Укусна и сочна пилетина у микроталасној: рецепт за кување

Пилетина у микроталасној, рецепт за који сморазмотрите мало испод, испоставља се не горе од сличног јела направљеног у пећници или мултиварку. Осим тога, приправак је савршен за свакога ко не воли предуго стајање уз штедњак док ствара задовољавајуће и хранљиво кулинарско ремек-дело.

Укусна пилетина у микроталасној: рецепт

Потребни састојци за јело:

• мајонез са ниским садржајем масти - 105 г;
• охлађене пилеће ноге - 2 мала комада;
• свежи мали бели лук - 1-2 каранфилића;
• алева паприка и црни бибер - неколико прстохвата;
• мед од свежег цвећа - 2 кашике за десерт;
• мала кухињска сол - 2/3 мале кашике;
• врући сос од парадајза - 1 кашика за десерт;
• сушени копар и першун - по неколико прстохвата;
• свежи краставци, зачинско биље, парадајз - за прилог.

Процес прераде месног производа

Микроталасна пилетина рецепт заизненађујуће једноставно, испоставило се да је посебно укусно ако за кување користите мале ногаре бројлера. Треба их темељито опрати и очистити од свих длака присутних на кожи. Месо не режите на мање комаде, јер ће се добро скувати.

Процес израде маринаде

Микроталасна пилетина требаобавезно пратите претходно намакање меса у маринади. На крају, ово је једини начин на који можете брзо припремити вечеру која ће бити мекана, сочна и мирисна. Тако је потребно у засебној посуди комбиновати зачињени сос од парадајза, јодирану со, мајонезу са ниским садржајем масти, рендани фини бели лук, цветни мед, алеву паприку и црни бибер, сушени копар и першун. Све ове састојке треба мешати, а затим премазати пилеће ноге резултујућом кашом. Да би упили арому производа, препоручљиво је оставити их да се намачу 1-3 сата. Овај поступак се може изводити увече, тако да можете брзо и мирно припремити ручак до поднева следећег дана. Међутим, у овом случају ноге се најбоље чувају у фрижидеру.

Формирање јела

Да би се укисељена пилетина добро пекла у микроталасној пећници, мора се ставити у не баш дубоку стаклену посуду са поклопцем. Предоблик мора бити подмазан биљним уљем.

Термичка обрада

Сигурно свака особа која се одлучи за печењемесо на овај начин, занимало ме питање колико да кувам пилетину у микроталасној пећници. Треба напоменути да време кувања овог јела варира од 12 до 20 минута (у зависности од тежине производа). У овом случају, препоручљиво је поставити снагу кухињске јединице на просечну вредност.

Како правилно служити

Пре него што узмете пилеће ноге, онитреба тестирати на мекоћу и укус. Ако је месо спремно, онда се мора уклонити из стакленог калупа и пребацити на раздељене плоче. Пилетина у микроталасној пећници, чији смо рецепт горе расправљали, служи се врућа са прилогом од свежег парадајза, зачинског биља и краставаца.