Правилна припрема јогурта у произвођачу јогурта

Ако имате електричнијогурта, онда је припрема овог укусног и здравог ферментисаног млечног производа ствар само неколико минута. Тачније, требаће вам 5 минута да припремите све потребне састојке. Након тога, уређај ће почети да производи укусне дијететске производе без вашег учешћа. Припрема јогурта у произвођачу јогурта траје до 10 сати. Ако и даље размишљате да ли да купите овај чудотворни уређај или не, онда ћете, прочитавши овај чланак до краја, схватити да овај процес није тежак. Да ли се исплати петљати са свим овим, зависи од вас. Притом морате узети у обзир корисност домаћег јогурта, а такође упоредити његову цену са ценама у продавници прехрамбених производа. У међувремену, погледајмо како направити јогурт у произвођачу јогурта.

Прво морате да одете у продавницу или на тржиште како бисте купили квалитетне сировине. То су млеко и живе биокултуре (бактерије).

Избор праве сировине је пола успеха. Иако би се овде требали руководити сопственим преференцама укуса. На пример, можете купити пуномасно млеко или обрано млеко. Како припремити јогурт у творници јогурта?

За 7 порција потребно је да узмете 1,3 литра млека и180 г јогурта са живим бактеријама ("Растисхка", "Ацтимел", "Имунеле"). Да би јогурт био укусан и здрав, за његову припрему треба да користите само свеже и висококвалитетне производе.

Кување јогурта у произвођачу јогурта укључује неколико фаза. Размотримо сваку од њих детаљније:

• Прво сипајте 40 мл млека у малу шерпу и загревајте је док не прокључа. После тога, склоните млеко са шпорета и пустите да се потпуно охлади.
• У то време положите јогурт који садржи живобактерије у плиткој посуди. Накнадно ће му се додати охлађено млеко. Све ово темељно помешајте. Али припрема јогурта у произвођачу јогурта ту се не завршава. Добијену масу сипајте у преостало млеко, добро мешајте.
• Припремите 7 шоља (по 210 мл). Пунимо их мешавином јогурта и млека. Пажљиво обришите све капи, а затим ставите посуде у електричну машину за производњу јогурта.
• Добро затворите поклопац и подесите тајмер. Ако га нема на овом моделу, покрените жељени програм. Време кувања може варирати. Зависи од садржаја масти у млеку које сте купили у продавници. На пример, припрема јогурта у апарату за јогурт помоћу 2% млека траје 9 сати, а обраног млека - 10. Главна ствар је да не додирујете машину док ради. Ни у ком случају немојте да га тресете, померате са места на место и отворите поклопац пре времена.

После 9-10 сати уклоните шоље, охладите их на собну температуру, а затим их ставите у фрижидер на 2-3 сата.

То је вероватно све. Када се домаћи јогурт охлади, можете га извадити и почастити чланове породице.

Иначе, шољице јогурта можете чувати у фрижидеру до 10 дана.

Да бисте јогурт направили не само укусним, већ и ароматичним, можете му додати џем, воћне комаде и ванилију.