Шљива припада воћним биљкама породицеросацеае. Расте у подручјима са умереном климом. Научници су подељени око порекла ове биљке. Неки верују да се шљива појавила као резултат укрштања трешњеве шљиве и трна, док су други уверени да је првобитно била самоникла. Данас бих желео да говорим о предностима његових плодова за људско тело, као и њиховом калоријском садржају.
Шљива је воћно дрво које се широко гајитериторији Русије. Познато је више од четрдесет сорти ове биљке. Његови плодови су богати елементима у траговима и витаминима. Садржај калорија жуте шљиве омогућава вам да је користите током дијете. Осим тога, помаже у нормализацији функционисања целог организма.
Шљива се размножава изданцима.Разликује се добром плодношћу. Њено цвеће савршено украшава башту. Шљива расте на било каквом растреситом тлу, где нема стајаће воде. Пазити на њу је прилично лако. Не треба јој пажња вртлара. Довољно је благовремено посећи дрво. Након три године након садње треба га оплодити минералима.
Од давнина су људи примећивали предности жуте шљиве.за људско тело. Затим су почели интензивно да га саде по баштама, једу, праве препарате. Традиционална медицина користи воће као лек. Жута шљива, чији ћемо калоријски садржај размотрити мало касније, садржи велику количину вредних витамина, елемената у траговима, органских киселина и пектина.
Плодови садрже пуно влакана.Њихова употреба помаже у повећању апетита и повећању покретљивости црева. Увођење овог производа у исхрану помаже у спречавању рака органа за варење.
Нутриционисти напомињу да је калоријски садржај жуте шљивемали. Воће помаже у чишћењу организма од токсина, радионуклида и токсина активирањем одлива жучи и повећањем мокрења. Витамини Б у изобиљу у овом дивном воћу благотворно делују на нервни систем. Аскорбинска киселина помаже у јачању имунолошког система, ретинол побољшава вид. Витамин П и калијум нормализују крвни притисак и јачају крвне судове.
По садржају масти, протеина и угљених хидрата, воћешљиве су веома уравнотежене. Без обзира на сорту, воће садржи пуно фруктозе, глукозе и сахарозе. Шљиве, свеже и сушене, богате су танинима, органским киселинама, пектинима и оксидантима.
Калоријски садржај жуте шљиве је приближно 49 кцал на 100 грама производа. Воће садржи:
На садржај калорија жуте шљиве утиче њен степензрелости. Једно воће у просеку тежи око 30 грама. Тако помоћу једноставних математичких прорачуна можете сазнати колико калорија има у 1 шљиви. Око 16 кцал. Воће је одлично за утаживање глади. Након што сте појели око 100 грама производа, можете заборавити на жељу да једете два сата. Као што научници примећују, шљива дуго потискује апетит због високог садржаја влакана. Тело га не апсорбује, али ствара додатни волумен у желуцу.
Са изузетним опрезом, требало би да уђете у својисхрана овог воћа су они који пате од болести дигестивног система. Прекомерна конзумација шљива може повећати киселост желуца. Дечје тело понекад реагује на њега цревним поремећајем. Упркос малом садржају калорија жуте шљиве, не може се јести ако у жучној кеси има камења и код дијабетес мелитуса.
Нутриционисти примећују само тоупотреба зрелог воћа, незрелог воћа је веома непожељна. Значајно је да се као резултат топлотне обраде изгуби око 20% хранљивих материја жуте шљиве. Овај производ је веома калоричан, па је крајње непожељно злоупотребити га за особе са вишком килограма.
Такође, немојте јести пуно шљива ако их иматереуматизам и гихт, јер доприносе уклањању вишка течности из тела. А ако и даље желите уживати у воћу, морате се сјетити да губитак влаге у тијелу надокнадите пијењем довољне количине чисте воде. Научили смо када је жута шљива непожељна у исхрани. Садржај калорија, протеина, масти и здрави витамини чине ово воће неопходним у исхрани трудница.
Одличан укус воћа комбинован је саодлична лековита својства. Управо смо могли да видимо колико су шљиве важне за хранљиву исхрану. Садржај и својства калорија, користи и штете шљива већ смо размотрили. Хајде сада да схватимо да ли морате да га једете док носите дете. Способност уклањања вишка течности из тела помаже будућим мајкама да се носе са едемом. Плодови садрже органска једињења - кумарине, који спречавају стварање крвних угрушака у крвним судовима. Жуте шљиве се лако варе, прочишћавају крв. Мама, која своју исхрану обогаћује овим воћем, води рачуна не само о себи, већ и о здрављу свог детета.
Познато је да шљиве помажу и трудницамависока температура, када је употреба антипиретичких лекова непожељна. Жене које носе бебу треба да једу добро. Током дана шљива се може конзумирати као десерт. Такође, воће ће помоћи женама које пате од затвора, јер садржи велику количину дијететских влакана.
Према нутриционистима, низак садржај калорија у шљивамаСорте Ренцлоде, његова меснатост и висок садржај дијететских влакана благотворно утичу на губитак тежине, па су стога најприкладније за конзумацију особа које пате од вишка килограма. Ово дијететско јантарно воће користи се за прављење укусног десерта. Сада ћете научити како се прави џем од жутих шљива. Садржај калорија у рецепту је око 200 кцал на 100 грама производа.
Да бисте направили џем, биће вам потребносвеже убрано воће. Њихова кожа треба да буде умерено еластична, а боја жута. Десерт је боље кувати од благо незрелог него презрелог воћа. Раније смо испитали колико је жута шљива корисна, чији је калоријски садржај веома користан производ за оне који су на дијети.
Дакле, за 1 кг жуте шљиве биће потребно 0,5 кгшећер, један лимун, штапић цимета, један каранфилић, две звездице аниса, 250 мл чисте воде. Плодови се морају неколико пута испрати у хладној води. Затим сваки од њих избодите чачкалицом на неколико места.
Сируп се кува у емајлираној шерпи.Да бисте то урадили, додајте шећер у воду и пустите да проври на лаганој ватри. Време кувања је 10 минута. Шљиве се сипају у сируп са искљученом топлотом. Темељно их помешајте и оставите један дан, покривен поклопцем. Након 24 сата шљиве морате извадити из тигања. Поново прокувајте сируп и додајте воће један дан. Исцедите сок од једног лимуна. Након истека времена, сируп заједно са шљивама прокухајте, али уз додатак лимуновог сока и зачина. Завршни процес кувања неће трајати више од 15 минута. Плод треба да постане прозиран и да се слегне на дно. Џем је спреман!
Тако да се слатко од нектара не складишти дуго након тогаотварање, за увијање морате узети мале стаклене тегле. Треба их претходно опрати и стерилизовати. Након што се џем затвори, ставља се на хладно место. Захваљујући присуству лимуновог сока и зачина у рецепту, време кувања је сведено на минимум. Десерт је сачувао максималну количину корисности.
Жута шљива има изузетан укус и благотворно делује на људско тело. Када се дода у исхрану, сунчано воће неће само постати укусан десерт, већ ће и ојачати ваше здравље.
