Сви знају колико је јабука корисна. Али, на жалост, не могу сви приуштити да га једу без последица по здравље. У основи, наравно, то су старије особе, деца првих година живота и која пате од болести гастроинтестиналног тракта. Истина, ако их правилно кувате, онда ће јабуке одговарати свим овим људима. И како треба да буду припремљени? То се односи на печене јабуке, чије су користи и штете потпуно различите од свежег воћа.
Тако да се током кувања испостављапрелепе печене јабуке, корисна својства су такође сачувана, препоручљиво је одабрати тврдо воће са густом кожом, без оштећења. Најбоље сорте за печење су Антоновка, Симиренко или Гранни Смитх. Такође је важно правилно их припремити за печење. Јабуке је потребно добро опрати и разбити језгром посебним или обичним ножем. Затим их треба ставити у дубоки плех са неприањајућим премазом и пећи на 180-200 степени 30-40 минута. Не бисте требали додавати шећер, јер га већ има у самим јабукама. Ако после печења делују кисело, можете додати мало меда.
Тако је лако направити печене јабуке. Благодати и штета овог десерта и даље снажно зависе од тога чиме се додају током припреме. Ако направите пуњење од свјежег сира и сушеног воћа, онда ће, наравно, такве јабуке бити корисне. А ако додате шлаг или кондензовано млеко, мало је вероватно да ће то бити дијететски оброк. Због тога је важно не само да правилно изаберете јабуке, већ и да их кувате.
Ипак, да ли су печене јабуке добре за вас? Баш као и свеже воће, они су богати гвожђем, натријумом, фосфором, витаминима Б6, Б12 и другим елементима у траговима. Истина, након топлотне обраде постају нешто мањи, али не много, пошто су плодови печени у кори. Поред тога, печене јабуке садрже више пектина. И помаже у уклањању токсина из тела и нормализацији цревне микрофлоре. Такође, печене јабуке препоручују се свима који пате од затвора и других болести црева. Генерално, они се чак боље апсорбују од непрерађених. Ако их једете, можете изгубити килограме. Печене јабуке се такође препоручују трудницама и деци која доје.
Предности и штете од њихове употребе код нутрициониста нисусу ван сваке сумње. Дакле, нема потребе да сумњате у оне којима се препоручује да их укључе у мени. Штавише, корисна својства ових јабука су превише очигледна, а негативних својстава практично нема. Наравно, треба поштовати меру када једете печене јабуке. Користи и штете од њих биће очигледно неједнаке, а прва ће бити неколико пута већа од друге.
