Рецепти за домаћи хлеб

У последње време све више хостеса разговарао произвођачима хлеба. Неки верују да је ово непотребно смеће, док су други, напротив, сигурни у потребу таквог апарата код куће. У ствари, произвођачи хлеба су врло згодни, све послове обављају сами, не мрљете посуђе, све је около чисто, ваш главни задатак је да све састојке ставите у рерну у праву количину и након четири сата добићете свеж и укусан хлеб.

Рецепти за израду хлеба

Постоји много рецепата за произвођача хлеба,и једноставно и уз додатак додатних састојака (суво грожђе, ким, лук, бундева). Желимо да вам понудимо, тако рећи, основни рецепт за све прилике.

Узмимо следеће:

1. Једна чаша топле воде (око четрдесет пет степени).
2. Суви квасац (растворљив) - 1,5 тсп.
3. Шећер (може се користити прах) - 3 кашике. л.
4. Биљно уље (обавезно рафинисано) - 4 кашике. л.
5. Бело пшенично брашно (боље од премиум за пекарске производе) - 3 шоље.
6. Уобичајена кухињска сол - 1-1,5 тсп.

Од количине узете хране треба добити векну хлеба тешку седамсто грама. Кување траје четрдесет минута, а требаће још два сата да тесто нарасте.

На дну машине за хлеб треба растворити воду саквасац и шећер, а затим пустите да се смеша куха десет минута. Затим додајте путер, брашно, сол. Изаберемо главни режим и притиснемо старт. Сада морамо само да сачекамо да наша пецива буду спремна.

Као што видите, рецепти за производњу хлеба нису сложени. За вас, заправо, све чини чудотворна машина. Не треба прљати руке и месити тесто.

Рецепти за хлеб за машину за хлеб Моулинек

Печење у производњи хлеба Мулинек, премазаправо се не разликује од уобичајеног процеса, осим што је све много једноставније. Међутим, желимо да вам скренемо пажњу доказани рецепт који увек испадне сјајно. За кување узимамо следеће производе:

1. Квасац тренутног пресовања - 10 г.
2. Кашика шећера.
3. Бело пшенично брашно - 650 г.
4. Сол по вашем избору. Ствар је укуса.
5. Јаја - 1 ком.
6. Уље - 3 кашике. л.
7. Чаша топле воде.

Главни програм се користи за печење. Резултат је векна хлеба тешка осам стотина грама.

Прављење хлеба у производњи хлеба Кенвоод

Рецепти за хлеб за машину за хлеб Кенвоод ВМ 250прилично разнолика. Током процеса кувања, хостесе замењују неке састојке, додају нове, због чега се појављују све нове могућности печења. Желели бисмо да вам понудимо рецепт за хлеб из Дарнице направљен у производњи хлеба.

Требаће нам:

1. Бело пшенично брашно (боље је купити врхунски производ) - 360 г.
2. Тамно ражено брашно - 150 г.
3. Кисело тесто (уместо обичног квасца) - 300 г.
4. Мед - једна тбсп. л.
5. Вода - 265 мл.
6. Сол - 1-1,5 тсп.
7. Суви обични квасац - 1,5 тсп.
8. Уље - 2,5 кашике. л.

Мед са маслацем и водом (150 мл) мора се мешати, изатим додајте преосталу воду. Смешу сипајте у калуп и додајте уље, брашно, сол и квасац тамо. Треба да кувате у апарату за хлеб притискајући режим за ражени хлеб. Ово чини дивну тамну кору.

Узимајући у обзир рецепте за хлеб за произвођача хлеба, треба напоменути да се припрема не само помоћу сувог квасца, већ се могу заменити киселим, сурутком и свежим квасцем.

Швајцарски хлеб је прилично једноставан за припрему, али испада врло укусан.

Биће нам потребни ови производи:

1. Путер, претходно омекшан - 120 г.
2. Крема - 140 мл.
3. Сок од пола лимуна.
4. Брашно доброг квалитета - 650 г.
5. Млеко (загрејано) - 150 мл.
6. Свежи квасац - 30 г.
7. Јаја - 1-2 ком.
8. Шећер - 55 г.
9. Фина кухињска со (по укусу).
10. Семе лана и сусама.

У посуди морате мешати крему и лимунов сок, оставити пар минута. Затим сипајте смешу у пекару, тамо сипајте млеко, додајте јаја, брашно, путер, сол, шећер.

Ланено и сусамово семе се и раније може посути хлебомпецива, али ово је само на ваш захтев. Можете да кувате у главном режиму. Испоставља се да је хлеб врло нежан, укусан, кремаст. Веома је важно да брашно буде доброг квалитета, јер неуспешни производ може покварити резултат.

Уместо поговора

Свако ко цени и воли домаће пекарске производе ће се свидетиимаће произвођача хлеба. Уз његову помоћ можете направити диван хлеб и не само он. Постоје потпуно различити рецепти за машину за хлеб: раж или пшеница, са киселом тестом или квасцем, класични или са разним додацима. Домаћице додају сопствене састојке по укусу: поврће, лук, зачини, бели лук, сир, ораси, семе. Испробајте рецепте за производњу хлеба и осетите разлику између фабричког и домаћег хлеба.