Грилл Гирос Бистро је грчки кафић са традиционалном грчком кухињом, пријатним ентеријером и топлом атмосфером. Смештен у центру Москве - на територији Таганског округа.
Је историјски округ Централадминистративни округ главног града Руске Федерације. Географски се налази источно и југоисточно од Китаи-города и Зариадие - дуж леве обале реке Москве.
Таганку карактеришу планински терени (брда и планине), паркови, реке.
По први пут се информације о подручју у аналима појављују у КСИИИ веку нове ере. Такође је познато да је средином 17. века постојао систем насеља, укључујући и грчко.
На територији данашње Таганке налазило се етничко насеље Грка.
Јела ове кухиње су укусна, једноставна, живописна и ароматична. Порекло грчке културе утицало је на формирање традиционалне кухиње овог народа.
А такође је утицао на близину Средоземног мора, које издашно обдарује локалне земље обиљем морских плодова.
Главни састојак кухиње је маслинамаслац. Добија се од плода маслине који расте на географским ширинама медитеранских земаља. И додају га у готово сва јела. То је врло користан и хранљив производ који благотворно делује на здравље људског тела.
А омиљено поврће Грка су: кромпир, парадајз, патлиџани, лук, паприка, пасуљ.
У традиционалној грчкој кухињи,користе се зачинско биље и зачини: ловоров лист, бибер, оригано, бели лук, копар, босиљак, мајчина душица. Најчешће се користе у месним јелима, укључујући сосеве, који се служе уз ова јела.
Сир је важан елемент и независно јело уГрчка кухиња. Овде се прави у 50 врста. Ово је омиљена народна посластица, што доказују и статистике: годишње, у просеку, сваки Грк поједе око 25 килограма сира.
Чак и у припреми јела (сосова) које користејогурти - без специфичних укуса, направљени од козјег или овчијег млека. Овај јогурт се користи за припрему популарног дзатзики соса, који се служи са традиционалним гиросом.
Појава грчке кафане „Грилл Гирос“ на Таганки није случајна. Ово невероватно место буквално је огрезло у изворним грчким традицијама.
Штавише, сваки гост објекта има прилику да дегустира традиционално јело - гирос.
Према историјским подацима, први пут се „жирос“ налази у сачуваним записима Херодота (древни грчки филозоф).
Савремени изглед и састав овог јела познати су отприлике с краја 40-их година прошлог века.
Жирос је донекле сличан шаварми. Садржи: питу (меку кору хлеба), пилетину са роштиља, парадајз, помфрит, маслине, сир сирки, лук, дзатзики сос.
Управо је у последњем главна одлика јела. Овај изузетно укусни сос направљен је од: јогурта, нарибаног краставца, цеђеног белог лука и маслиновог уља, лимуновог сока и зачинског биља, уз додатак соли и бибера по укусу.
Жирос је постао омиљено јело брзе хране не само Грцима, већ и Русима.
Бистро "Грилл Гирос" нуди гирос за сваки укус, као и сендвиче, роштиље, укусне доручке, салате, вегетаријанске меније, тестенине, пића.
Овде посетиоци могу сами бирати пуњења и сосеве за своја јела. Састојци су увек свежи, а храна здрава и хранљива.
Леп ентеријер и пријатељска атмосфера кафића,уз укусну наруџбину и брзу услугу, они ће пружити ужину и свеже утиске. Такође у установи можете савршено седети са пријатељима, породицом или вољеном особом.
Бистро нуди доставу хране и услуге превоза.
Ту је и изврсна кафа разних сорти, укључујући грчку.
Унутрашњост бистроа има малуподручје, али пријатно и пријатељско, готово домаће окружење. Салом доминирају светле боје: бела, беж, маслина, кафа. Имитација опеке на плафону, зидовима и шанку даје унутрашњости одређену лакоћу.
Генерално, ова установа подсећа на грчки бистро, где можете да уживате у укусном и обилном доручку или вечери или да презалогајите током ручка.
А чврсти и издашни делови јела по приступачним ценама допуњују пријатно искуство кафића.
Кувар и сувласник грчког бистроа Грилл Гирос у Таганки је Никос Грибас, пореклом Грк. Под његовим строгим водством припремају се јела у ресторану.
Посетиоцима се нуде следећа јела.
Жироскопи:
Роштиљ:
Жироскопи у тањиру:
Клуб сендвич (доручак):
Салате:
Налепи:
Вегетаријански мени:
Додатно:
Комбиновано:
Пића:
Грчки бистро Грилл Гирос је веома популаран како на Таганки, тако и широм града Москве.
Посетиоци напомињу:
Објекат Грилл Гирос налази се на адреси: улица Веркхниаиа Радисхцхевскаиа, 15/1, Тагански дистрицт.
Дођите и уживајте у атмосфери и кухињи правог грчког бистроа на Таганки у Москви!
