Торта од банане и чоколаде дугујепопуларност успешне комбинације састојака. То се односи не само на укусе, већ и на контраст боја. Лимунско жута нијанса банане добро се слаже са тамном чоколадом. Све заједно, ово ствара хармоничан изглед који ће улепшати сваки свечани сто. Због тога је торта од банане и чоколаде омиљена код домаћица које знају како да направе пециво својим рукама. Основни рецепт биће користан свима: и онима који пеку први пут и онима који се не плаше експериментисања.
Торта од банане и чоколаде "Пинцхер"
Можете га пећи са традиционалном павлаком.Или га можете заменити јогуртом од банане - биће мање масно и укусније. Такође можете додати орахе или ананас. Али основни рецепт по којем можете пећи колач од банане и чоколаде је следећи. За прву, лагану, торту требаће вам чаша кефира, шећера и брашна и једно јаје. За другу - исти састав производа, али за боју треба додати две кашике незаслађеног какаоа (боље "Златна етикета"). Додајте кашичицу соде бикарбоне у оба колача. Загрејте рерну на сто осамдесет степени. Комбинујте све састојке за тесто у две различите посуде. Сипајте у два плеха и пеците док не омекша.
Сад ћеш бити једна од тортинаправите колач од банане и чоколаде, пресечен на пола. Ставите га равно на сто или решетку за торте. Исеците другу кору на мале квадратне комаде и ставите у велику посуду.
Да бисте украсили торту, требат ће вам још неколикобанане, чоколадицу и две кашике биљног уља. Воће се мора пресећи по дужини. Растопити чоколаду и путер. На хладну торту сипајте чоколадну глазуру, намажите исечену банану и нанесите на бочне површине. На врх ставите комаде ораха или мармеладе.
Чоколадна торта без брашна
Интензиван укус ове посластице учинио ју је давнопопуларна на западу. Код нас је овај рецепт постао познат тек недавно. Сви ће волети ову чоколадну торту. Узмите шест великих јаја, умутите са пола чаше шећера, након што сте добро измешали. Растопите тамну чоколаду (четири целе чоколаде са максималним садржајем какаоа од најмање 75%). То се може учинити у воденом купатилу или у микроталасној пећници. На исти начин истопите путер. Охлади се. Сипајте путер у чоколаду, умутите сто грама креме до оштрих врхова и додајте истој маси. Смешу сипајте у калуп обложен папиром и поравнајте. Торта се припрема у воденом купатилу око сат времена - превише је нежна за рерну. Готов производ биће прилично тврд.
