kockice i prokuvati.
• Stavite radni predmet u cedilo i sačekajte da voda iscuri.
• Nakon toga, povrće prebacite u tiganj sa debelim dnom, prelijte ga uljem i dodajte paradajz pastu.
• Posolite budući kavijar, mešajte i pokrijte.

Za pola sata biće spremna ukusna aromatična užina.

Закључак

Kavijar od tikvica bez sirćeta za zimu, recepti za koje ste pročitali u ovom članku, ispostavlja se veoma ukusnim i aromatičnim. Pripremite sezonsku užinu od povrća i počastite svoje najmilije ukusnim jelima.