Svi znaju da je morski trn veoma zdrava bobica.Nije za ništa što se dugo koristi u ruskoj narodnoj medicini. Pomaže kod kašlja i leči opekotine. Zbog toga zahvalni ljudi nazivaju čičak čudesnom bobicom i sibirskim ananasom. Biljka zaslužuje sve ove laskave epitete, jer sadrži mnogo korisnih supstanci i vitamina.
Sakupljanje malih narandžastih bobica sa trnovitih grana -gnjavaža. Ali od njega možete napraviti mnogo ukusnih i korisnih stvari. Na primer, puter. Da, morski trn takođe sadrži masti, što ga čini kalorijskim više od drugog voća i bobica. Može se koristiti i za pravljenje džema, sirupa, kompota, sokova, želea i alkoholnih pića. Ovaj članak je posvećen pitanju kako napraviti voćni napitak od morske krkavine. Ništa ne utaži žeđ u letnjem danu kao ovo piće. Voćni napitak od morske krkavine nije samo ukusan i zdrav. Takođe zasićuje telo. I neće biti teško kuvati.
Plodovi ovog drveta otpornog na hladnoću nalaze se učitava gomila vitamina. Pre svega, to su karoten i derivati, B1, B2, C, K, E i PP. Morski trn sadrži puno korisnih organskih i masnih kiselina (oksalne, vinske, jabučne, folne, linolne, oleinske). Tanini, jedinjenja koja sadrže azot, gvožđe, mangan i bor imaju pozitivan efekat na telo. Iz crvenih plodova se dobija ulje, koje se široko koristi u medicini i kozmetologiji. Voćni napitak od morske krkavine, zbog minimalne termičke obrade tokom proizvodnje, zadržava sva svojstva sveže bobice.
Uzgred, kada su zamrznute, koristi od voća takođe nisuизгубљено. Čak se i kora biljke koristi u medicini. Na kraju krajeva, sadrži serotonin, supstancu koja pozitivno utiče na nervni sistem. A listovi biljke su bogati fitoncidima, taninima, askorbinskom kiselinom, elementima u tragovima.
Ako želite da izlečite kašalj, potrebno vam jepiti sok od ove bobice sa medom. Infuzija morske bučke će nadoknaditi nedostatak vitamina i pomoći kod anemije. Ulje je odličan lek za opekotine. Pa, kakva je upotreba voćnog napitka od morske krkavine? Jača imuni sistem. Osim toga, odlično je punjenje - u sto grama ima 82 kalorije. Morse dobro gasi žeđ. Zbog visokog sadržaja gvožđa povećava nivo hemoglobina i crvenih krvnih zrnaca u krvi.
Morse je dobro piti pre jela.Pospešuje lučenje želudačnog soka i digestivnih enzima. Morse je dobar za ljude sa niskim krvnim pritiskom. Folna kiselina čini voćni napitak esencijalnim proizvodom za trudnice.
Morski trn je kasna bobica. Ona sazre taman na vreme za sezonu virusnih bolesti. A da ne bi oboleli od gripa, cela porodica treba da pije voćni napitak i druga pića od ove divne bobice.
Uprkos opšte priznatim prednostima plodova, njihovatreba davati detetu sa oprezom, posebno kao prvu dopunu ishrani. Jarko narandžasta boja bobica služi kao podsetnik da morski trn može izazvati alergijsku reakciju kod bebe. Sveže ceđeni sok negativno će uticati na probavni sistem one dece koja pate od povišene kiselosti ili imaju problema sa jetrom i žučnom kesom. Ali voćni napitak od morske krkavine, čiji recept uključuje vodu i med, bolje će prihvatiti stomak mrvica. Prednosti pića za decu od pet godina su nesporne. Voćni napitak jača imuni sistem, zasićuje telo vitaminima i gvožđem. Biljka morske bučke naziva se drvo sreće. Serotonin, koji se nalazi u kori i bobicama, može vam podići raspoloženje.
