Можеш рећи да је ухо најједноставнија супа.За припрему не захтева пуно састојака, а технологија није тешка. Али прави љубитељи овог јела неће се сложити са овом изјавом. Тачно знају како кувати укусно ухо. Отворимо неке тајне кухања овог јела, тако да сви могу уживати у његовом стварном укусу.
Тајне ове супе
Како укусити укусно укусно?Да бисте то урадили, идите на риболов и уловите рибу. Наравно, ово није неопходно, али се верује да је уво куван на колцу најкусније. Овај процес не толерише буку и има своје тајне. Прво, то је права риба. Боље је узимати рупу или шаран. Али рибарење није потребно изабрати, тако да узмемо онај који је ухваћен. Шаран и лијен дају уху мало горког укуса. Ове врсте рибе морају претходно бити натопљене у слани раствор. Вода за супу је боље узети опругу. На крају кувања ово јело, можете да баците угаљ у посуду од ватре која ће уклонити све непријатне мирисе и дати уху додатни укус. Многи преливају на крају кувања мале водке, која подиже степен и помаже у омекшавању костију рибе. То су све тајне ове супе.
Рибичино ухо
Троструко уши за рибарење се једноставно припремају.Припремају га на коцку и састоје се од три рибље бродице. Када се вода у котлу баца, спустимо у њега најмању рибу, која пре него што кува укусно ухо, стомак. Обмотали смо га у двоструку газу, па је било лакше уклонити из чорбе. Кувајте око 30 минута. Онда извадимо рибу и филтрирају јуху. Поново смо ставили куглицу са супом на ватру и ставили у њега велику рибу. Може се пресеци на комаде. Истовремено, додајте велики лук, посекот на 4 дијела, и круг корења. Корен од першуна или целера коју ставимо по жељи. Мала солна јуха. Ухвати ухо 20 минута. Онда ширимо рибу и ставимо у чајник трећи део велике рибе. Такође додајте бибер грашак и, по жељи, лист лука. Није потребно злоупотребити зачине, с обзиром да ће ухо бити мирисно. Када се риба кува, ухо ће бити спремно. Ево како кухати укусно ухо. Кромпир се не додају у ово јело.
Хоме ухо
Ово јело се с правом може назвати краљевским.Како укусити ухо укусно код куће? Узми лосос за ово. Количина рибе зависи од обима и личних преференција. Али што више лососа, више ћете добити уво. Такође, потребан вам је један средњи шаргареп, прилично сијалица (уво воли лук), 3 средње величине кромпира и зачина. Пре него што припремите укусно ухо, оперите и очистите рибу. Сипајте хладну воду у посуду, ставите рибу у њега и ставите је на ватру. Када се вода врије, уклоните пену тако да је јуха провидно. Ставили смо корење и сијалицу у тањир. Кувајте рибу још 10 минута, а затим га уклоните из чорбе. Сјежите кромпир у коцке и ставите их у суду. Додајте зачине и зачине. Неколико минута пре спремности стављамо у чорбу комад рибе и сецкани зеленило. Након тога искључите ватру. Пусти уво и понеси га столу. Ако желите, можете додати резане лимунове резове.
