Стотинама година нутриционисти се не могу сложитикоја храна је најздравија, а коју најбоље не јести. Многи од њих верују да су најздравији прехрамбени производи воће, поврће, риба и млечни производи. И такође - ораси, посебно ораси.
Од воћа, јабуке се сматрају најкориснијима.Елементи у траговима и витамини садржани у њима помажу у повећању имунитета, као и одржавању кардиоваскуларног система у изврсној форми. Јабуке такође инхибирају развој ћелија карцинома. У Немачкој кажу да ако свакодневно поједете бар једну јабуку, „лекари ће остати без посла“.
За људе повезане са спортом или физичкимВеома је корисно јести банане трудом, јер је тим људима магнезијум, којег има толико у овом егзотичном воћу, потребан за изградњу мишића. Поред магнезијума, банане садрже калијум, витамин Б6 и угљене хидрате. Ово је воће које највише задовољава! Али колико год банане биле корисне, оне су воће које код нас не успева, што значи да се третирају разним хемикалијама да би се дуже задржале. Корисније је, наравно, оно воће које расте код нас.
Јагоде и боровнице су такође најздравија хранахрану, али су и врло укусни. Слатке јагоде садрже више витамина Ц од лимуна. Ова бобица богата је гвожђем и цинком, што успут утиче на женску сексуалност. Есенцијална уља не само да додају арому, већ и инхибирају стварање ензима, смањујући ризик од тако опасне болести као што је рак. Боровнице садрже много антиоксиданата који инхибирају процес старења и ометају различите запаљенске процесе у телу. Боровнице су веома корисне за људе са срчаним проблемима.
Људи који брину о свом здрављу срцапа која храна је добра за срце. Ово је првенствено риба. Примећено је да Ескими, Јапанци и други народи који традиционално једу пуно рибе пате од кардиоваскуларних болести мање него други народи. Млеко такође спада у главне производе, што значи да су млечни производи уједно и најкориснији прехрамбени производи. Садрже протеине, лактозу, пуно калцијума и лако сварљиве масти.
Много поврћа можемо назвати здравим, али посебнобели лук, шаргарепа, цвекла, спанаћ, бели купус и броколи издвајају се својим благотворним својствима. Бели лук је дивно профилактичко средство за прехладу и одлична превенција васкуларних болести и рака желуца. Спречава развој ћелија карцинома и шаргарепе. Такође садржи пуно бета-каротена, и стога је добар за очи и кожу. Али како би се бета-каротен боље апсорбовао, салате од шаргарепе треба правити са павлаком или са биљним уљем. Цвекла такође садржи пуно бета-каротена и влакана. Фолна киселина и фитонутријени штите људско тело од многих болести.
Чили паприка и хрен садрже много корисних супстанци.
Све крстасте биљке, које укључују купус,садрже велике количине сулфорафана и других корисних супстанци. Недавне студије показале су да пушачи једноставно морају да укључе купус у своју свакодневну исхрану, јер спречава развој карцинома плућа, болести која погађа многе пушаче.
Смокве, ораси, нижи нивоихолестерол, ланено семе, тамна чоколада, која се назива „витамином среће“ - све су то најздравија храна. И наравно, не може се а да се не каже за чај. Апсолутно све врсте чаја богате су антиоксидантима - и црним и белим. Али зелени чај садржи највећу количину антиоксиданата. Зелени чај је добар за срчани мишић, јача кости, повећавајући њихову густину. Зелени чај је веома користан за жене након четрдесет година.
Немачки магазин "Фоцус" објавио је списак,која садржи 10 најздравијих намирница. То укључује храну као што су бели лук, јабуке, јагоде, риба, шаргарепа, чили папричица, соја, банане, зелени чај и млечни производи. Други извор за штампу наводи другачију листу која укључује пилетину, смеђи пиринач, бели лук, пилећа јаја, зачинско биље, боровнице, лосос, спанаћ, млеко и банане.
Као што видите, до данас не постоји консензус око 10 производа који су за нас најкориснији.
