Користећи фолију, можете припремити укуснопосуђе без трошења пуно времена и труда. Само распоредимо састојке, додамо зачине и умотамо. У фолији се може пећи било која храна: поврће, било која врста меса, риба. Ево неколико једноставних, али укусних рецепата.
Прво узмите пилетину и скувајте јејабуке. Ова два производа се добро слажу. Узимамо неколико јабука и уклањамо језгро из њих семенкама. Сада их морате исећи на мале клинове. Ставите јабуке у посуду. Затим ољуштимо бели лук и исцедимо га кроз прешу до јабука.
Покријте лим за печење фолијом.Пресекли смо га на такву величину да пилетину можете без проблема умотати. Узимамо пилетину и темељито је оперемо. Затим га ставите на плех. Сада морамо да напунимо пилетину јабукама и белим луком. Полажемо пуно пуњења, лагано га набијајући. У посебну посуду сипајте мало соли, бибера и зачина за пилетину. Мешамо све састојке. Овом смесом натрљајте труп пилетине на врху. Ако су остале јабуке, ставите их на фолију, око пилетине.
Сада затворите фолију што је чвршће тако да не остану рупе. Ово је правило за свако јело умотано у фолију. Ставили смо лим за печење у рерну. Кувамо око 1-1,5 сата на температури од 200 степени.
Када је пилетина са јабукама спремна, извадимо јеи исећи на комаде или послужити цело. Ставите јабуке на тањир око пилетине. Сокови од пилетине и јабуке током кувања чине укусан сос, који се може прелити преко прилога.
Филете пољака можете да кувате у фолији.Риба мора бити опрана и осушена. Затим га поспите зачинима и сољу, те попрскајте маслиновим уљем. Ставили смо га по страни. Ако немате филете пољака, онда је било која риба погодна за ово јело у фолији.
Даље ћемо се позабавити поврћем.Узимамо парадајз и исечемо их на велике комаде. Исто радимо и са слатком паприком. За припрему овог јела у фолији можете узети било које поврће. Делују као прилог и, одајући сокове, формирају сос. Затим ширимо фолију на лим за печење и стављамо филете на њега. Узмите лимун и исцедите сок из њега на рибу. На то ставите неколико гранчица мајчине душице. Следећи слој је поврће. Обавезно их посолите и додајте бибер и зачине ако желите. На поврће можете сипати мало маслиновог уља.
Сада морате врло чврсто затворити фолију.Да се не би поцепао, можете га сложити у два слоја. Шаљемо рибу да се кува у пећници на температури од око 200 степени. Јела од фолије која се састоје од рибе и поврћа кувају се врло брзо. У овом случају, све ће бити спремно за 20 минута. Пиринач је савршен за украшавање рибом. Ставите поврће и рибу на тањир и прелијте резултујућим соком.
Шаран у фолији се пече на исти начин.Ова риба се може кувати цела. Прво га треба истребити и опрати. По жељи га напунимо било којим филом. Можете користити разно поврће или пиринач. Риба се добро слаже са лимуном. Зато не заборавите да га попрскате лимуновим соком. Посолите и побиберите по укусу. Ширимо рибу на плех са фолијом. Пажљиво, како не би оштетили, обмотите фолију и ставите посуду у рерну. Кувајте око 20 минута. Пет минута пре потпуне спремности, можете мало отворити фолију да риба порумени.
Неопходно је не само укусно кувати, већ и лепо сервирати кувану рибу. Стављамо га на посуду и украшавамо кришкама лимуна и зачинским биљем.
Посуђе у фолији је врло сочно имирисни. Било које месо може се кувати на овај начин. Натрљајте га зачинима и сољу. Додајте мало уља и чврсто затворите фолију. Печемо у рерни док не омекшамо. При припреми таквих јела потребно је користити зачинско биље и зачине. Фолија савршено задржава све сокове и ароме састојака.