Ovo staro rusko nacionalno pićese radi prilično jednostavno. Kilogram bobica treba sortirati da ne naiđe na trule, isprati pod tekućom vodom i osušiti na situ. Zatim, morski bučak treba zdrobiti drvenim malterom. Stavite kašu na gazu, presavijenu u nekoliko slojeva, i dajte sok. Ne bacajte kominu. Pripremite sirup. Da biste to uradili, potrebno je da prokuvate tri litra vode i, ne skidajući posudu sa vatre, rastvorite pola kilograma granuliranog šećera. Stavite kolače od morske krkavine u sirup. Kuvajte deset minuta. Zatim procedite i bacite kolač. Tek onda sipajte sok. Kada piće dostigne sobnu temperaturu, može se hladiti. Voćni napitak od morske krkavine trebalo bi da se konzumira odmah. Može se čuvati ne više od dva dana u staklenoj posudi sa čvrsto zatvorenim poklopcem.
Već smo pomenuli da ga ima čičakјединствена карактеристика. Kada su zamrznute, njegove bobice zadržavaju sva svoja korisna svojstva. I ne morate da kuvate piće! Tako će smrznuto voćno piće od morske krkavine biti još korisnije od svežeg voća. Izvadimo kilogram bobica iz frižidera i stavimo u cediljku. Sačekajmo dok se morski trn potpuno ne odmrzne. Zatim prebacite u činiju i gnetite drvenim malterom. Prelijte kašu sa pola litra kuvane vrele vode. Dodajte šećer (dovoljne su tri kašike, ali za sladokusce je moguće i više). Dobro promešajte da se kristali potpuno rastvore. Piće filtriramo gazom i ohladimo. U čaše možete dodati dve kocke leda.
Ovo piće kombinuje korisna svojstva dvasastojci. Med i morski trn su odlični lekovi za kašalj i bol u grlu. Kako kuvati voćno piće od ovih proizvoda? Prvo operite i osušite bobicu. Zatim ga gurnite drvenim tučkom. Dodajte prirodni i ne baš gust med - dve kašike za dve čaše bobica. Ponovo zamesite smesu. Zatim razblažimo sa pola litra ohlađene kuvane vode. Filtriramo, sipamo u čaše, dodamo kockice leda.
Iznad smo opisali kako napraviti piće od jednogmorski bučak. Ali to ne znači da mu se ne mogu dodati druge bobice. Uz brusnice ili brusnice, piće će biti još ukusnije i zdravije. Kako kuvati voćni napitak od mešavine bobica? Ako koristite tvrdu borovnicu, mi radimo ovo. Dve vrste bobica sameljite u blenderu, iscedite sok. Kolače prelijte ključalom vodom i kuvajte desetak minuta. Filtriramo, dodamo šećer po vašem ukusu i sok. Meke brusnice zahtevaju drugačiji pristup. Za ovaj recept koristite smrznutu morsku bučku. Sipajte bobice u toplu vodu (1 litar). Najbolja mešavina je ova: 600 grama morske krkavine i pola količine brusnice. Dovedite vodu do ključanja. Uklonimo sa vatre i insistiramo na pola sata. Zatim filtriramo piće kroz sito. Dodatno stisnemo bobice. Kombinujte sok sa bujonom. Dodajte šećer ili med po ukusu.
Za ovo piće bolje je uzeti slatke vrste:pomorandže, mandarine, pomelo. Kako napraviti piće od citrusnog voća od morske krkavine? Recept savetuje da prvo iscedite bobice i pulpu pomorandže. Zatim koru jednog voća narendati na krupno rende, preliti sa litrom ključale vode i kuvati dvadeset minuta na tihoj vatri. Zatim se juha filtrira. Dodajte čašu šećera i ponovo stavite na vatru. Kada tečnost provri, ponovo je ohladite. Dodajte sok od morske bučke-citrusa. Promešajte i poslužite.
