Многе печурке имају периоде раста. Зову се слојеви или таласи. Обично се разликују 4.
Печураке гљиве
Обично први слој почиње у априлу-мају саизглед линија и смрчака. Њихово клијање прати цветање јасика јасике и бубрење пупољака брезе. У овом тренутку нема много гљива због недостатка топлоте, иако је влаге довољно. Овај талас је кратак - 7-10 дана. Прве печурке су извиђачи и зову се "снежне капљице".
Шиљасте печурке
Други слој се појављује у мају-јуну кадацвета цвеће вибурнума и дивље руже. У ово доба ничу печурке од спикелета. Који су то организми? Ако у директоријуму желите да потражите назив „гљива спикелет“, нећете наћи ништа. Разлог је тај што они не постоје за науку. Спикелетс се називају вргањи, вргање, јасика, руссула, летње печурке, вргање, лисичарке. Назив "гљива спикелет" је због чињенице да се појављују када житарице почну да клањају. Стално расту на једном месту, што их искусним берачима гљива олакшава да их пронађу. Поред тога, гљива спикелет мора се тражити не у шуми, већ на отвореном простору. Стога се то лако може наћи. Укус гљиве спикелет не разликује се од оних који сазревају у јесен. Али их је мало. Летње печурке су најчешће гљиве у јуну.
Руссула
Руссула се одликују светлим бојама.Њихови шешири су обојени свим дугиним бојама. Они су зелени, жути, наранџасти, црвени. Руссула се никада не крије као друге печурке, већ бераче гљива привлачи попут цвећа. Врло их је лако пронаћи. Недостатак русуле је превише крхкост. Ове печурке имају горак укус. Али након намакања и кувања, горчина нестаје. Печурке се називају „руссула“, јер се могу јести чак и сирове. Иако њихов укус воле само аматери.
Лисичице
Лисичице ничу кад цветају ђурђевци.Ове печурке су становници шума. Они чине микоризу са дрвећем. Лисичарке се најчешће могу наћи у близини смрче, бора, храста и букве. Они расту у великим групама, не јављају се појединачно. Лисичке је тешко збунити са другим печуркама, јер је њихов изглед необичан. Имају својства која им дају предност у односу на друге. То су једине печурке које се не ломе и никада нису глиставе. Поред тога, лисичке апсорбују врло мало радионуклида, за разлику од других.
Краљ печурака
Вргањи или вргање појављују се кадајагода сазрева. Према речима берача гљива, њиховом појавом почиње права сезона. Није случајно што се белци називају „краљем“. На крају крајева, вргањ је печурка за све печурке. Налази се у разним шумама. Али углавном се може наћи у близини боровница, брусница и мухарица. Вргањи се воле насељавати у близини мравињака. Упознају се сами или у групи. У зависности од места раста, вргањи могу бити веома различити. Печурке које расту у смрековој шуми су смеђе боје са светлим мрљама. Вргања са кестен-смеђим шеширом „живе“ у боровој шуми. Ове печурке, убране из храстове или брезове гаје, светло су браон боје и имају дугачку стабљику.
Летње печурке
Трећи слој печурки почиње након завршеткакошење сена кад липа процвета (средина јула). Траје 2-3 недеље. Али за његов изглед потребно је повољно време: влага и топлота. У овом тренутку можете пронаћи вргање, вргањ, вргањ, вргањ.
Листопадне печурке
Четврти талас је најзаступљенији и најдужи.Почиње у августу, а завршава се након првог мраза. Ове печурке се не плаше хладне росе и јутарње хладноће. Могу се потпуно смрзнути, а када се истопе, уопште неће изгубити укус и мирис. Јесење печурке с разлогом називају „листопадним“ - крију се међу отпалом лишћу. Овај талас укључује вргање, вргањ и вргањ, лисичарке и млечне печурке, свиње и волушке, јесење печурке и печурке. Појава претпоследњих значи крај лета. Ове печурке расту када дође хладно време. Најдуже се срећу зимске печурке и буковаче. Могу се наћи чак и зими током отопљавања. Истовремено, укус печурки није изгубљен.
