Рецепт: пилећи боршч. Методе кувања

Припремите укусни боршч по нашим рецептима. Диверзификујте свој дневни мени. Како кувати боршч са пилетином, рећи ћемо вам у овом чланку. Зато запишите и запамтите.

Рецепт за пилећи боршч

Можете брзо кувати боршч у пилећој чорбиједноставно. Његов укус је деликатан. Биће вам потребно: пилетина, кромпир, бели купус, шаргарепа, лук, цвекла, бибер и со. Кувајте птицу, можете користити половину трупа. Све зависи од тога колико супе желите да припремите. Извадите месо из чорбе, процедите течност. Купус ситно исецкати, бацити у чорбу. После 15 минута, пошаљите јој кромпир и шаргарепу. Морате их опрати, ољуштити и исецкати: прву исећи на коцкице, другу ренде. Сачекајте док се поврће не скува. У међувремену одвојите месо од костију, поделите на комаде средње величине. Исецкајте лук. Баци ову храну у супу. Пустите да јело поново проври. После тога цвеклу ситно исецкати или изрендати и ставити у чорбу. Држите гас још 3 минута, а затим га искључите. Можете мало променити овај рецепт ако желите. Направите боршч са прекуваном пилетином. То јест, прво пропржите шаргарепу и лук на уљу, а затим им додајте сецкану цвеклу. Држите све на ватри око 15 минута. У прекувавање ставите пар кашика парадајз пасте. После тога додајте добијену смешу у супу. Добићете калоричније јело, али рецепт уопште неће патити од овога. Борш са пилетином у било којој опцији кувања се испоставља мирисним, укусним и хранљивим. Традиционално, ово јело се служи са павлаком и сецканим зачинским биљем.

Хладни боршч са пилетином

Овај рецепт за супу је одлична алтернатива.окросхка. Посебно је добро кувати хладни боршч у врућој сезони. Дакле, требало би да имате при руци: пилећа прса, јаја, зачинско биље, ротквице, свеже краставце, цвеклу, кромпир. За прелив можете додати лимун, павлаку у овај рецепт. Хладни пилећи борш не захтева пуно времена за кување. Скувајте пилетину, охладите чорбу од ње. Исеците претходно опране и, ако је потребно, ољуштене производе: ротквице, зачинско биље, јаја и краставце. Пилеће месо се може или исећи на коцкице или поделити на влакна. Изаберите метод који вам највише одговара. Користећи ренде са великим секачима, исецкајте кромпир и цвеклу. Ставите све састојке у лонац или одмах у порционисане плоче, прелијте хладном пилећом чорбом. Додајте со, лимун (или лимунску киселину), павлаку по укусу. Ово последње се може заменити мајонезом.

Пилећи борш на кефиру

Ово јело има друго име - "цвекла".Опције супе су многе. Предлажемо да користите следеће. Потребни су нам цвекла, кромпир, свежи краставци, пилећи филе, јаја, зеленило, зелени лук, кефир, сурутка, лимунска киселина, шећер, со, црни бибер, сенф. Скувати неољуштену цвеклу и кромпир. Охладите, уклоните кожу и нарендајте. Филе скувајте и исеците на комаде. Исеците кувана јаја на коцкице. Оставите неколико комада за украшавање супе. Уклоните кожу са краставаца, исеците на траке. Ставите све припремљене састојке у једну посуду, додајте кефир. Да бисте направили супу жељене конзистенције, додајте сурутку (или воду). Ставите со, шећер, бибер, лимунску киселину и сенф. Исецкајте зеље. Готово јело оставите на хладном неко време. Затим сипајте у чиније. Преостала јаја исеците на пола и ставите у супу.